冰棍自己做,夏天就該五彩冰封!

2021-02-26 美食天下

天氣這麼熱,時常會想吃冰棍雪糕。其實做起來很簡單,而且,告訴大家一個特別有意思的:

把自己喜歡的水果,各種混入冰棍中,真是有好吃、有好看,絕對的上檔次、高顏值!

給大家介紹幾種,希望大家腦洞大開,把喜歡的都封印到冰棍了!

夏天,把五彩美味統統冰封起來!


超簡單自製小冰棍兒

圖文 | 丫丫嘛嘛

冰淇淋粉100g純牛奶200g水果適量

1. 超簡單的食材集合。2. 將冰淇淋粉倒入容器中。3. 加入稱量好的純牛奶。4. 進行快速的攪拌,攪拌至粘稠狀即可。5. 準備矽膠冰淇淋模具,將冰淇淋糊倒入模具中。6. 撒上水果,蓋上蓋子,放入冰箱冷凍2-3小時即可。7. 完美的冰淇淋就做好了。8. 是不是很誘人呢。

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黃瓜雪碧冰棍

圖文 | 演堃@楊爸爸

黃瓜一根雪碧冰塊適量

1. 雪碧做的冰塊放入一個大盆中,備用。2. 黃瓜切片。3. 冰塊化成水之後備用。4. 冰棍模具裡面放入切好的黃瓜片。5. 之後倒入化好的雪碧冰塊水,放入冰箱冷凍一宿。6. 成品圖。7. 成品圖。

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奇異果西瓜冰棒

圖文 | 燒焦的Apple

西瓜300克奇異果1個煉奶1勺白糖1勺

1. 西瓜去皮切成小塊。2. 加入1勺白糖。3. 加入1勺煉奶。4. 把攪拌機放入,啟動攪拌均勻,製成果汁。5. 將製作好的果汁濾去浮沫。6. 奇異果去皮切成0.3CM的薄片。7. 取一片放入冰棒模具內壁,可兩壁上都擺入奇異果。8. 倒入西瓜汁,在表面加入西瓜粒。9. 入冰箱凍至成型即可。

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冰棍

圖文 | 星星私廚

火龍果80g原味酸奶200g蜂蜜2個

1. 酸奶裡加入蜂蜜攪拌均勻,火龍果剁成泥,加一勺拌過蜂蜜的酸奶。2. 攪拌好的酸奶火龍果蜂蜜。3. 模具裡平均放入火龍果泥。4. 加入剩餘酸奶。5. 用牙籤在每個模具裡隨便劃拉幾下成型之後就會出漸變效果。6. 放入冰櫃冷凍幾個小時凍實即可。

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芒果酸奶冰棍

圖文 | Meggy跳舞的蘋果

原味酸奶200克芒果2個(中等)淡奶油100克

1. 全部材料準備好,芒果切丁,冰棍模具清洗乾淨瀝乾水;2. 芒果丁入料理杯中,用攪拌棒打成糊糊3. 將原味酸奶倒入料理杯中,圖1中出現三杯酸奶,實際我只用了兩杯4. 攪拌均勻,放一邊待用5. 冷藏過的淡奶油用打蛋器打出紋路有些濃稠狀即可6. 將淡奶油倒入料理杯中,再次攪打均勻,這就是冰棍糊了7. 將冰棍糊倒入模具中9分滿,再將小棍插入,入冰箱冰凍室8. 直到完全凝固後取出,可直接食用9. 也可將融化的巧克力擠在上面做裝飾10. 咬一口,甜滋滋,透心涼

小竅門:

芒果儘量選擇熟,味道香甜; 酸奶就用原味的,也可以用自製的;  奶油為了增加香醇的口感,無非打發; 三種用料的比例可調整。

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酸奶冰棍

圖文 | 火鍍紅葉

酸奶1.5瓶楊梅適量奇異果適量

1. 各材料。2. 楊梅用鹽水泡一會。3. 楊梅與奇異果取肉切任意形狀。4. 取小許楊梅肉與2匙的酸奶混合搗碎。5. 取冰棍模,各放點楊梅與奇異果。6. 倒入調色的酸奶與原色酸奶。7. 插入木棍入再填入酸奶與水果,也是任意放的。8. 入冰箱冷凍4小時以上,取出即可食用。

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莫吉託冰棍兒

圖文 | 遺忘↘蕾拉●

青檸汁30ml糖粉2茶匙薄荷葉適量青檸檬適量白朗姆酒60ml蘇打水適量冰塊適量

1. 你可以先調一杯試試味道。準備一個杯子,加入15毫升左右的青檸汁放入1/2茶匙到1茶匙的糖分,攪拌均勻;2. 加入少量薄荷葉,在杯子中弄碎;3. 在杯子中放入2/3體積的冰塊,並且倒入朗姆酒;4. 檸檬切成檸檬角,堆入杯中,接著倒入蘇打水再加幾片薄荷葉;加個長勺或攪拌棒,攪拌至杯壁清涼即可飲用;5. OK,莫吉託調好了。如果味道你滿意,那就拿個大點的壺,調個雙人份的;6. 雙人份足夠做六個冰棍兒,直接倒在模具裡就可以了,最好倒9分滿;7. 然後插上冰棍兒棒,冰箱冷凍至過夜就可以了。

小竅門:

1、有些朋友說不好凍,那就多加一點點糖粉;

2、如果想要酒味濃一些,就多加些朗姆酒。

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