【學習】食品夥伴網近期學習和交流機會匯總

2020-12-06 食品夥伴網
    上周上新


  【線下實訓】第86期食品微生物檢驗實際操作培訓班-煙臺

 

  時間:2020年9月19 -22日

 

  地點:山東·煙臺

 

  主要內容:

 

  1.國標4789中總則講解,菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、單增李斯特氏菌、大腸埃希氏菌的標準講解及實際操作;

 

  2.微生物菌種的保存與傳代、微生物培養基質控等。

 

  標準費用:2500元/人,需在課程開始前匯款/轉帳繳納。

 

  聯繫人:蘇琳女士

 

  電話:18153528983

 

  報名連結:http://train.foodmate.net/show-5526.html?id=70

 

  詳情介紹:https://mp.weixin.qq.com/s/cwb5fIxyHuROjfppCulZJw


  【線上直播】【1999元/3節】【感官試驗設計與數據分析】系列直播課(第二期)

 

  適用對象:感官評測人員、品管品控人員、新產品開發人員、高校老師等

 

  培訓地點:騰訊會議(直播當天提供會議頻道號)

 

  培訓時間:2020年8月25-27日  連續三天 每晚19:00-20:30

 

  培訓費用:1999元/3節(僅在線直播,無回看,可參加直播交流群互動答疑);

 

  早鳥價:2020年8月24日17:00前報名的人員享受八折優惠,即1599元/3節。

 

  (可開增值稅專票或增值稅普票)

 

  詳情介紹:https://mp.weixin.qq.com/s/8aYMDbjpmqmWkWVeU3wVzQ


  【線上免費直播】減脂大會戰——進擊2021體重管理市場

 

  8月27日14:00-15:30

 

  主講老師:楷達生物科技有限公司 產品經理 執業藥師,高級營養師,健康食品專家 梁山露

 

  報名和聽課地址:http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=342&fuid=62

 

  課程介紹:

 

  分享當前體重管理市場資訊,備戰2021體重管理市場

 

  主要內容:

 

  1、體重控制市場概況及分析

 

  2、體重控制原料推薦

 

  3、體重控制成品方案推薦

 

  詳情介紹:https://mp.weixin.qq.com/s/koKHSXtvi0SjomH34UD6Iw

 

  線下


  本周


  1、【食安學院】線下課堂 食品標籤培訓班 第七期(濟南站)

 

  會議時間:8月27-28日

 

  會議地點:濟南濟南魯糧精品酒店

 

  會議內容:

 

  1、標準法規梳理提煉

 

 

  2、食品標籤設計技巧(基本要求解釋、常見錯誤舉例)

 

  3、案例分析(原因分析、法院判決)

 

  4、職業打假現狀和應對方法

 

  充分利用法律規定和司法解釋、風險管理、完善管理、企業先進經驗匯總

 

  5、看懂進口食品標籤

 

  進口食品標籤合規基礎、標籤設計、標籤不合格舉例

 

  會議詳情:http://info.foodmate.net/exhibit/show.php?itemid=121

 

  聯繫人:李老師  0535-2129301

 

  會議費用:

 

  個人:標準收費2200元/人。

 

  團體:兩人及以上報名2000元/人。

 

  2、第84期食品微生物檢驗實際操作培訓班-廣州

 

  培訓時間:2020年 8月28-9.1日(28日報到)

 

  培訓地點:廣州

 

  主要內容

 

  1.國標4789中總則講解,菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、單增李斯特氏菌、大腸埃希氏菌的標準講解及實際操作;

 

  2.微生物菌種的保存與傳代、微生物培養基質控等

 

  學費:2500元/人,需在課程開始前匯款/轉帳繳納

 

  聯繫人:蘇琳女士

 

  電話:18153528983

 

  報名連接:http://ctc.foodmate.net/show-824-70.html

 

  詳情介紹:https://mp.weixin.qq.com/s/8UwTE3O2IHLnq8DEZAvlxA

 

  線下


  9月

 

  1、2020食品科技創新論壇

 

 

  會議時間:2020年9月7-8日

 

  會議地點:上海市

 

  參會費用

 

  會議費:標準參會費2800元/人

 

  費用包含:會議資料、部分允許共享的演講內容PDF版、會議午餐、晚宴;費用不含:住宿、交通自理。

 

  三人以上(含三人)會議費:2000元/人。

 

  詳情介紹:https://mp.weixin.qq.com/s/4Zxzs8dlctgsVI4NIXM-ag

 

  參會聯繫人:

 

  於老師 13723984429(微信同號)

 

  丁老師 15853516576(微信同號)

 

  2、【食安學院】2020食品標籤合規及投訴舉報應對技巧交流會

 

  會議時間:2020年9月10-11日(1.5天)

 

  參與方式:線下上海 & 線上直播

 

  會議內容:

 

  議題:

 

 

  2、《食品標識監督管理辦法》(徵求意見稿)制修訂重點內容變化和亮點;

 

  3、GB28050《預包裝食品營養標籤通則》制修訂重點內容變化和亮點

 

  4、國內外特殊膳食標識法規要求對比

 

