惠州，是個有山有水，有花有海的一個很好的旅遊城市。它背靠羅浮山，南臨大亞灣，境內東江蜿蜒100多公裡，是珠江三角洲中心城市之一。它也是一座文化之城，有歷史才有底蘊，有底蘊才有內涵，具有1400多年建城史，名人輩出，文脈悠長。
惠州城在湖中，湖繞城流，氣候宜人，入冬之後很多人都會選擇「逃」到惠州，體驗暖冬的生活。趁著元旦小長假期間從武漢來到了這半城山色半城湖的惠州。
中國有三大西湖，杭州西湖、潁州西湖、惠州西湖。先來到了惠州西湖景區，擁有「六湖九橋十八景」的惠州西湖雖然沒有杭州西湖那麼大，但是一樣有杭州西湖一般的靜謐，四處皆有綠樹環繞，空氣宜人。
宋代大文豪蘇東坡被貶惠州，不僅抒發對嶺南的留戀之情，留下「日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人」等不少膾炙人口的詩句，還幫助當地民眾提高生產力，處搜羅藥品為人治病，對惠州西湖的民生改造。在蘇東坡紀念館裡面陳列有反映蘇東坡生平的圖、文、石碑、實物等。蘇東坡也成為惠州最重要的文化符號之一。
在惠州到處可見蘇東坡的痕跡。東坡祠是親手打造了自己的宅院，建在漂亮的東江之畔的白鶴峰上。走進東坡祠的廣場上就能看到蘇東坡雕像屹立在那裡，蘇東坡一生很愛竹子，「寧可食無肉，不可居無竹」這裡也隨處可見竹子的身影。
東坡祠雖然不大，但是房子位置得天獨厚風景優美。這裡已經成為惠州比較熱門的一個景點了。
惠州既然半山半水，有水當然也有山，來到惠州的羅浮山，它是中國十大名山之一，也是中國道教名山。自秦漢以來，號稱「仙山」。
這裡不僅生態環境優越，清竹、古樹、仙藥常年翠綠多姿，簡直是個天然氧吧，在百草園裡種植了各種藥草，讓人漲知識認識了不少藥草。
羅浮山還是道教、佛教煉丹製藥的勝地，藥材集散地。東晉道教學者、著名煉丹家、醫藥學家葛洪在羅浮山採藥煉丹。從宋代始這裡就是南藥基地。
惠州不僅是山水城市還是一個濱海城市，多面臨海，來惠州旅遊，現在雖然已是冬季不能下水去感受海水的魅力，但是不去海邊走走怎能盡興呢？比較著名的有巽寮灣、形似月牙的雙月灣等，還有中國第一個合法的私人島嶼--三角洲島。
整個小島的佔地面積不大只有36公頃，但卻是出了名的「水清，石奇，沙幼」，是許多到巽寮灣度假必去的地方之一。因此這裡也有著「東方馬爾地夫」之稱。
乘坐快艇來到三角洲島，這裡人不多，這裡海水清澈碧藍，島上有新月形的內灣和天然石園，細細的沙灘玩耍拍照，還能撿到漂亮的海螺和貝殼。現在不太適合出國，也可以同樣感受一些馬爾地夫的韻味。
來到海龜灣，走在網紅棧道上，碧藍的海水，溫柔的海風，陡峭的懸崖，延綿曲折的海邊棧道，這麼好的環境也成為了海龜苛刻的產卵地，亞洲大陸架唯一的國家級海龜自然保護區。
風景太美隨手拍拍就可以拍出大片，刷爆朋友圈的地方，甚至有的人還以為在國外呢。也是不能錯過的景點之一。
海龜館裡面還可以與海龜近距離接觸，了解海龜的相關知識。
說起網紅景點，最近惠州有個剛開業就火爆全網的網紅酒吧--礁石酒吧。
看到酒吧那一刻真的很震撼，依著懸崖邊礁石上搭建起來的，旋轉下層式酒吧,就像嵌在礁石上一樣,洶湧澎湃的海浪不斷拍打這巖石，真的每一處都美美的，這裡真的太適合拍照了，而且咖啡飲料 是可以免費喝的。來之前一定要去預約拿票喲！
晚上入住的享海國際酒店，每間房也是面朝大海，一大清早站在涼臺上就享受觀海日出，也是一種享受。
下樓就是海灘，還有臨海而建的無邊際泳池，環境真的太好了。
惠州有得玩也有得吃，惠州美食有三件寶:東江鹽焗雞、釀豆腐和梅菜扣肉，去了惠州當然要品嘗一下。
東江鹽焗雞始創於東江地區，已有三百多年歷史，有一次，當地鹽商設宴請客，廚師以鹽焗取代了習慣上的醃食方法，其味特佳。以後很快便傳開了，使之成了一道名菜。
釀豆腐是客家人逢年過節宴請親朋必備的傳統名菜。用鮮豆腐、瘦豬肉、少量海烏鹹魚或雞蛋作原料。將鹹魚去骨、炸香，和豬肉一起剁爛，鑲進豆腐塊、或文火蒸，即可食用，有的在鍋內煮成半赤，叫紅燒釀豆腐，別具客家風味
蘇東坡居惠州時，專門選派兩位名廚遠道至杭州西湖學廚師，兩位廚師學成返惠後，蘇東坡又叫他們仿杭州西湖的「東坡扣肉」，用梅菜製成「梅菜扣肉」，果然美味可口，爽口不膩， 一時，成為惠州宴席上的美味菜餚。
位於水東街附近的高記惠州風味樓曾經上過央視的《中國味道》，老闆高燕來是惠州味道的極具代表性傳承人。
說起水東街，北宋年間，在清末民初時是惠州主要的商業旺地，也是當時廣府文化，客家文化和潮汕文化的一個交融地，歷經戰火的毀損，幾經重建，如今水東街融入特色的騎樓建築風格，是一片集休閒娛樂餐飲文化於一體的現代旅遊街區。
夜色的水東街也是燈火輝煌，附近的酒吧也開始營業招攬客人，各種特色小吃也擺了出來，成為惠州夜市的一道風景線。
夜幕降臨另一個精彩的表演也是不容錯過的，就是華家班的汽車特技表演。
特技汽車時而神龍擺尾、時而360度大旋轉、時而單車漂移入庫、汽車單輪行駛、隊形繞樁、定點漂移旋轉、平地花式、影視特技跑酷等，精湛技術，驚險刺激。觀眾歡呼聲、尖叫聲與汽車發動機交雜在一起，上演現實版的速度與激情。遊客也會被幸運的邀請上去體驗一把漂移的樂趣
第一次從武漢來到惠州感受南方的暖冬，惠州真是有山有水，有花有海的一個很好的旅遊城市，在羅浮山上祈福問道，在西湖邊閒庭信步，在水東街打卡惠州味道，三角洲島聆聽大海的聲音，看華家班的速度與激情。 對惠州有了新的認識。感受到了惠州暖冬魅力。