相信一定有很多人在烹飪的時候會不由自主地想起自己的父母親吧？就像我，一拿起炒勺就會想起父親的小炒肉和糖醋魚，一開始揉面便想起母親的蔥油餅和寬麵條。那些味道，像是浸入了你的骨髓，無論經歷多少歲月，都在你的記憶裡飄散著與眾不同的香味，讓你陶醉，久久回味不已。
那是愛的味道！
小時候食物比較匱乏，而我的父母親，卻總能從不那麼充裕的食材裡，找出適當的搭配，做成美味的菜餚。同學來家裡玩，吃過母親做的蔥油餅，至今難以忘懷，說那是她小時候吃過的最好吃的麵食。但母親還有一手麵食的絕活（小時候我眼裡的絕活兒）：母親活好面，靜靜地放上一兩個鐘頭，拿麵杖擀一下，切成條，就可以一條條抻長了下入已經滾開的水鍋，那面竟然拽多長都不斷，撈出後，澆上滷，厚實筋道，真是好吃極了。長大以後才知道這就叫做「拽面」，在武安、涉縣都屬於日常麵食，也不知道當時母親是從哪裡學來的，且還學得地道，想來母親是聰慧的，而且做飯做得及其用心。
說到用心，父親在菜食的製作上一點都不遜色於母親。雖然條件有限平常吃不著，但每到大年初一，父親都會做一大桌的美食讓我們大快朵頤。初一中午，一家人團團圍坐，餐桌上有糖醋魚、腐乳肉、紅糖山藥…….，都是平常吃不到的，別提有多饞人！那山藥是提前刮好皮油炸過的，再上鍋放紅糖蒸熟，簡直好吃的一塌糊塗。現在一般都是放蜂蜜蒸，但心底裡仍然認為最好吃的還是父親做的紅糖山藥。父親做的糖醋魚和腐乳肉也十分到位，糖醋搭配的比例剛剛好，腐乳肉蒸好了往盤裡一翻，那動作，如同電影裡的大俠一般，既神奇得讓人崇拜，又充滿誘惑！
後來學著爸媽的樣子做飯，可我們做的糖醋魚就是做不出來父親那個味道，炸醬麵也不是那個感覺，有時候父親會在一邊指點，看不過去了索性就自己動手，看他老當益壯在廚前不減當年的威風，竊喜不已。學做父親的菜不行，只好另闢蹊徑，做了以前父親沒有做過的香菇菜心，用了點心思把菜心過了水一片片碧綠碧綠地擺在盤底，另起鍋把香菇拿肉末炒了往菜心中間一倒，頓時也有了大廚的感覺。這一次，得到了父親大力表揚，虛榮心終於狠狠滿足了一回！嘻嘻嘻！！！
我可敬的母親，已經離去一年了，所幸她去的當天早晨還吃得飽飽的。她來這世上一定沒少積福吧？所以上天都不忍心讓這會做飯的慈祥善良的老太太餓哪怕一頓！母親的味道，從此留在我揉面的手掌間，在我撈出的寬寬的長面的蒸汽裡，在我吃進肚裡的香氣裡！親愛的媽媽，永遠永遠都與我同在！
是的，父親母親的味道，終生繚繞，永遠永遠與我同在！
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圖片•網絡 / 審核•春天樹 / 責編•rain