今年的情況比較特殊,因為疫情,外面奶茶店也好少開門,有時候嘴饞奶茶了,就自已動手泡上一杯。自已動手做的奶茶,材料和衛生狀況都挺放心的,味道也不錯哦,且價格也不貴,想喝隨時動手做上一杯,也是很不錯的選擇哦。
我們一起來製作奶茶吧。
首先將材料準備好,一袋紅茶,二杯純牛奶,做奶茶還是用紅茶比較好哦,紅茶比較暖胃,喝著比較舒服。我用的是樂活有機純牛奶,這種口感比較好。
倒入二杯水入奶鍋中,水燒開,將紅茶倒入碗中,清洗一下後,倒入奶鍋中。快速衝洗下可以去掉紅茶上面的灰塵哈,也可以不用衝洗。
水煮開後再煮約2-3分鐘,將紅茶的味道充分釋放出來哈。
將紅茶葉用漏勺撈出棄用,我讓紅茶葉當了花肥。
加入半塊黃片糖,讓其慢慢的融化。
再倒入純牛奶,我共倒了二瓶。邊加熱邊攪動。
煮至微沸,奶鍋邊起小泡泡即可關火,盛出。
倒入玻璃杯中,我還做了一點黑珍珠墊底,一杯奶茶做好了,可以好好享用了。配上幾塊小餅,一本喜歡的書,這就是愜意人生。
我來說說做這杯奶茶的一點小貼士哈:
1.用紅茶做奶茶,口感也比較好,暖胃。
2.沒有黃片糖也可以用白糖哈。也可以來幾顆棉花糖,味道也不錯呢。樣子還挺好看的。
3.紅茶煮沸後再煮約二三分鐘,讓茶味釋放出來較好。
4.牛奶不適合久煮,小沸即可關火。
5.沒有黑珍珠,可以不用哈。
6.不想用牛奶,也可以用煉奶或者淡奶油來代替哈,味道也會有一些不一樣呢,一樣的是好喝,糖的多少根據個人喜好來增減哈。
一杯奶茶做好了,是不是味道還挺不錯呢,用到的食材,親們可以計算一下,是不是比外面奶茶店的要便宜好多呢,這杯奶茶可以熱飲,也可以冷藏後喝,根據個人喜好來定哦。我建議熱飲哈,因為這樣比較暖胃。
喜歡喝奶茶嗎?喜歡就動起手來吧,給自已,為他人做上一杯暖暖的,香甜的奶茶,再來幾塊餅乾,享受下愜意的下午茶,即使悠閒的片刻也是值得的哈。
我是簡單7700,有什麼想說的歡迎留言,我會第一時間回復的,有喜歡或不喜歡的,都歡迎大家提出自已的意見哈。期待大家的喜歡哈。