象印牌燜燒杯,出乎意料的無敵好用!

2021-01-15 HK香港購物攻略

接觸象印的杯子還是從自己買的第一個燜燒杯說起,有了娃之後一切都要考慮周到,每次出門必帶的就是這個杯子,裡面盛滿大米粥、小米粥或者燕麥粥,這樣我們不論去哪,都不擔心娃吃不到熱乎的飯啦!
寶寶一歲之後開始用了吸管杯,外出度假又用上了2000毫升的大容量保溫杯,好東西值得擁有噢!強烈推薦給各位麻麻!

品牌故事:

日本「象印」(ZOJIRUSHI)自1918年在日本大阪採用真空斷熱技術而開發出「魔法瓶」以來,不斷創新。終而開發出電飯煲、電熱水瓶等系列生活小家電,還不斷開發用於改善生活環境的空氣淨化機,加溼機等產品。「象印」追求改善人們的生活,使每一天都舒適、美味和安全


燜燒杯(FOOD JAR)系列:

1定義

悶燒杯是把食物(特別是湯類)放入杯中,然後注入滾燙的開水,然後蓋起來悶半天左右時間,藉助杯子保溫的功能,使得食物在近似於開水的溫度中悶熟。是一種方便、經濟的烹飪器具。

2特點
具有煲、燉、燜、燒、保溫、保冷,便於攜帶等多項功能;而且安全、節能、環保、燜的過程不冒氣、不蒸發、保全食物營養,原汁原味;無須守侯。無能源狀態。外形和杯子類似。分為杯體、杯蓋。

3功能適用於:
居家悶煮,免除守候;帶餐送餐,方便使用;戶外攜帶,既可以保溫也可以保冷。

4原理
將開水注入悶燒杯後,使用時將食物至於杯中,利用其保溫的效果是杯內較長時間的保持溫度。
蓋子: 防止傳導的熱傳播
真空夾層: 防止傳導、對流的熱傳播
金屬殼: 防止輻射的熱傳播


出去旅行和家用的好幫手


【1】燜粥

先用水泡了一點兒米,在飲水機先加入熱水

熱杯5分鐘.....(我連生米一起熱杯)

加入熱水的時候記得搖一搖 讓米粒充分的都有熱到

燜燒杯在放入食材前一定要先用100度的熱水先溫杯效果會更好∼

如果是生米我建議一起預熱 不然放入冷的食材會降低杯內的溫度

5分鐘後把熱杯的水倒掉再重新加入100度的熱水


水位記得不要超過杯內的水位線

2小時後用燜燒杯燜的生米已經變成粥

而且出乎我意料的綿密.。

灑了一些剛才事先便利商店買的香松粉

看起來也太好吃了吧!

而且燜燒杯的罐子夠深 可以直接拿湯匙挖著吃

一直到杯底 粥都是非常綿密

完全沒有米心沒透 或是有頂扣扣的米粒

到最後一口通通都是綿密的粥


【2】燜蝦仁青菜


先把蝦子放到燜燒杯裡燜20分鐘

把青菜洗好,接著倒入滾燙的熱水蓋起來∼

因為是葉菜類 所以我燜了7分鐘就把水倒掉

打開的青菜是翠綠色的欸∼

原先我還滿擔心燜出來的青菜會變成黃色或是太爛的顏色

還好是很漂亮的綠色

接著把剛燜好的蝦仁和香松粉一起倒入杯內把蓋子再次蓋上搖一搖

呃............我自己看了又餓了!

看起來真的很可口


蝦子是生的 所以第一次燜罐時我有先把蝦子放在燜燒杯裡一起悶5分鐘

所以等到後面燜蝦子的時間我只花了7分鐘就熟透

肉類、海鮮類也都可以這樣做喔!

把生的食材在溫罐的時候就可以一起加入燜

讓食材也有溫度 接著注入要燜燒的熱水溫度才不會差太多導致杯內溫度下降

以前我都覺得燜燒杯怎麼可能把生食燜熟

現在我深深相信 它真的辦得到而且強到像一個小型行動電飯鍋


【3】燜烏龍麵


另外 燜燒杯不只是可以燜熟食物

燜燒杯在「保冷效力」6小時9℃以下沒問題

這是我在超市買了包裝上就寫需要冷藏的烏龍麵


早上9點鐘放進去的需要冷藏的烏龍麵(到底是多需要冷藏?幹嘛一直強調)

到12點半 打開面都還是冰涼涼的

沒錯!!