  主講人:上海市質量監督檢驗技術研究院 劉老師

 

  議題:

 

  5、預包裝食品標籤及營養標籤不合格案例分享;

 

  6、食品配料合規與案例分析

 

  7、食用農產品標籤標識不合規案例解析

 

  8、功能營養宣稱合規與案例分析

 

  9、互動答疑&自由交流

 

  主講人:南京市疾病預防控制中心 黃老師

 

  議題:

 

  10、

食品安全法

、廣告法等食品安全相關法律重點內容及案例分析

 

  11、食品投訴舉報應對技巧及案例分析

 

  主講人:上海元達律師事務所 江律師

 

  會議詳情:https://mp.weixin.qq.com/s/rlpZxb5-UXVvm3SJb0ioZA

 

  聯繫人:

 

  楊女士:18153529013(同微信)

 

  盛女士:13370912395(同微信)

 

  會議費用:

 

  【頒發培訓證書(可提供學時證明)】

 

  線上直播:標準收費1500元/人;

 

  線下交流:標準收費1800元/人。

 

  3、【線下會議】免費!食品實驗室管理人員高峰沙龍

 

  時間:09月11日14:00-17:00

 

  地點:山東·濟南(第一期 50 人)

 

  活動形式:前期報名進行問題收集整理,沙龍期間技術專家作為嘉賓主持,與會人員就日常管理存在問題進行互動交流。

 

  參與對象:每家企業僅限1-2人,食品檢測相關實驗室最高管理者、技術負責人、質量負責人、授權籤字人。

 

  學費:本次沙龍參會費,資料費,會議期間午餐費全部免除。住宿費、交通費由參會單位自理。

 

  聯繫人:王老師

 

  電話:18106384220(微信同號)

 

  報名連結:https://www.wjx.cn/jq/86226658.aspx

 

  4、【線下會議】實驗室測量不確定度培訓(含實操)

 

  時間:2020年09月9-11日(8 日下午報到)

 

  地點:中國·濟南

 

  培訓方式:理論培訓+實踐操作

 

  主要內容:

 

  1.測量不確定度簡介

 

  2.測量不確定度評定方法

 

  3.測量不確定度在解決實際問題中的應用

 

  4.測量不確定度評定實操(培訓期間穿插進行,小組進行練習,具備筆記本電腦的學員可自帶筆記本電腦)

 

  標準費用:1800 元/人;

 

  限時優惠:9 月 5 日之前報名 1600 元/人;

 

  團體報名:同一家單位 2 人及以上報名,報名費優惠 200 元/人;費用包括:參會費,證書費,資料費,會議期間午餐。住宿費、交通費自理。

 

  聯繫人:王老師

 

  聯繫電話:18906384220(微信同號)

 

  報名連接:http://ctc.foodmate.net/show-1268-70.html

 

  詳情介紹:https://mp.weixin.qq.com/s/eY44fvT-njsHRw_0BXNq-w

 

  5、2020感官集訓營·上海站

 

  1、主辦單位:食品夥伴網 Eurofins

 

  2、培訓地點:上海市

 

  3、培訓時間:2020年9月12日--13日

 

  4、培訓費用:3600元/人 (含午餐費),同一單位報名2人及以上享受優惠價3400元/人。

 

  聯繫人:

 

  賈老師:15345357126 郵箱:jhs@foodmate.net

 

  曲老師:13210910866 郵箱:ganguan@foodmate.net

 

  詳情介紹:https://mp.weixin.qq.com/s/hUIL7uQ4ErVvJTJl8oU1_A

 

  6、關於開展2020年度第二期食品企業食品檢驗員培訓的通知

 

  培訓時間:2020-09-14 至 2020-09-19

 

  培訓地點:四川 成都

 

  主要內容:

 

  (一)國家相關法律法規對檢驗人員的基本要求和職業道德;食品安全相關法律及標籤標識等相關內容;

 

  (二)食品理化檢驗技能培訓

 

  1.食品理化檢驗基礎技能的理論及實踐操作培訓;

 

  2.實驗結果計算及數值修約規則;

 

  3.食品理化檢驗項目如淨含量、水分、酸價、過氧化值、總酸、胺基酸態氮及蛋白質測定等相關標準解讀及實踐操作培訓;

 

  (三)食品微生物檢驗項目如菌落總數和大腸菌群測定相關標準解讀及實踐操作培訓

 

  學費:初級2200元/人、中級2300元/人、高級2400元/人。(費用包括:理論教學和實驗操作培訓費、實驗耗材和藥品及原材料費、培訓教材和文件用具費、實驗服費、考核鑑定費、辦證費等)。

 

  聯繫人:李秀明女士

 

  電話:18153529010(微信同號)

 

  報名連接:http://train.foodmate.net/show-5907.html?id=70

 

  詳情介紹:https://mp.weixin.qq.com/s/NubxglXpq4kUrwfr7sL3Tw

 

  7、第86期食品微生物檢驗實際操作培訓班-煙臺

 

  時間:2020年9月19 -22日

 

  地點:山東·煙臺

 

  主要內容:

 

  1.國標4789中總則講解,菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、單增李斯特氏菌、大腸埃希氏菌的標準講解及實際操作;

 

  2.微生物菌種的保存與傳代、微生物培養基質控等。

 

  標準費用:2500元/人,需在課程開始前匯款/轉帳繳納。

 

  聯繫人:蘇琳女士

 

  電話:18153528983

 

  報名連結:

 

  http://train.foodmate.net/show-5526.html?id=70

 

  微信原文連結:

 

  https://mp.weixin.qq.com/s/cwb5fIxyHuROjfppCulZJw

 

  線下


  10月


  1、2020(第六屆)食品質量安全研討會

 

  背景:食品是人類賴以生存和發展的最根本的物質條件,食品的質量安全直接影響著人們的身體健康和生活質量。食品加工質量管理成為食品及相關行業備受關注的焦點,尤其是新冠肺炎疫情給食品業帶來巨大衝擊,威脅人們的身體健康。為了推動食品行業健康發展,特別是常態化食品質量安全,食品夥伴網會同上海市食品安全工作聯合會將於2020年10月15-16日在中國·上海舉辦「2020(第六屆)食品質量安全研討會」

 

  本研討會旨在通過對食品產業的發展及其質量安全的內涵與特點、影響因素進行探討,關注新冠肺炎常態防控條件下,產品質量、過程質量、體系質量,再到企業質量。追求質量管理的最高境界、提高人的主觀能動性、兼顧效率與公平,真正的可持續的發展。同時本次研討會,也為食品人提供一個相互交流與學習的平臺。相關通知事宜如下:

 

  主辦單位:食品夥伴網(煙臺富美特信息科技股份有限公司)

 

  合作單位:上海市食品安全工作聯合會

 

  會議時間:2020年10月15-16日

 

  參加對象:食品生產經營企業研發、質量管理、檢測等相關人員;第三方及高校研究機構相關人員;食品監管單位相關人員;其他關注會議的參會人群。

 

  發言嘉賓:疾病預防控制、食品安全監管、科研院校、標準研製、食品安全質量管理、大型食品企業資深質量管理者等專家學者。

 

  會議內容:

 

  1、食品企業監管最新動態(市場監督管理局)

 

  2、疫情形勢下食品企業質量管理的新要求及應急方案(疾控中心)

 

  3、2020年食品產業發展新思路、新趨勢

 

  4、國家提出健康中國戰略,未來對食品質量安全升級的新要求

 

  5、基於風險分析的食品安全監管模式

 

  6、食品企業追溯體系的建立及持續改進經驗分享

 

  7、國際知名企業質量管理經驗分享

 

  8、食品企業全過程質量成本控制模式構建研究

 

  9、食品標籤合規性判斷

 

  10、食品安全管理體系關注要點

 

  11、食品安全風險的識別、評估與預測

 

  ......(議題內容持續更新中)

 

  標準收費:標準收費2000元/人,同一單位三人及以上參會1800元/人。

 

  優惠報名:8月27日前報名,享受1800元/人優惠(多種優惠不同享)。

 

  費用包括:參會費,資料費,會議期間午餐、晚餐費用等。住宿費、交通費自理。(住宿費可以享有會務組提供的會議酒店的協議價格,因參會代表較多,酒店客房緊張,請參會代表儘早聯繫會務組預定,感謝合作)

 

  本次研討會有六大亮點,先來一睹為快:

 

  亮點一:食品領域專家齊聚上海,分享最前沿的食品質量安全監管及管理經驗;

 

  亮點二:本次研討會採用專家演講與專題互動研討相結合的方式,為您答疑解惑;

 

  亮點三:自助午餐+答謝晚宴,拉進您跟專家、參會代表的距離,更好地溝通交流;

 

  亮點四:現場直播報導,為更多的食品人提供學習機會,匯總線上問題進行解答;

 

  亮點五:舉辦方為您提供最便捷的服務,一站式解決您參會及參會外的所有問題;

 

  亮點六:建立微信交流群,為參會代表後期的溝通交流建立渠道,探討行業問題;

 

  詳情連結:http://www.foodmate.net/hyhy/818/index.html?id=70

 

  聯繫我們:

 

  聯繫人:姜老師     電話:15345357379(微信同號)

 

  聯繫人:方老師     電話:13356941975(微信同號)

 

  2、BRCGS全球食品安全標準(第八版)-第三方審核員培訓(2020年度)(獲取外審員證書)

 

  BRC全球食品安全標準已經成為國際認可度最高的食品安全標準之一。新標準得到了廣大歐美及國內食品採購商的廣泛認可和採納。BRC,即原British Retail Consortium英國零售協會,在由LGC集團併購後BRC的含義變更為Brand, Reputation and Compliance。2018年8月1日,BRC組織發布了最新版的BRC食品標準,即第八版的BRC食品安全全球標準,並規定自2019年2月1日開始,BRC的食品審核將依據第八版標準進行。

 

  BRC食品標準第八版變化綜述:

 

  鼓勵產品安全文化的發展

 

