吃潮汕牛肉火鍋絕對是一次挑戰美味極限的過程。將最新鮮的牛肉切薄片，在滾燙的牛骨熬製的清湯涮幾下便可入口。從脆到嫩，從爽到滑，回味悠長。
汕頭好友推薦下來到這家店,牛肉丸很正宗,爆漿的,開始不知道,吃了冒的朋友滿臉都是,哈哈!最喜歡的就是那個油炸豆皮了,不要煮太久,吃起來會有點脆脆的感覺,是我吃過的最好吃的豆皮。
推薦理由：
出品正宗，實在平靚正！人氣很旺。
潮香牛肉火鍋店
人均：¥40
地址：松柏東街64號1樓(近廣園中路)
涮個熱騰騰的牛肉丸火鍋。爆汁牛筋丸、吊龍牛肉、牛心、麵筋、金針菇、山水豆腐、粿條、米線、青菜。。。最愛這家的沙茶醬,搭配火鍋料絕佳。
推薦理由：
風味絕佳，爽！
汕頭福合埕牛肉丸
人均：¥36
地址：廣東商學院正門對麵食街(近新滘南路)
這家的牛丸應該是在廣州能吃到的最正宗的汕頭牛丸了,冬天吃火鍋的巨多。味道比較正宗,沙茶醬,經常開車路過就停在路邊,吃碗牛肉丸粉或牛肉乾粿,有大中小三款。至尊牛丸,真的很好味,一咬似乎就有水噴出。每次吃到飽飽的。
推薦理由：
出品地道的牛肉火鍋，清香爽口。
龍記汕頭牛肉店(水蔭四橫路)
人均：¥29
地址：水蔭四橫路38號(近豪景酒店)
沙茶醬,牛肉都好正宗,正。牛肉真材實料,厚切,在廣州的汕頭牛肉火鍋裡面算是實惠的!話不多說,好吃的潮汕牛肉火鍋!雪花肥牛,牛展,牛腰,牛胸口,牛筋丸,牛粉腸都好吃。蘸料方面,特製醬油搭配油蒜再撒上香菜,絕了!
推薦理由：
味道好，服務好，交通方便！不錯。
喜鍋潮汕牛肉館
地址 越秀區東華西路230號(近中華廣場)
這家店的牛肉丸挺不錯的,都是自己做的不加任何添加劑。牛肉火鍋湯底有清湯跟鴛鴦,湯底每天早上用牛骨熬的,原汁原味。來一份生牛丸,味道比較鮮甜。再來一份吊龍肉、腳趾肉、匙柄肉,再加一份沙茶牛肉炒粿條,一份青菜跟炸腐竹就完美了。
推薦理由：
個人喜歡吃生牛肉丸，第一次吃到，真是回味無窮。
潮州皇興牛肉店
地址 越秀區東風東路801號(近廣州大道)
廣州的海記,一家從汕頭開過來的火鍋店。坦白說,這裡的牛肉是即點即切,淋上熟油上臺,牛肉、牛展、吊龍肉的表現也算不俗,啖湯也是夠甜。很美味啊!周末可組隊去哦!
推薦理由：
牛筋丸、牛肉丸真的好吃 很有彈性。
海記汕頭牛肉(體育西店)
人均：¥44
地址：體育西橫街38號
專做潮汕菜的餐廳。一人一鍋,分量充足,牛肉全部都是從汕頭當天直接送過來。最贊的是這裡的沙茶醬,能夠帶出牛肉的甜,4個人消滅了8份肉,果然是火鍋不能停啊。
推薦理由：
牛肉火鍋不錯，一人一鍋，可選種類多，味道也很好。
富潮匯大眾潮菜
人均：¥130
地址：天河區黃埔大道西106號維多利酒店2-4樓(近獵德河湧)
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