燜燒杯保冷效果長達6小時都會在9度C下

所以即使在外玩樂 天氣悶熱都不用擔心面會臭掉

接著用我的象印隨身水杯倒入熱開水溫罐

搖一搖等待3分鐘之後倒掉 再倒滿 等待10分鐘


烏龍麵本身是熟的 只要熱了就可以食用

所以我才可以用保溫杯帶熱水出門這樣子做午餐

如果是身旁就有飲水機 建議也可以帶生面或是乾燥面出門

燜燒杯也可以讓頂扣扣的面變得好像剛煮好一樣喔!

熱好的面接著就要請出我們的好朋友∼香松粉

香松粉真的是旅人的好夥伴 隨便什麼食材加入搖一搖就會好好吃


把烏龍麵加入香松粉

接著再把蓋子蓋上搖一搖 搖均勻以後就可以吃了。


【4】燜生蛋


晚上睡覺前先燜雞蛋

隔天早上一看成功的把生蛋燜成白煮蛋

燜燒杯燜了一個晚上的蛋很軟Q

都熟透但是不會太幹


【5】燜燒杯燜米飯也是可以的額


早上出門前 把在超市買的米倒入溫罐好的燜燒杯裡面,蓋上之後就不用管了。


接下來午餐時間到咯

呃......... 打開燜燒杯我有嚇一跳

是飯欸 真的是飯欸!

