周末就是放鬆身心，放鬆胃口的最佳時間。我準備了一些相對正式的「硬菜」，以葷菜為主素菜為輔，味道都不錯，我春節期間都做過很多次的，希望你們也能吃的開心呀~
餃子皮用處多多，普普通通的一張麵皮可是能變出不少花樣呢，以前我就用餃子皮做過蔥油餅、雞蛋灌餅、披薩、燒麥.好多好多的美味，個個樣貌出眾，味道不凡！除了鹹口的美味，用它來做甜品也是相當好吃，這個千層酥做早餐或者下午茶都很不錯，酥脆甜美，一點更要試試看哦。每100克的熱量是328大卡。
排骨做法多，這個做法一定是最開胃的！湯汁鮮紅濃厚，酸味醇香悅人，排骨肉爛骨酥，軟嫩細膩。一入口，舌尖和胃就能被香濃的酸味瞬間喚醒！肉質的軟爛也是恰到好處，輕輕一抿就能順著骨節把吸飽了湯汁的排肉完整的褪下來，滋味絕對讓人印象深刻！每100克的熱量是306大卡。
薑汁熱窩雞，顧名思義，薑汁是調味，熱窩是指上桌的溫度，像雞窩裡一樣溫溫的，不燙嘴。用薑汁慢煨去腥，用酸醋熬出濃香，雞肉翻滾在湯汁裡，閃著橙紅的光澤。最熱鬧的是溫溫糯糯的雞，皮肉部分綿軟，而筋肉部分脆硬有嚼勁，一口下去，根本hold不住喲！每100克的熱量是176大卡。
白菜作為最常見的素菜，水煮之後卻是自帶「鮮」氣，跟番茄汁的搭配也很妙，酸香中還能嚼得出白菜淡淡的清甜，特別美味啦。這道白菜卷可是我目前做過的最好吃的白菜做法啦，你一定要試試看喲。每100克的熱量是135大卡。
蛋包飯做多了就想讓它來點花樣，變得不一樣些。這個裙邊蛋包飯還是我看日本動漫學來的，蛋液下鍋，趁著半凝固的時候用筷子戳起，打個旋兒，就能出現漂亮的褶皺。把這蛋皮往炒飯上一鋪，特別像蓬蓬裙的卻擺，所以才被叫做裙邊蛋包飯了。每100克的熱量是197大卡。
最近因為做了後臺的升級，有些小夥伴說找不到我們了，你可以按照下面圖片中的方法把我們標記起來，這樣你就能看到【小羽私廚】的邊上有個小星星，以後每次有新的文章，你都會收到提醒啦。