  擴展對環境監控的要求,以反映該技巧日益增加的重要性

 

  鼓勵工廠進一步發展安保與食物防護系統

 

  增加對高風險、高關注及常溫高關注生產風險區域的要求的清晰度

 

  對寵物食品生產工廠的要求提供更高的清晰度

 

  確保在全球範圍內的適用性,並符合全球食品安全倡議(GFSI)的標準

 

  旨在將審核的重點引導到生產區域的良好操作規範的實施上來,更加關注經常發生產品召回或撤回方面(如標籤和包裝的管理)。

 

  【培訓地點】青島

 

  【培訓時間】2020年10月17-21日

 

  【獲取證書】考試合格,頒發由BRCGSGS籤發的Issue 8 第三方審核員培訓證書。

 

  【培訓費用】8800元/人(含稅)費用包括教材,外審員證書,午餐;住宿費用及交通費用學員自理;

 

  9月15日前報名享有早報八五折優惠,即7480元;兩人及以上報名享有團報八五折優惠,即7480元。【講師介紹】

 

  BRCGS全球食品安全標準培訓師(BRCGS-ATP)

 

  十幾年BRCGS第三方審核員培訓經驗

 

  HACCP&ChinaGAP國家標準工作組成員,資深食品安全專家

 

  中安信(北京)食品安全技術有限公司總經理

 

  培訓教師:舒冠成(BRCGS-ATP),相關BRCGS官方註冊信息見以下連結:

 

  https://www.brcgs.com/training/approved-training-partners/list/guancheng-shu/

 

  註:至少提前一月報名;小班授課,限額10人,報滿為止。

 

  聯繫人員:15345357379(姜老師)、13356941975(方老師)

 

  3、2020第二屆乳及乳製品檢測與控制技術交流會

 

  ▲時間:2020年10月 21-23日(21日下午報到)

 

  ▲地點:中國·北京

 

  ▲主辦單位:食品夥伴網(煙臺富美特信息科技股份有限公司)

 

  ▲指導單位:北京市食品藥品安全企業聯盟

 

  ▲主要會議內容:

 

  (一)大會主會場(10月22日上午)

 

  1.我國乳品質量安全現狀及發展趨勢

 

  2.新型檢測技術在乳品安全檢測領域的發展及應用

 

  3.新版《GB 19644 食品安全國家標準 乳粉》修訂內容解析

 

  4.新版《GB 13102 食品安全國家標準 濃縮乳製品》修訂內容解析

 

  5.新版《嬰幼兒配方乳粉產品配方註冊管理辦法》修訂內容解析

 

  6.國抽細則涉及乳製品檢測技術、關鍵控制點、產品分類及判定

 

  7.嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則

 

  (二)微生物技術分會場(10月22日下午及10月23日全天)

 

  1.乳及乳製品微生物檢驗的採樣及前處理技術解析

 

  2.雙歧桿菌及乳酸菌計數的方法介紹及注意問題

 

  3.嬰幼兒配方乳粉中克羅諾桿菌的檢測關鍵點分析

 

  4.超高溫滅菌乳的商業無菌檢驗技術要點

 

  5.巴氏殺菌乳在生產及流通過程中微生物的控制

 

  6.微生物快速檢測技術在乳製品生產中的應用

 

  7.乳製品生產環境中常見致病菌汙染來源及控制

 

  8.進出口乳製品的微生物檢驗方法等效性驗證

 

  9.實驗室內部質量控制及生物安全防控

 

  10.原料乳中體細胞的檢測技術及應用

 

  (三)理化及儀器分析分會場(10月22日下午及10月23日全天)

 

  1.LC-MS在乳製品未知汙染物鑑別中的應用

 

  2.原料乳中農藥殘留檢測技術要點

 

  3.嬰幼兒配方奶粉中獸藥多種類殘留分析及示例

 

  4.生鮮乳中部分理化指標的測定方法解讀

 

  5.乳製品中營養強化劑的相關檢測方法及技術解析

 

  6.乳品中烴類礦物油的來源及檢驗檢測方法綜述

 

  7.乳及乳製品中功能性低聚糖的檢測研究

 

  8.乳及乳製品中黃麴黴毒素的測定

 

  9.乳製品中營養成分及常見汙染物檢測關鍵點解析

 

  10.原料乳來貨檢驗常見指標快速檢測技術現狀及研究進展

 

  11.乳製品中香蘭素的測定測試要點及案例分享

 

  12.植物蛋白飲料和乳化類產品的特點及不穩定性的原因

 

  13.乳粉中的肌醇含量測定方法的研究與改進

 

  (演講嘉賓及發言議題信息持續更新中,敬請期待……)

 

  ▲部分發言嘉賓及機構:

 

  任一平 浙江清華長三角研究院,分析測試中心總工(邀請中)

 

  姜毓君 東北農業大學食品學院院長、乳品科學教育部重點實驗室執行主任(已確定)

 

  馬群飛 福建省疾病預防控制中心 主任技師(已確定)

 

  盧 雁 國家乳製品質量監督檢驗中心 博士(已確定)

 

  國家食品安全風險評估中心(邀請中)

