生活中離不開水,糖尿病朋友也不例外。但是市面上有很多包裝精美的飲品,好喝也好看,比如奶茶,小賣部各類的氣泡水,果汁,奶飲料等,格外吸引人。
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但對於糖友來說,該怎麼選擇飲料呢?我給大家精選了七類糖尿病人能喝的飲品,既補充營養又可以幫助控穩血糖。
生活飲用水
白開水對於糖尿病人來說是非常好的飲品了。水是人體需要的七大營養素之一,但日常這個營養老被大家忽視。水的化學元素是H2O,很簡單,也沒有熱量。
水這個營養元素在人體內起到的作用可不小,我們的皮膚看起來細膩飽滿都是因為水,我們的血液暢通也是因為水,我們的排洩舒暢也是因為水,我們的新陳代謝離不開水的參與。因此日常一定要記得喝水。
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水的來源不僅僅是我們喝的生活飲用水,當然也包括食物中的水分。食物中水佔一部分,但大部分都是生活飲用水提供的。建議糖尿病人除了從飲食中攝取水分,每天還應喝1600~2000毫升的水。2000毫升左右的水相當於4瓶礦泉水的量,也就是常說的八杯水。
喝水雖然看起來是小事,卻對身體影響很大,很多人出現便秘的情況,皮膚的問題,血液的問題大都是身體內水失去平衡了,代謝發生了問題。
無論身體處於怎樣的狀態,都要記得喝水,有事沒事常喝水,將一天的喝水量均勻分布每個時間段,不要暴飲。
牛奶
牛奶是非常適合糖友的,也是預防糖尿病比較好的食物了,牛奶的營養素除了水以外,主要的營養是蛋白質,蛋白質這個營養素對人體也非常重要,大家活動的時候會用到的全身的肌肉,維持肌膚彈性的蛋白質比如膠原蛋白等。
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它們都富含各種營養成分,特別是大量的蛋白質,這對糖尿病病人十分有利,牛奶還能補充鈣,這對老年糖友更為有益。
除了純牛奶,酸奶也不錯,但注意是無添加糖的酸奶,純奶及酸奶主要的營養是蛋白質和鈣質,因此屬於低GI食物,在發酵成酸奶的過程中,會添加一些有益菌,能調理腸胃、防止便秘,增強糖尿病人體質,預防和改善高血壓等慢性疾病。
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如果沒有脂肪代謝障礙的疾病的話,會優先推薦大家喝全脂奶。因為乳品脂肪含有一種叫做共軛亞油酸(CLA)的特殊脂肪酸,不僅可以預防糖尿病,還可以減少機體脂肪含量。
成人糖友可以選擇喝低脂牛奶,1型糖尿病人可以喝全脂牛奶,伴有肥胖的2型糖尿病人應根據血脂情況選擇脫脂或半脫脂牛奶;伴高血脂的糖友可食用脫脂牛奶。
豆漿
和牛奶一樣,豆漿也是適合糖友的飲品,這裡不說加工的豆漿,說手磨的純豆漿,豆漿是由黃豆泡發打磨製作而成的,它的營養成分是豆類植物提供的,我們吃的每一種植物類的食物,都有它獨特的植物化合物。
豆製品主要提供的是優質的蛋白質和大豆營養素,區別於牛奶和酸奶,大豆提供的蛋白質屬於植物蛋白質,植物蛋白質相對於動物蛋白質來說,不那麼容易吸收,因此,對於糖尿病腎病朋友,會建議優蛋白飲食。我們科學飲食,是為了減輕臟器負擔,因此,腎功能不全的朋友不適合大量食用豆製品。
因此,對於一些糖尿病腎病朋友,會有優蛋白飲食的說法,我們注重飲食節制,少喝飲料,拒絕暴飲暴食,都是為了讓我們的器官負荷不那麼重,所以,肝腎障礙的朋友不適合大量食用豆製品。
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咖啡和茶
咖啡富含對人體有利的多種營養成分,糖友是可以喝咖啡的,但需要注意咖啡這個食材它本身不是生活經常要吃的食物,也就是非必需食物,但它也有自己的好處,但是純的咖啡往往味道讓人難以下口,我們在市面上買到的大都是咖啡飲料。
茶跟咖啡是一樣的,也是非必需食物,雖然很多人有喝咖啡喝茶的習慣,但不建議大量飲用。咖啡和茶都可以喝,只是需要控制量,不能用咖啡和茶替代生活飲用水。
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中藥茶
這類茶水一般建議選擇藥食同源的食物,這樣除了有藥材的藥效還有食物的營養素,比如苦瓜,桑葉,荷葉,黃芪等。
根據自己身體的情況來搭配,不要相信偏方,適量喝茶也能減輕身體代謝負擔,讓血糖控制得更好!
本文由內分泌科醫生肖瀟雨,營養師龍溪審核
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