烘焙店加盟有哪些品牌英倫御品烘焙【旌陽頭條推薦】

2021-01-20 邯鄲之窗

烘焙店加盟有哪些品牌英倫御品烘焙【旌陽頭條推薦】  一口流心的火龍果巧克力軟歐,鬆軟好吃不膩人,小白也能做成功!

其中直營形象店在全國已有5家,分別分布在長沙,北京,上海,重慶等城市。連鎖加盟店在全國已發展50多家,分布於廣東、福建、江蘇、浙江、四川、湖南、湖北、河南等省份。有效的提升了英倫御品品牌在國內市場的度和美譽度。在麵包烘焙這條路上,英倫御品一直堅持為顧客傳遞。為客戶成就夢想的使命,來完成好美味好,英倫御品的願景。

  火龍果巧克力流心軟歐

  食材

  火龍果170克

  純牛奶100克

  高筋麵粉300克

  鹽2克

  細砂糖35克

  酵母4克

  黃油25克

  巧克力流心餡120克

  步驟

  步驟1

  火龍果切小塊放入料理機。

  步驟2

  加入純牛奶。

  步驟3

  轉動旋鈕,啟動,料理機開始工作。

  步驟4

  榨好的火龍果奶昔取180克加入麵包機,對角放鹽和糖。

  步驟5

  加入高筋麵粉,中間挖個洞放入酵母。

  步驟6

  啟動揉面程序15分鐘,加入黃油。

  步驟7

  繼續揉15分鐘,檢查可以抻出結實不易破的薄膜即可。

  步驟8

  麵團滾圓,蓋保鮮膜鬆弛十分鐘(英倫御品微信號:EngRoyal20)。

  步驟9

  巧克力流心餡分成15克衣服,快速輕搓成長條。

  步驟10

  麵團鬆弛好後平均分成8份,滾圓蓋保鮮膜。

  步驟11

  取一個麵團從中間分別往上、往下擀開。

  步驟12

  翻面,下方邊緣按扁壓薄。

  步驟13

  包入一個巧克力流心餡,從上往下捲起來。

  步驟14

  兩頭捏緊,收口朝下。

  步驟15

  8個依次做好,放入烤盤。

  步驟16

  放入烤箱進行發酵,溫度35度,旁邊放一碗熱水保溼。

  步驟17

  發酵至兩倍大即可。

  步驟18

  取出表面篩少許高筋麵粉,用鋒利的刀片劃出花紋。

  步驟19

  入預熱好的烤箱上火150,下火160,烤箱中下層烤25分鐘。15分鐘左右注意加蓋錫紙。

  步驟20

  成品。

  步驟21

  成品。

結合當地的口味和我國的飲食理念,進入中國市場以來受到了不少消費者的喜愛。英倫御品為了確保所烘焙出來的麵包品質,它對於採用的食材都是經過精挑細選的,而且英倫御品對產品的脂肪率也是尤為重視,均是採用健康低脂的食材,減少脂肪的攝入率,確保麵包更健康。英倫御品更是憑藉著這種對於產品製作的嚴格把控在外,樹立了優質的品牌形象。

  小貼士

  1.使用的巧克力流心餡因為冬天天氣冷,所以能像豆沙一樣整,如果是夏天操作的話,好提前放入冰箱冷藏一會,使其凝固。

  2.巧克力流心餡整時要帶手套操作,會粘手。

  3.火龍果奶昔預留10克左右,看麵團軟硬程度適時添加。

特別是做食品的,就一定要保證店內環境是乾淨整潔的,否則客戶還沒進來,就因為你簡陋的裝修而止步,這樣豈不是很難過。所以對於裝修方面,各位加盟者們一定不能懈怠!根據現在的市場行情,經營一家手工麵包加盟店,根據自身情況,裝修費用一般都在千元以上。那麼,手工麵包加盟又有著怎樣的流程呢?在上面樂觀的加盟費下,不少加盟者也關注手工麵包的加盟流程。

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