 

  農業部奶及奶製品質量監督檢驗測試中心(北京)(邀請中)

 

  哈爾濱工業大學(邀請中)

 

  青島海關技術中心(邀請中)

 

  安徽省食品藥品檢驗研究院(邀請中)

 

  (更多機構更新中……)

 

  ▲標準費用:2000元/人;費用包括:參會費,資料費,會議期間午餐費。住宿費、交通費、晚餐自理。

 

  限時優惠:9月25日之前報名1800元/人;

 

  團體報名:同一家單位2人及以上參會1800元/人;

 

  ▲聯繫人:張金鳳女士

 

  電話:13370917540(微信同號)

 

  ▲報名連結:http://ctc.foodmate.net/show-1316-70.html

 

  ▲詳情介紹:https://mp.weixin.qq.com/s/bHg7AMJYwVGtbrGaOOhhlQ

 

  4、【線下會議】實驗室測量不確定度培訓(含實操)

 

  時間:2020年10月21-23日(20日下午報到)

 

  地點:中國·廣州

 

  培訓方式:理論培訓+實踐操作

 

  主要內容:

 

  1.測量不確定度簡介

 

  2.測量不確定度評定方法

 

  3.測量不確定度在解決實際問題中的應用

 

  4.測量不確定度評定實操(培訓期間穿插進行,小組進行練習,具備筆記本電腦的學員可自帶筆記本電腦)

 

  標準費用:1800 元/人;

 

  限時優惠:9 月 5 日之前報名 1600 元/人;

 

  團體報名:同一家單位 2 人及以上報名,報名費優惠 200 元/人;費用包括:參會費,證書費,資料費,會議期間午餐。住宿費、交通費自理。

 

  聯繫人:王老師

 

  聯繫電話:18906384220(微信同號)

 

  報名連接:http://ctc.foodmate.net/show-1268-70.html

 

  詳情介紹:https://mp.weixin.qq.com/s/eY44fvT-njsHRw_0BXNq-w


  線下


  11月

 

  1、2020年食品安全與標準法規研討會

 

  會議時間:11月

 

  會議地點:北京

 

  會議內容:

 

  本次研討會擬定議題如下:

 

  (一)食品安全監管

 

  1、中國食品安全監管新形勢和未來發展趨勢

 

  2、從監管角度看《安全法實施條例》實施後對食品行業的影響

 

  3、疫情影響下進出口食品監管模式變化

 

  4、特殊食品法規監管現狀及未來趨勢

 

  5、中國香港(臺灣)食品安全監管介紹

 

  6、國外食品安全監管介紹(歐盟地區、東南亞、日韓等)

 

  (二)食品標準與法規

 

  1、通用食品安全國家標準最新修制定進展

 

  2、《食品標識監督管理辦法》最新修訂進展

 

  3、GB 7718最新修訂進展及變化亮點

 

  4、嬰幼兒配方食品最新修訂進展

 

  (三)風險監測與風險控制

 

  1、食品安全監督抽檢和風險監測現狀剖析

 

  2、餐飲行業食品安全風險分析與管控--風險辨識

 

  3、供應商風險管理經驗分享

 

  4、標籤標識管理中的風險控制及案例解析

 

  (四)產品創新與合規管理

 

  1、產品研發創新與合規管理(乳製品企業經驗分享)

 

  2、產品研發創新與合規管理(飲料企業經驗分享)

 

  3、國內外食品配料合規解析及案例分享

 

  4、食品企業合規管理體系構建探析

 

  會議詳情:http://info.foodmate.net/exhibit/show.php?itemid=117

 

  聯繫人:楊女士  18153529013(同微信)

 

  會議費用:

 

  標準費用:2200元/人;

 

  團體報名:同一家單位2人參會2000元/人,3人及以上參會1800元/人。

 

  線上直播(按時間順序)


  【1999元/3節】【感官試驗設計與數據分析】系列直播課(第二期)

 

  適用對象:感官評測人員、品管品控人員、新產品開發人員、高校老師等

 

  培訓地點:騰訊會議(直播當天提供會議頻道號)

 

  培訓時間:2020年8月25-27日  連續三天 每晚19:00-20:30

 

  培訓費用:1999元/3節(僅在線直播,無回看,可參加直播交流群互動答疑);

 

  早鳥價:2020年8月24日17:00前報名的人員享受八折優惠,即1599元/3節。

 

  (可開增值稅專票或增值稅普票)

 

  詳情介紹:https://mp.weixin.qq.com/s/8aYMDbjpmqmWkWVeU3wVzQ

 

  【免費】信息化系統在食品企業實驗室中的應用

 

  8月26日14:30-16:00 食品夥伴網 郝東濤

 

  報名和聽課地址:http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=318&fuid=62

 

  課程主要內容:

 

  1.實驗室信息管理系統發展及現狀

 

  2.信息化系統在企業實驗室的應用

 

  3.食品實驗室信息服務系統介紹

 

  【免費】藥品的無菌檢查

 

  8月26日19:00-20:30

 

  報名和聽課地址:http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=331&fuid=62

 

