人的一生總會邂逅一瓶屬於你的辣椒醬。
很多人早已記不起和那瓶辣椒醬相遇時的浪漫情景，但是可以肯定，從此生活分為了「前辣椒醬」時代和「後辣椒醬」時代。
作為敗家娘們的意見領袖，無樂不作er怎麼能忽視這樣的美味？
試吃團走訪深圳華潤、沃爾瑪、永旺以及ole等超市，詢問售貨人員，各取銷量前5的辣椒醬。
購回後專程搭配米飯進行了測評，從實用角度出發，「下飯程度」是評判的主要標準，以「盲選」的方式試吃，試吃小組成員們分別打分，最後取平均值，根據分數進行排名，同時以配料和辣度作為輔助數值供各位小主參考。
三個字：太！油！了！就連純潔的白米飯也不能為它遮掩，更不可原諒的是，辣度不及格，真不知它怎麼衝出的銷售量。
價格：4.2元
主料：紅辣椒、蠶豆仁
辣度：★★
評分：1.8分
「老乾爹」的味道簡直是老乾媽的反義詞：過分幹，甜度不夠，苦。另外打分小組誰都沒嘗出牛肉末味兒。
價格：8.8元
主料：豆豉、大豆、肉末、洋蔥、辣椒
辣度：★
評分：3.3分
它酸甜適口，充滿泰式異國情調，不過搭配米飯後卻不招國人的胃待見，中國辣椒醬的配料和味道的層次都要比它更棒。
價格：11.8元
主料：紅辣椒、糖
辣度：★★
評分：3.8分
沒嘗過這味兒就沒童年！記憶中便利店魚丸和關東煮的最佳搭配，大概印象太深了，用來佐飯時總是抓狂地想要加一顆魚丸。
價格：4.5元
主料：辣椒、番茄醬
辣度：★★
評分：5分
醬如其名：紅、鹹、辣。但是純粹的辣和鹹，更適合用來做菜，白米飯無論再怎麼努力，都遠不及「剁椒魚頭」這四個字。
價格：8.9元
主料：剁椒
辣度：★★★☆
評分：5.2分
和紅剁椒相比，它餘味悠遠，辣味在喉嚨處停止，蒜蓉的香味也給佐飯度加了分。
價格：9.9元
主料：黃色燈籠椒、蒜蓉
辣度：★★★★☆
評分：6.2分
綜合素質不錯的一款辣椒醬，酸菜爽口，辣度和鹹度都十分適合米飯，辣醬必備的入門款 。
價格：10 .5元
主料：酸菜、辣椒、生薑、大豆、大蒜
辣度：★★
評分：6.3分
蒜蓉醬永遠牢牢佔據「共同回憶」的主力位置，這款醬甜辣刺激的味道拌飯按理說到7分不難，不過它的配料和味道略微平庸，拌飯的快感沒有明顯提升。
價格：5.5元
主料：豆瓣、蒜蓉、辣椒
辣度：★★
評分：6.5分
海南燈籠椒拌飯是地道的海南本地人吃法，這瓶的魅力在於辣中帶酸，先酸後香，辣得健康，辣得活潑，獨特的味道佐飯竟有意想不到的妙感。
價格：5.5元
主料：海南燈籠椒
辣度：★★★★
評分：6.8分
賢妻型的辣醬。它的一切都恰到好處，剛剛夠辣，剛剛夠香，佐飯極佳，但似乎缺少一點意外的刺激，中規中矩只能停留於7分檔
主料：朝天椒、豆瓣
價格：29.9元
辣度：★★★★
評分：7分
正宗的臺灣品牌，它家的麵館是旅遊指南必介紹的，辣椒醬是其延伸產品。金鉤蝦入醬是很傳統的制醬方法，加入朝天椒增加辣度。過多的鹹味使得金鉤蝦的鮮被掩蓋，略遺憾。
主料：大豆油、朝天椒、金鉤蝦
價格：28.5元
辣度：★★★★
評分：7.3分
經典就是經典，老乾媽最好吃的一瓶！豆豉和辣椒的結合，製造特別的幹香，是小時候的味道，這麼多年吃過很多辣椒醬，最後發現最想念卻是這個味，這種兜兜轉轉最後還是愛上你的宿命感吶，看著韓劇吃最應景。
價格：9.5元
主料：辣椒、豆豉
辣度：★☆
評分：8分
夠辣夠味夠下飯！朝天椒刺激得舌尖想噴火，辣醬裡混雜的小蝦米鮮美無比，變成味道還在嘴裡撲撲跳呢，恨不能封它個常在貴人，捧著碗白米飯，日日寵幸。
價格：19.8元
主料：朝天椒、鮮蝦米
辣度：★★★★★
評分：8.5分
這可是女神劉瑜心目中的完美辣椒醬，她毫不吝惜表揚詞彙：有內涵，帶點香，帶點鮮，辣得含蓄風騷，是「張靚穎小姐的海豚音，在往上提升的過程中，還有那麼一絲絲攝人心魄的震顫」。嘗過後覺得劉老師一點不誇張，新手必備，口味3D,最關鍵的是就算餐桌上只有一碗白飯，也絲毫不會有心酸的感覺。
價格：13元
主料：辣椒、泡青菜、豇豆、大豆、生薑、榨菜
辣度：★★
評分：8.6分
叫它辣椒醬都覺得委屈了人家，它分明可以獨當一面，其實打開瓶蓋看到內容的一瞬間，身體的裝逼探測儀就開始嚎叫：這絕對是辣椒醬中的精品，它簡直擁有一道菜的味覺體系，甜、鹹、辣，且比例合適，小魚乾吸收了所有味道的精華，提升了自身鮮味。一手拉起白米飯，一手拉起魚仔醬，來來來，帶我裝逼帶我飛，帶我翱翔到天黑，please~
價格：18.8元
主料：辣椒、大蒜、小魚乾、豆豉
辣度：★★★
評分：8.8分
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