而且因為我買的是有配料的飯 所以直接燜出來就是鹹飯的味道



香軟Q的米粒 吃在嘴裡好軟Q

而且連最下面翻上來的米也都是軟Q的 沒有人是頂扣扣

全都均勻的熟透了∼

用燜燒杯燜米飯 水位我通常都比米高出1.5左右

等到燜熟了不會太硬也不會太軟

再來我要說到的是 象印為何深得我的喜愛

因為它所有零件都可以拆解到最小

清洗上可以十分徹底 絕對不藏汙納垢


象印燜燒杯除了杯蓋可以完全拆解清洗之外

連杯口的環也都能拆解以便清潔

象印不只是燜燒杯可以拆解到最小零件

連保溫杯也是 像寶寶有時候嘴巴殘留餅乾然後又喝水

保溫杯常常髒兮兮 杯蓋都可以拆解到最小單位清潔

這點我真的非常喜愛∼

我的這款型號是『可分解杯蓋不鏽鋼燜燒杯 - 0.36LSW』

一共有三種顏色 怎麼看自己寫完以後又好想購入青新的蘋果綠

除了旅行之外 燜燒杯在家裡也幾乎是天天使用中∼

這是我們一家的象印保溫杯

撇開熱水瓶等等的其他家電不說 有時候是對品牌的信任度和忠實度

這些保溫杯不是我一個人的 是我家人的

我家妹妹、弟弟們也都是象印的愛好者


最後總整理一下我個人使用心得


1、水一定要滾燙的。

2、燜燒杯使用前一定要先溫杯,效果才會達到最好的。

3、食物可以一起放進去溫,這樣子才不會因為食物的溫度減低燜燒杯效果。

4、比較硬的食材如地瓜、南瓜、紅蘿蔔這類的食物,建議25px以下的丁狀比較容易燜。

5、生肉類、海鮮燜罐的時候可以先一起燜10分鐘左右,倒掉水再注入滾燙的水會燜出最佳效果。

6、生米、綠豆、紅豆等等要燜燒前可以先浸水一夜。

7、燜粥建議大約1/3量米杯的米,水可以加到水位線,燜出來的粥會超綿密,燜燒時間約3小時左右。

8、燜飯大約半杯量米杯,溫杯前就一起溫,注入的水位比米高出1~37.5px即可。

9、燜生蛋記得但要回到室溫,燜燒時間3.5小時以上,不要熟透的可以早一點拿出來。



微信號:xiaohonghk520

公眾號:HK香港購物攻略





相關焦點

  • 帶著象印燜燒杯一起旅行 出乎意料的無敵好用!
    旅行前一天我泡了一點兒米直接用燜燒杯泡了一夜 過海關不能帶水所以出門前把水瀝乾過了海關以後 上飛機之前在飲水機先加入了熱水上飛機前用燜燒杯燜的生米已經變成粥而且出乎我意料的綿密...而且燜燒杯的罐子夠深  就直接在候車間裡讓小梨拿勺子挖著吃燜燒杯燜出來的粥好綿密  很像是用瓦斯罐慢火燉煮的一樣誰能想的到竟然是加入熱水後搖一搖  下飛機就有香綿的粥可以填飽肚子
  • 原來日本燜燒杯懶人都這麼用,出乎意料的無敵好用!
    擁有一個燜燒杯,是不是感覺就像擁有了一個移動廚房?無論是全家早餐、孩子中飯、寶寶輔食、美媽美容湯……全都不是問題!關鍵是不用火不用電,就可以做好食物!它就是火遍了全球的Thermos膳魔師燜燒杯。現在,Thermos是一家臺灣和日本合資的企業,主要經營真空不鏽鋼保溫杯、保溫瓶、保溫壺、保溫罐、燜燒鍋等高品質保溫系列產品以及各類炒菜鍋、煲湯鍋等廚房用品。而品牌名稱「Thermos」來源於希臘文,意思是「熱量、保溫」,代表了品牌最大的特色。正因如此,Thermos的各類保溫產品幾乎成為行業領域的代名詞,亦是保溫容器的鼻祖。膳魔師燜燒杯/罐的安全、便捷,越來越受人們喜愛。
  • 一隻燜燒杯走遍日本~請叫我「燜燒杯之神」!
    看完這篇,一直以來把燜燒杯當保溫杯使用的味小庫表示已傻。不止是生米煮熟飯,甚至面、菜、蛋,無所不能。別說帶小baby了,自己一個人更要果斷帶著燜燒杯來趟說走就走的旅行啊!帶著象印燜燒杯一起去旅行。出乎意料的無敵好用!2013年去南法旅行我最懊悔的就是為什麼沒有帶上一罐燜燒杯,這樣露梨就算對義大利麵不賞臉也有飯吃。
  • 種草 || 斷貨王象印燜燒杯,蒸煮燉樣樣在行,出行營養餐就靠它了.
    然而自從有了燜燒杯這個物品,免去了不少媽媽的煩惱,輕鬆燜出營養又健康的一餐。特別是毫無烹飪基礎的媽媽們,也可以大顯身手給孩子準備個美味餐哦~眼下天氣漸冷,出行野營的旅途中怎麼也少不了「它」這個好幫手啊!
  • 詳解日本燜燒杯怎麼用?
    最近身邊很多朋友都用上了燜燒杯,不知道大家使用得怎樣?帶上悶燒杯,讓我們在戶外野營旅途中享受各種熱乎乎的美食吧!
  • 燜燒杯,你真的會用嗎?
    奶爸一直以為,燜燒杯,不就是一個保溫桶嘛,出門裝個熱水或者熱飯啥的,是挺好用的。不過為啥這麼多不辭辛苦的從小日本買過來。
  • 燜燒杯使用寶典
    最近身邊很多朋友都用上了燜燒杯,不知道大家使用得怎樣?
  • 燜燒杯--實用介紹
    很多人拿到燜燒杯之後都是直接倒食材開水進去燜,不到倆小時就想打開吃,簡直圖樣圖森破,以為燜燒杯是無所不能小叮噹嗎?STEP 1:食材熱身將要烹飪的食材如米、豆等提前淘好、泡開,並且在加入燜燒杯之前,浸一次熱水,達到熱身效果。將100度的開水倒入燜燒杯,蓋上蓋子燜1分鐘,倒掉開水,再加入食材。