  主講老師:石決明 副主任藥師,從事微生物相關工作10年以上,一直致力於做接地氣的微生物知識分享者,對藥品微生物檢驗技術有很多獨到的見解和想法

 

  課程介紹:

 

  根據《中國藥典》2020版1101無菌檢查法的框架,講述無菌檢查法的具體理解及應用。課程中會結合背景知識、具體實例、國內外標準討論無菌檢查法中的關鍵問題,有利於更好的掌握無菌檢查法知識,做好無菌檢查實際操作。

 

  主要內容:

 

  1.前言

 

  2.培養基

 

  3.稀釋液、 衝洗液及其製備方法

 

  4.方法適用性試驗

 

  5.供試品的無菌檢查

 

  6.結果判斷

 

  【免費】寵物營養健康主題系列網課

 

  8月27日下午15:00-16:00 20:00-21:00

 

  主講老師:奧特奇(中國)研發技術部   郭昱含

 

  報名和聽課地址:http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=327&fuid=62

 

  課程安排:

 

  第一堂課《關注微生物,呵護寵物腸道健康》,8月7日下午15:00-16:00  (172人)

 

  第二堂課《有機微量元素,開啟寵物新生活》,8月27日下午15:00-16:00

 

  第三堂課《黴菌毒素與寵物食品安全》,8月27日晚上20:00-21:00

 

  詳情連結:https://mp.weixin.qq.com/s/q297gdg9lXqh8BUTal8khw

 

  聯繫人:

 

  曲老師:13396459460(微信同號)

 

  王老師:18364482116(微信同號)

 

  【免費】減脂大會戰——進擊2021體重管理市場

 

  8月27日14:00-15:30 楷達生物科技有限公司 產品經理 執業藥師,高級營養師,健康食品專家 梁山露

 

  報名和聽課地址:http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=342&fuid=62

 

  課程介紹:

 

  分享當前體重管理市場資訊,備戰2021體重管理市場

 

  主要內容:

 

  1、體重控制市場概況及分析

 

  2、體重控制原料推薦

 

  3、體重控制成品方案推薦

 

  詳情介紹:https://mp.weixin.qq.com/s/koKHSXtvi0SjomH34UD6Iw

 

  【食安學院】進口食品(特殊食品)食品安全監管與法規標準要求系列培訓

 

  會議時間:8月28日、8月29日

 

  參與方式:騰訊會議直播

 

  會議內容:

 

  8月28日:進口食品/特殊食品商品歸類案例解析

 

  議題:

 

  1、商品知識與商品歸類簡述

 

  2、減少海關商品歸類錯誤的建議

 

  3、案例分析&互動答疑

 

  主講人:海關老師

 

  8月29日:進口預包裝食品/特殊食品標籤合規案例分析

 

  議題:

 

  1、進口食品檢驗工作基本要求

 

  2、進口預包裝食品標籤及營養標籤不合格案例解析

 

  3、互動答疑

 

  主講人:海關老師

 

  會議詳情:https://mp.weixin.qq.com/s/vBwk3-cEExw7XY9PrxxLsw

 

  聯繫人:

 

  楊女士:18153529013(同微信)

 

  盛女士:13370912395(同微信)

 

  會議費用:

 

  標準收費:399元/人/期【頒發培訓證書(可提供學時證明)】

 

  【免費】【質量?認證雲課堂】 線上公益培訓直播課

 

  7月31日15:00-17:00ISO 22000:2018食品安全管理體系介紹(已進行)

 

  8月28日15:00-17:00HACCP危害分析與關鍵控制點體系介紹

 

  9月25日15:00-17:00食品企業飛行檢查常見要點及案例分析

 

  10月30日15:00-17:00供應商管理

 

  11月27日15:00-17:00食品生產許可SC辦理指南

 

  12月27日15:00-17:00內部審核

 

  報名和聽課地址:http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=316&fuid=62

 

  內容介紹:

 

  為更好地服務協會會員和行業從業人員,中國食品藥品企業質量安全促進會、北京市食品藥品安全企業聯盟以及北京市九家區級食藥協會,聯合食品夥伴網質量服務部共同推出食品行業 「質量·認證雲課堂」 系列公益培訓直播活動,將在7-12月份每月舉辦一次。本系列課程旨在梳理和解答各企業成員在生產、質量管理及認證等工作過程中遇到的疑問,搭建一個互相交流的專業技術平臺,與食品企業同行一起深入交流生產質量管理及審查應對策略,分享多年質量管理和認證審核研究經驗,共學習、同發展。

 

  歡迎大家關注公眾號【食農認證聯盟】及【食品質量管理】,獲取更多課程訊息。

 

  主辦單位:中國食品藥品企業質量安全促進會

 

  北京市食品藥品安全企業聯盟

 

  北京市東城區食品醫藥行業協會

 

  北京市西城區食品藥品行業協會

 

  北京市朝陽區食品藥品行業協會

 

  北京市海澱區食品藥品行業協會

 

  北京市門頭溝區食品藥品安全企業協會

 

  北京市順義區食品藥品安全企業協會

 

