可以直接吃的杯子——燕麥巧克力酸奶杯

2020-12-18 騰訊網

可以直接吃的巧克力杯子,你吃過嗎?其實這款甜點本身是用馬克杯做的,是風靡與歐美國家的,不緊可以裝酸奶也可以倒入牛奶液體,牛奶與巧克力的融合味道是非常棒的。當我拿到陽晨的堡爾美克6連模具實在不想做太單調的蛋糕,就突發奇想用來做這麼款燕麥巧克力酸奶杯了。杯子有曲奇餅乾的口感,燕麥的麥香味,咬一口脆脆的,又是能量補充劑,值得一試喲。

材料:

黃油: 150g

糖粉: 50g

紅糖: 60g

蛋液: 60g

低筋麵粉: 320g

黑巧克力: 85g

燕麥片(生) :75g

巧克力醬: 60g

腰果: 15gl

巴旦木: 15gl

酸奶: 300ml

製作步驟:

1、黃油室溫軟化加入糖粉和紅糖攪拌均勻,打發至體積稍膨脹。

2、分三次加入蛋液,每次加入蛋液都要攪拌均勻,直至混合均勻。

3、分三篩入低筋麵粉,並刮翻拌均勻無乾粉。

4、加入燕麥和巧克力,翻拌均勻。

5、模具刷好黃油,將燕麥巧克力倒入模具中壓實。

6、烤箱200度預熱,然後模具放入烤箱中,中下層180度,上下火烤30分鐘,出爐後倒扣,

方便脫落。

7、巧克力化成巧克力醬,巴旦木和腰果切碎。

8、用刷子均勻的把巧克力醬刷在杯內,並撒上巴旦木和腰果碎,放冰箱冷凍30分鐘。

9、完成。

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