12日，上海市食品藥品監督管理局在其官網公布2015年8月食品添加劑監督抽檢信息，共抽檢食品添加劑樣品97批次，涉及1個生產省份，發現不合格樣品1批次，樣品不合格率為1.03%。
本次抽檢的食品添加劑主要包括單一食品添加劑食用香料香精等抽檢依據是《食品添加劑碳酸鈉》（GB1886）和《食品安全國家標準食品用香精》（GB30616）等標準和產品明示標準的要求。抽檢項目包括重金屬、品質指標、微生物指標等52個指標。
其中，抽檢單一食品添加劑32批次，不合格樣品數為1批次，樣品不合格率為3.12%，檢出不合格的檢測項目為pH、總乳酸鈉。抽檢食用香料香精65批次，未發現不合格樣品。
據介紹，pH、總乳酸鈉屬於產品質量指標，多為企業在生產過程中未按照標準要求投入生產，出廠檢驗把關不嚴所造成，該指標並不涉及安全性問題。
上海市食品藥品監管部門已依法對不合格食品採取下架、召回措施，並對生產經營不合格食品的企業進行立案查處。
表1：食品添加劑監督抽檢產品不合格信息
序號被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱規格型號商標生產日期/批號標稱生產企業名稱標稱生產企業地址不合格項目檢驗結果標準值
1上海越宏生物科技有限公司九亭鎮九新公路830弄251號3幢乳酸鈉（溶液）25kg/桶/2015.7.17上海越宏生物科技有限公司九亭鎮九新公路830弄251號3幢pH、總乳酸鈉4.8、33.56.5-7.5、≥50.0
表2：食品添加劑監督抽檢產品合格信息
序號被抽樣單位名稱食品名稱規格型號生產日期/批號標識生產企業名稱標識生產企業地址
1上海大東檸檬酸鈣廠碳酸鈣25kg20150602上海大東檸檬酸鈣廠唐鎮小白路246號
2上海大東檸檬酸鈣廠碳酸鈣25kg20150605上海大東檸檬酸鈣廠唐鎮小白路246號
3上海申光食用化學品有限公司羧甲基纖維素鈉25kg/袋 FVH92015.06.02上海申光食用化學品有限公司化學工業區奉賢分區楚華北路125號
4上海江滬鈦白化工製品有限公司奉賢分公司食品添加劑 二氧化鈦150716001 20kg/袋2015.07.16上海江滬鈦白化工製品有限公司奉賢分公司青村鎮姚家村1142號28、29幢
5上海武馬食品科技有限公司蔗糖脂肪酸酯1kg/袋20150713上海武馬食品科技有限公司海灣鎮五四農場洪衛港
6上海北連生物科技有限公司卡拉膠25kg/袋20150708上海北連生物科技有限公司星火開發區白沙路88號
7上海愛普食品工業有限公司愛普牌焦糖色200g2015年7月7日上海愛普食品工業有限公司111號
8上海華誼集團華原化工有限公司二丁基羥基甲苯25kg/袋2015-8-3上海華誼集團華原化工有限公司金山衛鎮華通路200號
9上海艾博添加劑有限公司dl-酒石酸（無水品）25公斤/袋2015-6-13上海艾博添加劑有限公司楓涇鎮錢明東路1880號
10上海碳酸鈣廠有限公司金山分廠食品添加劑（碳酸鈣）25公斤/袋2015-5-3上海碳酸鈣廠有限公司金山分廠金張公路5485號
11上海長光企業發展有限公司羧甲基纖維素鈉25kg/袋2015-7-2上海長光企業發展有限公司金山衛鎮老衛清路898號
12宜瑞安食品配料有限公司羥丙基澱粉25kg/袋2015.07.23宜瑞安食品配料有限公司松江工業區華鐵路450號
13宜瑞安食品配料有限公司羥丙基二澱粉磷酸酯25kg/袋2015.07.16宜瑞安食品配料有限公司松江工業區華鐵路450號
14上海嶸琛食品添加劑有限公司紅曲米粉454克/袋2015年7月20日上海嶸琛食品添加劑有限公司重固鎮新豐村251號
15上海和一食品科技有限公司聚甘油脂肪酸酯4kg/袋20150716上海和一食品科技有限公司外岡工業園匯仁路1880號
16上海嘉定馬陸化工廠有限公司焦亞硫酸鈉25kg/袋2015年7月25日上海嘉定馬陸化工廠有限公司外岡鎮滬宜公路5688弄500號
17上海諾成藥業股份有限公司碳酸鈣（重質碳酸鈣Ⅰ）25kg/袋201507141上海諾成藥業股份有限公司1631號