  北京市平谷區食品藥品行業協會

 

  北京市懷柔區食品藥品安全企業協會

 

  北京市密雲區食品藥品安全企業聯盟

 

  (排名不分先後)

 

  承辦單位:食品夥伴網

 

  【培訓對象】

 

  食品生產企業或餐飲行業負責人;

 

  食品生產企業或餐飲企業質量安全負責人;

 

  食品生產企業或餐飲行業體系管理人員;

 

  有志於提高食品質量安全管理水平和體系管理水平的人士。

 

  【培訓內容】

 

  課程一:ISO 22000:2018食品安全管理體系介紹

 

  第一節 ISO 22000食品安全管理體系的概述

 

  第二節 ISO 22000食品安全管理體系--前提方案(PRPs)

 

  課程二:HACCP危害分析與關鍵控制點體系介紹

 

  第一節 HACCP危害分析與關鍵控制點體系概述

 

  第二節 致敏原管理

 

  第三節 認證申報條件、申請流程等介紹

 

  課程三:食品企業飛行檢查常見要點及案例分析

 

  課程四:供應商管理

 

  課程五:食品生產許可SC辦理指南

 

  課程六:內部審核

 

  【講師介紹】

 

  姚老師

 

  江南大學食品專業碩士研究生

 

  有機產品認證高級檢查員;

 

  QMS、FSMS、EMS審核員;

 

  從事食品行業15+年,任審核員10+年,擁有為食品生產企業、餐飲企業培訓及供應商審核方面的豐富經驗。

 

  趙老師

 

  中國農業大學食品營養與工程學院碩士研究生;

 

  FSMS、QMS、HACCP、EMS審核員;

 

  有機產品認證高級檢查員、良好農業規範產品認證檢查員;

 

  從事食品行業12+年,認證行業10+年,曾任認證機構食農技術負責人;

 

  豐富的企業內訓經驗,擅長案例剖析、思考引導;

 

  擁有堅實的理論基礎和實踐經驗,在被培訓學員中均獲得一致好評。

 

  王老師

 

  美國伊利諾伊理工大學食品安全碩士;

 

  具有中美兩國食品及藥品企業工作經驗;

 

  熟悉中美兩國食品及餐飲企業質量管理規範;

 

  具備預防控制措施控制資質(PCQI);

 

  美國國家餐飲協會認證餐飲服務經理。

 

  【聯繫人】趙老師18500193182(微信同號)王老師 18500193185(微信同號)

 

  【免費】儀器計量溯源管理要求,趕緊來報名!

 

  8月31日14:00-16:00  李洋

 

  報名和聽課地址:http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=332&fuid=62

 

  課程主要內容:

 

  1.量值溯源相關法規要求解讀。

 

  2.儀器設備如何選擇檢定與校準,檢定/校準前需要準備哪些資料。

 

  3.如何對檢定/校準結果進行確認,如何有效利用檢定/校準結果。

 

  4.學員互動交流答疑。

 

  【免費研討會】食品接觸材料質量安全網絡研討會

 

  9月2-3日

 

  報名及聽課地址:http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=337&fuid=62

 

  課程主要內容:

 

  議題一:食品接觸材料安全性及檢測技術現狀分析

 

  發言嘉賓:邀請中......

 

  議題二:GB 9685食品接觸材料及製品用添加劑使用標準常見問題解析

 

  發言嘉賓:邀請中......

 

  議題三:食品包裝材料驗收要點及注意事項

 

  發言嘉賓:安徽省食品藥品檢驗研究院 安虹 主任

 

  議題四:高分辨質譜對食品接觸材料中PFAS類化合物的檢測

 

  發言嘉賓:邀請中......

 

  議題五:食品接觸材料良好生產規範控制關鍵點

 

  發言嘉賓:山東省產品質量檢驗研究院(國家包裝中心·濟南)孫洪強 高級工程師

 

  議題六:食品接觸材料遷移試驗關鍵點解析

 

  發言嘉賓:山東省產品質量檢驗研究院(國家包裝中心·濟南)孫洪強 高級工程師

 

  (發言嘉賓及發言議題持續更新中,敬請期待……)

 

  【1500元】【食安學院】2020食品標籤合規及投訴舉報應對技巧交流會

 

  會議時間:2020年9月10-11日

 

  參與方式:騰訊會議直播&上海(線上線下同步)

 

  會議內容:

 

  議題:

 

  1、GB 7718《預包裝食品標籤通則》(徵求意見稿)制修訂重點內容變化和亮點

 

  2、《食品標識監督管理辦法》(徵求意見稿)制修訂重點內容變化和亮點;

 

  3、GB28050《預包裝食品營養標籤通則》制修訂重點內容變化和亮點

 

  4、國內外特殊膳食標識法規要求對比

 

  主講人:上海市質量監督檢驗技術研究院 劉老師

 

  議題:

 

  5、預包裝食品標籤及營養標籤不合格案例分享;

 

  6、食品配料合規與案例分析

 

  7、食用農產品標籤標識不合規案例解析

 

  8、功能營養宣稱合規與案例分析

 

