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匆忙的旅途之中，與一座座城市相遇、短暫地相處然後告別，怎樣才能在有限的時間內對陌生的文化進行深入的了解？——這或許是許多旅人的共同困惑。在我看來，在時間允許的範圍內儘量放慢腳步，去親近城市裡的每一條街巷，於煙火味、人情味、風土味之中感受每一寸細節，才是打開一場旅行的正確方式···一首【成都】讓曾經在酒吧駐唱的歌手趙雷火遍了大江南北，我也曾數次徘徊在成都的街頭，在熙熙攘攘的人潮中看美女，找尋「最成都的味道」比四川么妹兒更有名的自然是火鍋，火鍋是成都大街小巷都有的特色，當地人說成都的火鍋店比大街上的計程車還多，從九宮格到牛油火鍋，到後來出現的砂鍋火鍋串串兒，從巴蜀大宅門到小龍坎，還有成都特色建在地下室防空洞裡的洞子火鍋，狼哥不敢說專家，也算是資深吃貨一枚！
辣到變態的九宮格
傳統牛油火鍋！香辣到爆！！！
無法忘懷的
是那熱辣翻騰的鍋底
還有近幾年風靡成都大街小巷的砂鍋串串香，
而且川外不少地方也漸漸能看到砂鍋串串香的蹤影，
喝著啤酒，吃著串串🍢，無疑是一件愜意的事兒···
與其吃火鍋·不如擼串串兒湯味兒正宗鮮美😄牛油原汁原味，而砂鍋串串顧名思義就是串串用砂鍋的方式來燙涮，開啟了一種新的串串香經營模式，食在成都，味道串串。串串歷來是成都人嘴邊常吃的美食，細細的一根竹籤，穿上精緻的蔬果肉類，往翻滾的鍋裡燙上幾分鐘，撈起來蘸上油碟，口齒留香的滋味經久迴蕩。成都的串串香歷經歲月的變遷，不再只追求味道的好壞，對品牌和品質的升華甚至連餐具器皿也格外將就起來，市面串串店和火鍋店常用的不鏽鋼鍋含重金屬成分複雜，蜀串選擇砂鍋來取締不鏽鋼鍋，不只是為了美觀上檔次，更多的原因是砂鍋煮食更健康更養生。
除了地道四川火鍋店標配【油碟】
還有各種新鮮的特色小料
可以按自己口味適量自助添加
三五好友相約
或全家周末小聚都是不錯的選擇
傳統的配料
原始的底料製作工藝
用心熬煮的底湯
這一切
只為還原老成都火鍋本來的味道
乾淨新鮮才是食材的根本
鍋滾起來／串兒擼起來
特色的葷素搭配串串
全部選自最新鮮的上好肉品
每一個肉串兒都確保新鮮
各種特色肉串都會讓無肉不歡的你大呼過癮
地道的成都串串兒一定要用油碟才「最成都」
開涮吧
他們的串串有近百種，還有很多成盤的菜品，通過盤子的顏色來區分不同的價格，並且串串也很便宜，一根籤7毛錢，葷素一律7毛哦。最貴的盤子菜20元，鍋底分紅鍋(18元)，白鍋(20元)和鴛鴦鍋(25)，所以是非常實惠的。為了保證味道的正宗，鍋底料是成都直接發貨！
他們的特色有香菜牛肉，豆角牛肉，麻辣牛肉，小郡肝等，還有超重口的小米椒牛肉。串串最愛吃的還是牛肉，裡面裹上香菜，豆角，小米椒等等辣味和牛肉味融合在一起，同時牛肉也很香嫩，配上油碟蒜蓉，一口下去絕對滿足。
小料當然首選油碟，油碟加上蒜蓉，小米椒，耗油，生抽，蔥花和香菜，一碗色香味俱全的料碟就這樣徵服你的味蕾。油碟還有一個作用就是可以緩解辣度，還能吃到食物本身的味道。
也可葷素搭配／各取所愛
娃娃菜芯兒
冰鮮櫃任意自取
老闆講究👍牛肉丸子是買的新鮮牛肉現場製作滴
有沒有很誘人😄
怎麼樣？看著饞不饞
為了一口正宗的成都味道
新區濬縣的朋友都能一起約到淇縣
我們這才算是合格的吃貨吧
在淇縣能夠吃到正宗的成都串串兒
而且好吃😋不貴實在難得
湯味兒正宗鮮美😄牛油原汁原味
😄為了一口地道的成都味道
即使是跑到淇縣也算值了
地址：淇縣上街路大河朝暉大門西邊50米路北
(上街路與淇園路交叉口向西200米路北)
電話： 15503923399
說了這麼多，其實大家最關心的還是健康問題，【蜀串】串串香承諾堅決使用一次性鍋底，如若發現回收鍋底油，獎勵現金十萬元，歡迎大家監督!
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