18威廉臣配料（上海）有限公司食品添加劑（焦糖色 203）200g/瓶2015.6.15威廉臣配料（上海）有限公司經濟開發區江城路3823號
19豐益油脂化學（上海）有限公司甘油30kg/桶2015-6-8豐益油脂化學（上海）有限公司高東工業園區高東路118號D區
20豐益油脂化學（上海）有限公司甘油30kg/桶2015-7-20豐益油脂化學（上海）有限公司高東工業園區高東路118號D區
21豐益特種化學（上海）有限公司蒸餾單硬脂酸甘油酯25kg/袋20150619豐益特種化學（上海）有限公司航津路2650號
22豐益特種化學（上海）有限公司蒸餾單硬脂酸甘油酯25kg/袋20150714豐益特種化學（上海）有限公司航津路2650號
23豐益特種化學（上海）有限公司單、雙甘油脂肪酸酯25kg/袋20150509豐益特種化學（上海）有限公司航津路2650號
24豐益特種化學（上海）有限公司單、雙甘油脂肪酸酯25kg/袋20150717豐益特種化學（上海）有限公司航津路2650號
25上海新望高分子材料廠脫氫乙酸鈉1kg/袋20150620上海新望高分子材料廠江東路521號
26上海新望高分子材料廠丙酸鈣20kg/包20150615上海新望高分子材料廠江東路521號
27上海新望高分子材料廠雙乙酸鈉1kg/袋20150620上海新望高分子材料廠江東路521號
28上海華美助劑有限公司禾申精細化工分公司丙酸鈉1kg20150612上海華美助劑有限公司禾申精細化工分公司葉新公路2735號2幢
29上海華美助劑有限公司禾申精細化工分公司丙酸鈣1kg2015.07.28上海華美助劑有限公司禾申精細化工分公司葉新公路2735號2幢
30上海華美助劑有限公司禾申精細化工分公司L-乳酸鈣25千克/袋20150422上海華美助劑有限公司禾申精細化工分公司葉新公路2735號2幢
31上海崇明生化製品廠有限公司脫氫乙酸鈉淨含量：1千克2015年8月5日上海崇明生化製品廠有限公司廟鎮合作工業區
32愛普香料集團股份有限公司核桃粉末香精2千克/桶20150717愛普香料集團股份有限公司上海市嘉定區曹新公路33號
33愛普香料集團股份有限公司山楂粉末香精2千克/桶20150717愛普香料集團股份有限公司上海市嘉定區曹新公路33號
34愛普香料集團股份有限公司白色乳化香精2千克/桶20150717愛普香料集團股份有限公司上海市嘉定區曹新公路33號
35愛普香料集團股份有限公司草莓香精2千克/桶20150618愛普香料集團股份有限公司上海市嘉定區曹新公路33號
36愛普香料集團股份有限公司羊肉膏狀香精2千克/桶20150717愛普香料集團股份有限公司上海市嘉定區曹新公路33號
37上海新熊香料有限公司香蘭精5kg/桶 上海新熊香料有限公司嘉定區南翔鎮薀北公路1755弄11號3樓
38上海海象食品配料有限公司麥奶粉末香精5kg/袋20150724上海海象食品配料有限公司上海市奉賢區金鬥路666號
39上海美泉生物科技有限公司椰奶粉末香精25kg/桶20150709上海美泉生物科技有限公司上海市奉賢區蒼工路1288號1號辦公樓8號車間
40恩格樂香精香料（上海）有限公司牛奶味食用香精5kgx42015-6-1恩格樂香精香料（上海）有限公司上海市奉賢區奉柘公路2655弄508號1-2幢
41上海馨威香精香料有限公司加州草莓香精5kg/袋20150724上海馨威香精香料有限公司上海市奉賢區大葉公路6985號
42上海俊燦食品香料有限公司牛肉液體香精7015（油溶性香精）100g/瓶20150420上海俊燦食品香料有限公司上海市閔行區元電路388號2幢1層
43凱瑞食品配料（杭州）有限公司上海第二分公司奶糖味乳化香精5kg/桶20150720凱瑞食品配料（杭州）有限公司上海第二分公司上海市青浦區朱家角工業園區朱楓公路1345號
44上海匯能食品有限公司雞肉味粉末香精25kg/箱2015-7-27上海匯能食品有限公司上海市青浦區華新鎮華丹路315號2撞-2
45上海田邊香料有限公司90077B花生香精5kg/桶2015-6-16上海田邊香料有限公司青浦區朱家角工業園區康業路28號