  • 燜燒杯品牌推薦,泰福高燜燒杯便捷燜燒,營養隨行
    仔細觀察身邊不叫外賣也吃得講究的人,都在用燜燒杯,變著花樣給自己做湯羹、午餐、下午茶。今天就給大家推薦一款顏值與實力並存,500ml大容量,保溫又保冷的日本泰福高泰迪珍藏燜燒杯。泰福高燜燒杯大小只有一個平板那麼大,但是卻有6層保溫層,內膽採用電解研磨層和316不鏽鋼層保證可以直接接觸食材,連小寶寶都可以放心用;還有真空保溫層和鍍銅層,由內而外有效鎖溫;外層的圖案是採用熱轉印技術,不易刮花磨損。小體積可以隨時帶到辦公室,不佔地方,上班之前把食材都放好,上午安心工作,中午就能吃到香噴噴的午餐。
  • 燜燒杯介紹及食譜
    其實燜燒杯就是大口徑的保溫杯,運用技術+時間的力量,真空斷熱燜熟食材。很多人拿到燜燒杯之後都是直接倒食材開水進去燜,不到倆小時就想打開吃,簡直(too young too simple),以為燜燒杯是無所不能小叮噹嗎?那麼如何正確使用燜燒杯?STEP 1:食材熱身將要烹飪的食材如米、豆等提前淘好、泡開,並且在加入燜燒杯之前,浸一次熱水,達到熱身效果。
  • 【黑暗料理】燜燒杯燜出來的菜譜
    但燜燒杯有的帶有電熱裝置(先通電加熱後停電,利用該裝置的熱能燜燒加工食物),否則在燜燒時需加入高溫物料,讓該物料與食物進行熱交換對食物燜燒;燜燒杯都是大個的,胖胖的,除了可以加工較多的食物需求外,就是讓它有空間可放置電熱裝置或高溫物料。保溫杯只是單純的保溫作用。進行燜燒的食物初始溫度一般低於燜燒杯內的溫度,即食物在燜燒杯內被加溫;與在保溫杯中比較,就是多了這種過程。
  • 燜燒杯買了不會用?來!我教你!
    燜燒杯,用得好是三餐小幫手,用不好就吃灰落土!今天,給大家總結了燜燒杯的正確打開方式,以及各種營養又美味的燜燒杯食譜。
  • 燜燒杯真的悶騷嗎?
    最近身邊很多朋友都用上了燜燒杯,不知道大家使用得怎樣?帶上悶燒杯,讓我們在戶外野營旅途中享受各種熱乎乎的美食吧!
  • 膳魔師燜燒杯 | 拒絕快餐
    想必大家都知道現在有一個日常超級方便的神器——燜燒杯,不過很多人都是跟風購買燜燒杯卻不知道它到底要怎樣用?又或者是僅僅使用它來做白粥?只會用燜燒杯燜白粥的仙女們注意啦!這裡要給你們傳授食譜啦!小本本準備起來喲!
  • 燜燒杯的悶騷----揭秘日本超爆人氣的三款燜燒杯!
    最近身邊很多朋友每人一個都用上了燜燒杯,不知道大家使用了嗎?
  • 燜燒杯要這麼用才是萬能的! 妙廚房
    燜燒杯是最近突然流行起來的一種媽媽必備神器。在各種宣傳文章中,買了這種杯子,不管是出門旅遊玩耍也好,在家休息也好都很有用。只要將開水往杯子裡一倒,各種美食佳餚就做出來了。 這個東西的確挺方便,但使用起來應該注意的地方不少,別太隨心所欲了。
  • 這個逆天的媽媽是「燜燒杯之神」,史上最強強燜燒杯使用指南.
    今年連日本這麼方便得國家我帶上了燜燒杯一起旅行九天靠!人生怎麼可以沒有燜燒杯勒!??上飛機前用燜燒杯燜的生米已經變成粥出乎我意料的綿密..小露一開始堅持不吃結果吃了一口以後.搶著吃燜燒杯燜出來的粥好綿密很象是用瓦斯爐慢火燉煮的一樣誰能想的到竟然是加入熱水後搖一搖下飛機就有香棉的粥可以填肚子
  • 帶著燜燒杯一起去旅行
    上飛機前用燜燒杯燜的生米已經變成粥而且出乎我意料的綿密..不得不說,有燜燒杯真好!右邊是我的隨身杯,已經用了大半年以上旅行、外出我都會帶著它這次跟燜燒杯搭配使用,更是棒透了~讓我覺得我好像廚藝超好,用燜燒杯隨意燜出來的面都很搶手隔天我們一早就要到巴士站等待巴士到白川鄉合掌村有時候七早八早被叫起來食慾都不會太好
  • 高大上的燜燒杯,用起來要注意
    燜燒杯是最近突然流行的一種媽媽必備神器。在各種宣傳文章中,買了這種杯子,不管是出門旅遊玩耍也好,在家休息也好都很有用。只要將開水往杯子裡一倒,各種美食佳餚就做出來了。燜燒杯說白了就是真空保溫杯,只是比起一般保溫杯口更大,把寶寶的保溫輔食罐改了個「燜燒杯」的概念。但不管是象印還是膳魔師,杯子包裝上還是老實用英文或者日文寫著「不鏽鋼真空保溫食品罐子」。用保溫杯煮蛋或者類似的方法在江湖上流傳了很久,不過那時候保溫效果一般般,因此沒能流行起來。但即便在現在的技術條件下,這種燜燒杯在使用上仍然有不可逾越的障礙,那就是熱力學定律。
  • 燜燒杯的百般用法介紹
    因此燜燒杯具有煲、燉、燜、燒、保溫、保冷,便於攜帶等多項功能;而且安全、節能、環保、燜的過程不冒氣、不蒸發、保全食物營養,原汁原味;無須守侯。燜燒杯適用於:居家悶煮,免除守候;帶餐送餐,方便使用;戶外攜帶,既可以保溫也可以保冷。