還記得小時候經常吃的奧利奧餅乾嗎,原來它竟然還可以這樣做!

2021-01-11 淺述美食

奧利奧,大家肯定都不陌生吧?小時候常吃的一款餅乾,現在我還記得那個關於奧利奧的那些話。扭一扭,舔一舔再泡一泡。但是你知道嗎?原來奧利奧竟然可以這樣做!

奧利奧木糠蛋糕杯

配方:鐵塔淡奶油、奧利奧餅乾,煉乳。配方準備完畢開始製作美味的奧利奧木糠蛋糕杯。做法1:奧利奧餅乾先把餡去掉!然後用榨汁機攪碎,然後過篩!淡奶油先用打蛋器打一會,大概打到4分發,就放煉乳!繼續打至9分發就可以!.取乾淨杯子,第一層先鋪奧利奧餅乾碎,壓實了!打發後的淡奶油用裱花袋裝好!擠在奧利奧餅乾碎上面,然後再蓋一層奧利奧餅乾碎!三層奶油四層奧利奧!喜歡奶油的可以多擠點!然後自行裝飾!

奧利奧雪媚娘

配方:糯米粉,玉米澱粉,黃油,細砂糖,牛奶,淡奶油,奧利奧。配方準備完畢開始製作美味的奧利奧雪媚娘。

做法1:奧利奧去除夾心,使用擀麵杖碾碎成粉待備用。糯米粉、玉米澱粉、細砂糖、牛奶充分攪拌混合。攪拌好的麵糊隔水蒸約25分鐘。蒸煮好的麵團中放入黃油,把黃油充分揉進麵團中。揉好後放進冰箱冷藏兩小時。淡奶油與白砂糖打發硬性發泡,待備用。冷凍好的麵團分成25g的小劑子。模具中塗抹上糯米粉,小劑子擀成圓狀,放在模具中。包入奧利奧粉和奶油。收口黏和再按平,再撒上炒熟的糯米粉防沾。做好的雪媚娘放進冰箱中冷藏好。

奧利奧磅蛋糕

配方:黃油200克,低粉200克,糖粉140克,雞蛋液185克,奧利奧餅乾1包,泡打粉2克,糖水。配方準備完畢,開始製作美味的奧利奧磅蛋糕。

做法1:備齊所用材料,低粉泡打粉混合過篩2次,黃油室溫軟化至能按出坑的狀態(我這個放陽臺上軟化的過頭了)奧利奧去掉夾心,壓碎。雞蛋回溫,糖粉分兩次加入到黃油中,混合均勻黃油打發至體積膨大,顏色變淺。少量多次的加入雞蛋液,每一次加入後攪打至完全融合的狀態再次加入。一定要少量多次,以免水油分離加入蛋液打發好的樣子。體積膨大,質地蓬鬆的羽毛狀加入低粉攪拌均勻。不用擔心起筋,大膽攪拌,攪拌好的麵糊細膩富有光澤。這個攪拌過程大約要100次左右加入奧利奧碎(這個時候可以預熱烤箱180度)

翻拌均勻模具內鋪一層油紙,麵糊裝入模具內(我是先裝入裱花袋然後擠入到模具內的)。放入預熱好的烤箱中層上下火170度40分鐘左右。溫度和時間僅供參考,請根據自家烤箱脾氣而定。在第20分鐘左右表面凝固時用刀在蛋糕表面劃一刀口子,這是為了幫助蛋糕的裂口更加整齊在烘烤期間製作糖水,15克糖加80克水煮至水沸騰糖全部融化,冷卻備用。出爐後放在烤網上,烤箱下面放置一個烤盤,這樣刷糖水時,糖水落在烤盤上比較方便清洗。趁熱刷入糖水,蛋糕四角多刷一些。冷卻至掌溫後包裹保鮮膜,1天後食用味道會更好!

