吃住@中環

1）九記牛腩
地址：中環歌賦街21號B1樓

營業時間：星期一至六 12:30-22:30 星期日及公眾假期休息。一碗平民牛腩粉可以變成為一個中環的傳奇！

九記牛腩在「不起眼」的小街，地方「不好找」，店面也「比較侷促」，但是味道「沒得挑」。「招牌」清湯牛腩面真是「太正」了，湯頭「鮮美」，「無雜味」；牛腩「酥爛入味」；伊面「筋道」，吃起來「很銷魂」。豐膩軟滑的肥腩，瘦腩的紋理和嚼勁，建議你早一點來點一碗淨爽腩，這俗稱崩砂腩的部位別有爽滑質感，不可多得。喜愛吃香喝辣的可叫一碗九記自家調製的香濃咖喱汁與牛腩伴吃，或者點一碗咖喱牛筋伊面。

2）蓮香樓（原生態的港式早茶）

地址：中環威靈頓街160-164號

營業時間：星期一~星期天06:00-23:00

人均消費：41~100港幣左右

蓮香樓菜單，其實以香港的價格來說算是平價了，這也是為什麼永遠人滿為患的關係．．．每人都樣收茶資，所以每人都可以選不一樣的茶品育！
這裡不會有人幫你安排坐位，沒有隨傳隨到的顧客服務，服務生可能只顧著跟老茶客聊天而對你不聞不問，當你是透明隱形的，請不要放在心中，這是老一輩的真箇性，是老可愛的一種。早茶已經是香港人平日生活中不可或缺的一部分，在茶樓裡能夠體驗到最原生態的港人生活。坐落在中環威靈頓街和鴨巴甸街路口的蓮香樓，這裡的服務員基本都是阿叔。蓮香樓點心很正。很多都是傳統手工製法，鳳爪、叉燒包、蓮蓉包、蝦餃、糯米雞、鮮蝦腸粉，一樣來一份。

‍ 3）陸羽茶室

地址：中環士丹利街24號地下至3樓

營業時間：7:00~22:00(點心至18:00停止供應)

香港很有名是港式飲茶，但大家都只著重他的點心，而完全忽略了真正的「飲茶」時喝的茶，因為香港99.99﹪的茶樓的茶都是普通都不行，陸羽荼室是唯一一間對茶有講究的茶樓，喝他的茶你會想不停喝不停喝，不只是他超好喝的原因，還有是他收40塊港幣一位荼錢的呢，哈哈 ，平常的茶樓才3塊錢而已。陸羽荼室跟鏞記相隔只有一條街，這兩間一直都是中環富豪飯堂來著，陸羽荼室不便宜的..他的港式點心是超傳統的，吃下去你會感受到帶點工匠的味道，彷佛每道菜都是藝術品一點，原因他每道點心都是很花技巧和只有老師父才做得出來，所以陸羽荼室的餐牌是跟外面的茶樓是不一樣的，現在的茶樓講究成本效益，越花時間越考技巧的傳統港式菜單都不會再做，香港只剩下陸羽荼室可以吃到這種珍貴的傳統茶式……

菜單定期會更換

4）勝香園（番茄牛肉通粉）

地址：中環美輪街2號排檔，人均消費：40港幣以下。

營業時間：星期一至六: 08:00-17:30; 星期日: 休息

交通方式：地鐵中環站D2出口。中環扶手電梯旁，擺花街口，百佳超市旁。

推薦美食-番茄牛肉通粉：用番茄濃湯去做湯底在香港很少會吃到，而做得出名應該只有勝香園只此一家，番茄湯底的新鮮濃鬱，配上鮮嫩的牛肉是絕配，一口湯底一口通粉，然後再來一片牛肉，譁，好像上了天堂一樣，一路吃下去感覺會很健康，你一定會慢慢把整碗湯全部喝掉，吃完之後舌頭告訴你他很想要再來一碗。價錢只要24港幣。位置就在九記牛腩的正對面，而他的人氣也是超級紅的，他們兩間店的PK好像諸葛亮跟周瑜一樣，既生瑜何生亮，兩間都是極品好吃，二選一真的是很難的選的。勝香園的攤位是戶外的，環境算是不太好的，但卻有很多的年輕人在排隊，可能他們認為番茄比較有美容功效吧。

5）蘭芳園（絲襪奶茶）

地址：中環結志街2號，人均消費41~100港幣

營業時間：星期一至六: 07:00-18:00

沒有很華麗的裝潢，郄保留了老香港道地氣息，摺椅是坐得不舒服卻多了一分童年回憶。他們手法熟練誇張，看似來以為是做秀來引人注目，實情是跟印度拉茶的理論一樣，過濾網染上奶茶，形狀顏色似尼龍襪褲，食客戲稱為「絲襪奶茶」，而並不是以絲襪做為濾網來過濾的，這種泡茶方式已成為港式茶餐廳的一大特色。香港最有名的港式奶茶就在蘭芳園，他們是第一間發明及自創絲襪奶茶的，甚至有人稱他們是奶茶的始祖。但為什麼會叫「絲襪奶茶」？蘭芳園泡奶茶是把煮好的紅茶用一個棉線網先行過濾，再將煮沸茶水倒入過濾網，上下拉動以加速茶水濾出，作用除了濾走茶渣以外，使紅茶更香滑。

6）鏞記（燒鵝）

地址：來中環威靈頓街32-40號，人均消費300~500港幣

營業時間：星期一至日： 11:00-23:00; 大年初一至三:休息

交通：中環地鐵站D1出口步行前往。

來鏞記不吃他的王牌名菜燒鵝就最白痴，燒臘是本地飲食文化很重要的一環，最好吃的燒鵝就在鏞記。
鏞記不只是他門外的金漆招牌，還有他是名乎其實的真材實料，他是最早獲得米其蓮的香港食店，再加上亞洲二十大食府的威名，來香港想豪吃一餐大餐的話，我會推蔫你這間鏞記。價格不會太瘋狂，一個人大約三四百塊港幣，如果以這個價錢吃到這樣的菜式算是物超所值的了。