大家好，這裡是每天一道家常菜，讓你天天吃不膩的每天美一餐，今天給大家分享的這一道美食很簡單，只需要簡單幾步，就能在家裡吃上大餐，而且營養又健康。
大家跟著我的步驟，一起操作起來吧。首先把嫩豆腐切成小方塊，然後鋪到盤子裡面，盤子裡面加點清水，用筷子迅速的打散。
準備好的五花肉先切成片，然後把它剁成末，把剁好的五花肉末裝入小碗中，加入料酒、生抽。然後用筷子把它攪勻，醃製10分鐘，然後下鍋炒熟。
嫩豆腐鋪好之後，倒入調好的蛋液，鍋中加水，大火燒開後轉中火蒸6分鐘，出鍋後少加一點老抽，再加入剛才炒好的臊子。雞蛋和豆腐，不用炸、不用炒，全新做法保證味道唇齒留香。
2個母雞蛋，1塊嫩豆腐，不煎不炒，如此簡單一做，全家老少搶著吃怎麼樣？是不是超級簡單，看起來也很有食慾呢？如果你也喜歡這道美食，就操練起來吧，也歡迎評論轉發，將美味分享給更多朋友哦。