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    零食,是指每日三餐以外的解饞安排,無關乎餓與不餓,它除了能填飽肚子還是身體和精神的食糧。而在眾多零食之中,餅乾算是比較「健康」的選擇。在外賣服務還沒普及之前,餅乾可謂宅家必備的精神慰藉和續命食糧!厚厚的一層巧克力但味道卻不會過甜,是偏黑巧的味道,微微的苦配合著牛奶味的餅乾一起吃層次感很好,甜度和酥脆度都融合得很完美,極適合成年人的口味。第二種:比利時的焦糖餅乾,餅乾的形狀類似於我們經常吃的餅乾,但是一口咬下去卻有專屬焦糖的甜美香味,味道非常好,在很多的咖啡廳,邊喝咖啡邊吃這個餅乾也是一種享受。
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    奧利奧是我平時特別愛吃的一款餅乾,雖然我不喜歡那些夾心,但是用兩片黑色餅乾夾著吃,竟然不知不覺能吃一大包。 奧利奧餅乾其實不光能直接吃,因為其酥香的口感和獨特的黑色,還經常被用來做一些甜點。
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    ,蛋黃餅乾就是能吃到的為數不多的美味之一。那個時候零花錢也不多,幾毛幾毛地攢下來就為了買一袋蛋黃餅乾,圓圓的餅乾片烤的微黃,有濃濃蛋香,吃到嘴裡口感鬆軟,所以對於這個味道記憶格外深刻。今天的蛋黃餅乾,我是按照戚風蛋糕的做法來做的,步驟簡單,沒有放油,熱量也偏低,而且不用像做戚風蛋糕那麼擔心塌陷或者開裂,掌握好火候,烤到金黃,蛋香十足,又酥脆,超好吃!因為富含蛋黃、無油、低糖健康,也是最適合小寶寶的輔食哦!
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    兒時的香菇肥牛改名了,現在叫禛香肥牛,聽說是廠家被人投訴怕了,小時候買到的都是小袋的包裝,5毛錢一袋,真的超級愛吃!味道簡直和小時候一樣,入口後就可以嘗到滿滿的豆香,咬的時候裡面的蜜汁會爆出,甜絲絲的。這款零食微甜,價格比小時候高了一些,但對我來說物有所值,畢竟回憶無價。
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    現在很多00後的孩子都有吃零食的經驗。超市裡哪些零食比較好吃,或者哪些零食只是包裝好看,有共同的口味?他們都很清楚。而且,他們出人意料地喜歡吃餅乾。有時他們不得不在課堂上吃。這次讓我們和你分享一些。奧利奧,也是90後眼中的餅乾之王,小編作為90後的孩子,小時候也很嚮往這種餅乾。看著電視上的孩子們吃這種餅乾,小編也很貪吃。後來,他終於吃了這個曲奇,但沒有他想像的那麼好吃。現在奧利奧也在00後的眼中,這是一種晚點。千層酥。它看起來很吸引人。這是一個長長的小正方形,上面有一層白巧克力。
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  • 用奧利奧餅乾就可以做蛋糕,做法簡單,超級好吃
    作為最近網紅食品深受女孩子們的喜愛,不僅因為它的外觀漂亮(顏色很有層次),味道更是清爽,甜而不膩,因為是奶油加餅乾的完美融合,另外還可以加點自己喜歡的水果,外面一杯大約15元,平時難得吃吃下面分享下我自己做的木糠杯(是5個木糠杯的量),原版的木糠杯用的是瑪麗餅,我用蘇打餅乾代替的。
  • 公認最好吃的4種餅乾,奧利奧上榜了,全吃過的肯定是「小吃貨」
    餅乾是小孩子最喜歡吃的食物,吃著軟糯可口的,特別是幾歲的孩子很多零食不能吃,父母一般給他們買些餅乾吃,以前吃的餅乾營養比較高,裡面添加劑很少,現在市場上的餅乾口感雖然甜,可是裡面有很多添加劑,吃多了對身體不好。
  • 買餅乾時,別只知道奧利奧,遇見這5款餅乾也嘗一嘗,好吃還不貴
    餅乾是最受人們歡迎的一種零食,不僅孩子喜歡吃,就連大人也會抗拒不了它的美味,就像很多人都吃過的奧利奧餅乾,不論是當作日常茶點,還是煲劇小零食都適合,甚至出差、加班時都會隨身攜帶,頂餓管飽又好吃~
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    同時,奧利奧還宣布李沁為奧利奧花樣大使,演繹春日少女心。就連百年不變的官微頭像都變成了粉色。甚至還創建了#奧利奧粉了#的話題,從多方面向外界高調發出「奧利奧變粉了」的聲音。這是奧利奧第一次變粉,不得不說這一波真是粉得夠徹底!前段時間,奧利奧還與時尚潮牌Supreme合作跨界了一把,推出印有Supremelogo的紅色款奧利奧,一包中僅有三塊餅乾,市面售價8美元,只能在Supreme實體店買到。
  • 奧利奧只能當做餅乾吃?教你做出奧利奧的美味做法,快來學學吧
    奧利奧只能當做餅乾吃?教你做出奧利奧的美味做法,快來學學吧我想各位應該都吃過奧利奧吧?奧利奧可以說是一個老牌子了。我記得在小編小學時奧利奧勢如破竹地出現在了各大市場和各個電視臺上的廣告中。應該沒有一款餅乾的野心能有奧利奧這麼大。