46上海高精香料有限公司香草粉末香精500g/瓶20150802上海高精香料有限公司上海市青浦區滬青平公路3581弄41號
47上海磐田香料有限公司養樂多香精20kg/桶2015-7-28上海磐田香料有限公司上海市金山區亭林鎮豐盛路26號
48上海鬱文實業有限公司香蕉香精（YF-110184）5kg/桶2015-5-8上海鬱文實業有限公司上海市金山區思業路35號2幢2區
49曼氏（上海）香精香料有限公司C1713練奶香精100ml2015-6-30曼氏（上海）香精香料有限公司山連路612號
50上海德欣香料有限公司雪碧香精2kg/桶20150720上海德欣香料有限公司嘉定區南翔鎮美裕路701號
51上海曼斯頓香精有限公司火鍋飄香王香精500g/瓶20150722上海曼斯頓香精有限公司上海市嘉定區外岡工業園區四區恆冠路629號2幢1車間
52芳納食品科技（上海）有限公司西柚香精100ml2015-8-4芳納食品科技（上海）有限公司豐翔路1888號5幢1層
53上海世好香精香料有限公司FN0111香草粉香精1kg/罐20150610上海世好香精香料有限公司南蘊藻支路2號
54小川香料（上海）有限公司檸檬味乳化香精B1S2425kg/瓶2015-6-24小川香料（上海）有限公司上海市松江工業區江田東路85號
55上海長岡香料有限公司柑橘味乳化香精20kg/桶20150616上海長岡香料有限公司上海市松江區新橋鎮工業開發區新界路16號
56上海長岡香料有限公司奶油味香精TE44015kg/桶20150806上海長岡香料有限公司上海市松江區新橋鎮工業開發區新界路16號
57小川香料（上海）有限公司檸檬香精SL3194125kg/桶2015-7-9小川香料（上海）有限公司上海市松江工業區江田東路85號
58上海芳精香料有限公司綜合水果香精 F-104920kg/桶20150706上海芳精香料有限公司上海市松江區車墩鎮車新公路356弄59號
59上海芳精香料有限公司葡萄香精F-159220kg/桶20150721上海芳精香料有限公司上海市松江區車墩鎮車新公路356弄59號
60依倫（上海）香精香料有限公司乳化山楂香型香精（FD-02403）10kg/桶2015.05.11依倫（上海）香精香料有限公司上海市松江區洞涇鎮同順路38號3幢
61依倫（上海）香精香料有限公司FC-09403板慄香型香精20kg/桶20150505依倫（上海）香精香料有限公司上海市松江區洞涇鎮同順路38號3幢
62上海珀臣香精香料有限公司甜玉米味香精2kg/桶20140310上海珀臣香精香料有限公司上海市松江區泗涇鎮高技路226號3號廠房
63上海珀臣香精香料有限公司FM038牛奶味香精（粉末）25kg/桶2015.01.19上海珀臣香精香料有限公司上海市松江區泗涇鎮高技路226號3號廠房
64上海品源香料有限公司肉香味粉末香精（特）香料-AAA1x20gx50袋2015.08.01上海品源香料有限公司上海市松江區泖港鎮葉新公路2735號-4棟
65貝爾香精香料（上海）有限公司香草奶油味香精25kg/桶20150713貝爾香精香料（上海）有限公司上海市松江區九亭高科技園區九涇路1500號小寅工業小區7、8號
66上海普若味可生物科技有限公司巧克力香精100ml2015-6-25上海普若味可生物科技有限公司寶祁路608號2號
67上海雲峰香精香料有限公司YFWH-1特濃太妃奶香精100mlx320140926上海雲峰香精香料有限公司滬太路8885號
68上海松田香料有限公司YH-2083純鮮奶香精100mlx320150714上海松田香料有限公司滬太路8885號飛達路158號
69上海統益生物科技有限公司寶山分公司VL-B12清涼醇液體香精100ml2015-6-5上海統益生物科技有限公司寶山分公司園輝路255號
70上海綠洲源香料有限公司藍玫瑰香精DS2731015kg/桶2015-7-17上海綠洲源香料有限公司青浦區滬青平公路4501弄18號
