大快朵頤的紐西蘭羔羊腿來了
Why me？為什麼選擇紐西蘭羔羊腿？
羔羊腿肉的營養價值：
1. 羊腿的肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一；
2. 羊腿肉性溫味甘，既可食補，又可食療，為優良的強壯祛疾食品，有益氣補虛，溫中暖下，補腎壯陽，生肌健力，抵禦風寒之功效。
羊腿這麼大，我該怎麼吃？下面就給朋友們介紹兩種羊腿的做法。
1. 烤羊腿
材料：
羔羊腿、鹽、孜然、橄欖油
做法：
1. 將羊腿洗淨，用刀劃口子（口子可以深一點，便於入味）
2. 撒上鹽、橄欖油、迷迭香、孜然醃製超過一小時。
3. 裹上錫紙，放入烤箱，大約50分鐘後烤熟。
4. 出鍋，依個人口味準備醬料，準備開吃。
2. 羊肉湯
材料：
羔羊腿一隻，蘿蔔50克，香菜、精鹽15克，紅棗、生薑、蔥各10克。
做法：
1. 將羊腿洗淨切成塊，羊骨砸斷鋪在鍋底，上面放上羊肉，加水至沒過肉，旺火燒沸，撇淨血沫，將湯潷出不用；
2. 另加清水，用旺火燒沸，邊煮邊撇淨浮沫；
3. 將蘿蔔、薑片放入鍋內，繼續用旺火煮至羊肉八成熟時，加入紅棗、精鹽，煮約半小時左右即可；
4. 出鍋前撒上蔥花和香菜即可
產品信息：
【品名】紐西蘭羔羊腿
【產地】紐西蘭
【存貯條件】-18℃冷藏
【淨重】1.5千克左右
【保質期】12個月
【適宜人群】老少皆宜
【口感】肉質鮮嫩，香味濃鬱，無羶腥味
王記特惠價：160元/只（1500g）