  9、互動答疑&自由交流

 

  主講人:南京市疾病預防控制中心 黃老師

 

  議題:

 

  10、食品安全法、廣告法等食品安全相關法律重點內容及案例分析

 

  11、食品投訴舉報應對技巧及案例分析

 

  主講人:上海元達律師事務所 江律師

 

  會議詳情:https://mp.weixin.qq.com/s/rlpZxb5-UXVvm3SJb0ioZA

 

  聯繫人:

 

  楊女士:18153529013(同微信)

 

  盛女士:13370912395(同微信)

 

  會議費用:

 

  【頒發培訓證書(可提供學時證明)】

 

  線上:標準收費1500元/人;

 

  線下:標準收費1800元/人。

 

  【免費】【我們食品】海外各國食品行業政府監管體系介紹

 

  報名和聽課地址:http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=247&fuid=62

 

  培訓講師:食品夥伴網海外法規研究團隊

 

  9月10日20:00-20:30 西班牙食品行業政府監管體系介紹

 

  9月17日20:00-20:30美國食品行業政府監管體系介紹

 

  內容介紹:

 

  課程包括各國家政府的監管架構,監管機構的職能、相關的法規體系和相應的監管措施等幾個方面的內容。

 

  【免費研討會】糧油檢測技術網絡研討會

 

  9月15日-16日

 

  報名和聽課地址:http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=279&fuid=62

 

  會議內容:

 

  議題一:我國糧油質量安全現狀及檢測發展趨勢

 

  發言嘉賓:國家糧食局科學研究院 謝剛 研究員

 

  議題二:糧油中常見真菌毒素檢測方法及注意事項

 

  發言嘉賓:Romer Labs 集團

 

  議題三:糧油樣品痕量元素的測定、ICP-MS測試穀物中的重金屬含量

 

  發言嘉賓:邀請中

 

  議題四:QSight三重四極杆液質聯用儀應對食品中真菌毒素汙染物檢測的解決方案

 

  發言嘉賓:珀金埃爾默

 

  議題五:食用油中塑化劑檢測技術及案例分享

 

  發言嘉賓:廈門海關技術中心 徐敦明 研究員

 

  議題六:發言議題待定

 

  發言嘉賓:安捷倫科技(中國)有限公司

 

  備註:具體議題以最終版日程為準。

 

  【免費研討會】食品儀器分析檢測技術網絡研討會

 

  9月23-24日

 

  報名及聽課地址:http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=341&fuid=62

 

  課程主要內容:

 

  1.實驗室如何進行分析儀器的期間核查

 

  2.實驗室分析儀器維護保養及使用注意事項

 

  3.液相色譜-高分辨質譜技術在食品中獸藥殘留的檢測應用

 

  4.內標物在獸藥殘留分析中的使用

 

  5.原位電離質譜技術在食品欺詐研究中的作用

 

  6.食品包裝材料PFAS類化合物的檢測方案

 

  7.飛行時間質譜在農藥殘留篩查中的應用

 

  8.原子吸收分光光度計使用注意事項及熱點應用介紹

 

  9.原子光譜新技術及在食品檢測中的應用

 

  10.如何利用色譜柱新技術最大限度地提高食品汙染物的分析效率

 

  11.食品分析儀器在近期食品安全檢測熱點事件中的應用

 

  備註:具體議題以最終版日程為準。

 

  「填問卷 贏大獎」泓九·原生肽「功能肽創新應用大賽」來了!

 

  1.樣品申請時間:2020年7月20日至8月20日

 

  2.大賽參與時間:2020年8月3日至9月8日

 

  推文連結:http://bbs.foodmate.net/thread-1187424-1-1.html

 

  樣品申請連結:http://foodyanfa.foodmate.net/baoming/index/index.html

 

  【免費】食品安全合規雲課堂

 

  合規雲課堂是通過在線直播的方式為食品夥伴網內部相關崗位員工提供的學習和交流的平臺。歡迎食品行業夥伴加入我們一起學習和成長,共同提升專業水平,共同完善自我知識體系。

 

  課程安排:每周 周四上午11:00-12:00

 

  課程介紹:課程包含食品安全法律法規、監管及責任體系,食品安全標準及應用,實際操作以及國際食品安全監管及法規等幾方面內容。

 

  參加方式:釘釘群直播

 

  參加方式:添加微信好友,「食小合」(ID:foodmateinfo-02)申請加入釘釘直播群。

 

 

 

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    日前,虹口、金山兩區新的社會階層人士聯誼會在虹口聯合開展「四史」學習交流。金山區委統戰部副部長沈鈺、虹口區委統戰部副部長王錦辰參加。兩區新聯會骨幹成員近30人來到北外灘,參觀了白玉蘭廣場黨群服務中心「金領驛站」和上海至合律師事務所,實地考察我區新階層人士統戰工作陣地,觀看了北外灘宣傳片。兩區新聯會成員表示通過參觀交流收穫很大,特別是切身感受到虹口近幾年發展很快,北外灘開發建設蘊藏著無限的潛力,洋溢著蓬勃向上的活力,充滿希望,未來可期。