71上海泰斯麥香精香料有限公司牧場鮮奶香精100g/瓶 上海泰斯麥香精香料有限公司閔行區金都路3679弄28號
72上海申美飲料食品有限公司閔行分廠食品用香精（液體）100mlx320150803上海申美飲料食品有限公司閔行分廠上海市閔行區經濟技術開發區文井路251號
73西裡西亞香精（上海）有限公司紅茶香精100g/瓶20150723西裡西亞香精（上海）有限公司閔行區顓興路1588號D&F幢
74三榮源（上海）食品原料有限公司三榮源β-胡羅卜素乳化香精100g/袋20141217三榮源（上海）食品原料有限公司華寧路2888弄333號1號樓2號樓
75佳蜜香精香料（上海）有限公司煉奶香精1.1602）100g/瓶2015．07.30佳蜜香精香料（上海）有限公司閔行區向陽路185號2-2室
76上海鑫宇食品配料有限公司八角茴香油香精100g/瓶2015.06.30上海鑫宇食品配料有限公司閔行區浦江鎮三魯路2646弄29號
77上海大塚食品有限公司果味粉末香精乳酸鈣配方100g/袋2015.7.16上海大塚食品有限公司蓮花南路1969號
78味易威德香精香料（上海）有限公司堅果香精100g/瓶20150604味易威德香精香料（上海）有限公司蓮花南路2399號1號甲
79上海旭梅香精有限公司蜂蜜香精28362100g/瓶2015-7-7上海旭梅香精有限公司閔行區普樂路218號
80德樂食品飲品配料（上海）有限公司菠蘿香精100g/瓶2015.7.7德樂食品飲品配料（上海）有限公司閔行區申南路739號
81芬美意香料（中國）有限公司桃子香精100g/瓶 芬美意香料（中國）有限公司閔行區莘莊工業區金都路3901號
82上海早苗食品有限公司蛋奶香精（水溶性香精）5kg/桶20150630上海早苗食品有限公司陳行公路1128號
83上海鑫迪食品有限公司第一分公司牛肉液體香精XD-809020150608上海鑫迪食品有限公司第一分公司閔行區浦江鎮召泰路1526號
84可口可樂飲料（上海）有限公司食品用香精（液體香精）200ml/瓶2015.8.4可口可樂飲料（上海）有限公司紫月路1188號
85上海高砂鑑臣香料有限公司粒西瓜香精180kg/桶2015-7-16上海高砂鑑臣香料有限公司浦東康橋康意路456號
86奇華頓食用香精香料（上海）有限公司奇異果味食品用香精25kg/桶 奇華頓食用香精香料（上海）有限公司上海市浦東新區金橋出口加工區（南區）敬業路668號
87上海克曼克斯香精香料有限公司香草香精（M22001A） 20kg/桶20150609上海克曼克斯香精香料有限公司浦東新區川展路585號5幢
88上海克曼克斯香精香料有限公司焦糖香精100g20141120上海克曼克斯香精香料有限公司浦東新區川展路585號5幢
89上海聯文食品科技有限公司一分公司牛奶粉末香精（牛奶香粉）680g/罐2015-7-25上海聯文食品科技有限公司一分公司浦東新區新場鎮新南村624號
90上海百潤香精香料股份有限公司甜橙粉末香精20kg/袋2015-7-3上海百潤香精香料股份有限公司浦東新區康橋工業區康橋東路558號
91長谷川香料（上海）有限公司紅茶香精KSF-376615kg/桶20150707長谷川香料（上海）有限公司上海市浦東新區金橋路2365號
92上海百潤香精香料股份有限公司牛奶香精4.5kg/桶2015-6-24上海百潤香精香料股份有限公司浦東新區康橋工業區康橋東路558號
93上海百潤香精香料股份有限公司梨香精20kg/桶2015-6-9上海百潤香精香料股份有限公司浦東新區康橋工業區康橋東路558號
94長谷川香料（上海）有限公香菇香精D2X011 15kg/桶20150525長谷川香料（上海）有限公上海市浦東新區金橋路2365號
95上海申元實業有限公司食品食品添加劑廠蜜紅豆香精2kg/件2015-2-51上海申元實業有限公司食品食品添加劑廠上海市崇明縣堡鎮米行村2028號
96上海申元實業有限公司食品食品添加劑廠牛奶味香精2kg/件2015-6-26上海申元實業有限公司食品食品添加劑廠上海市崇明縣堡鎮米行村2028號
註：排名不分先後