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早餐是一天之中最重要的的，所以早餐怎麼吃菜營養健康呢？尤其是對於很多想要減肥瘦身的人來說，早餐顯得格外重要，怎麼吃不影響瘦身的同時，還能保證營養呢？為你推薦減肥早餐食譜大全及做法，這些都是最有效的營養減肥早餐食譜，做法不難，需要的朋友可以試試。
減肥早餐食譜大全及做法
豆漿+油條/麵包/蛋糕+雞蛋
做法：
1、前一晚把大豆浸泡好，早上把大豆放進豆漿機中打好（除了黃豆還可以加黑豆、紅豆）
2、雞蛋水煮
這是中國早餐的特色，豆漿對女生非常好，多喝可以預防很多疾病，植物蛋白和蛋白質碳水化合物都很豐富。
果蔬餐
材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治
做法：
1、用不粘鍋煎蛋，取兩片全麥切片麵包，加火腿，生菜和脫脂沙拉醬；
2、用時令水果調配果汁（蔬果汁的配比可以根據自己的需求調整）。
豆奶+蛋白粉餐
食材：豆奶，蛋白粉，火腿麵包
這一份早餐主要是蛋白粉，蛋白粉的營養價值很高，不少健身的人都會吃，裡面有大量的植物雌性激素，可以促進代謝，讓身材更苗條。
煮玉米+蛋花胡蘿蔔絲粥
做法：
1、把玉米煮好，微波爐加熱；
2、炒胡蘿蔔絲，燴到正在煮的粥裡，快熟的時候加入蛋花，然後鹽調味即可
這道早餐熱量為300千卡，熱量不高，還有蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素等等，還有抵抗輻射的維生素A。
玉米餐
材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙
做法：
1、將三種食材用開水衝飲即可；
2、如果覺得不夠飽，可以前一天晚上煮好一根鮮玉米，配玉米羹。
玉米含有很多膳食纖維，是粗糧中比較有營養的，有助於減肥清腸，還能排毒，針對便秘也有好處。