香水和茶的結合,茶味究竟能有幾分

2021-01-09 武漢淘米科技

味覺和嗅覺溝通了我們身體的內部與外界,因此,它們負擔著一定的警戒任務,外界的氣味會給予我們不同的刺激,從而能夠引起我們不同的感受和評價。人類對於香氣的追求也是自古而來的,遠在公元前三千年左右,古埃及就開始試用香料發明了人類最早的香水。茶也是因其獨特的香氣流傳下來,並文明於世的,而且香氣也是鑑定一款茶葉好壞的指標之一。

20世紀50年代中期開始,學界對茶葉的香氣展開了較為系統的研究,早期的研究僅僅是局限於如何提取茶葉的香氣以及對其成分的鑑定。這也讓被覬覦了很久的茶香出現在了各大香水香氣中。如寶格麗就有完整的一套「茶」系列,包括白茶、紅茶、綠茶,它們的前調以及中調都是有茶葉的參與。但是通過調混合配香氣的香水,真的可以呈現出自然的茶香嗎?

經過篩選,小編選擇了以下幾款香水進行試香,對其是否有「茶味"這一點,進行評價。

1. 寶格麗 大吉嶺茶 Bvlgari Pour Homme

▲寶格麗大吉嶺茶與大吉嶺茶

大吉嶺紅茶是產於印度大吉嶺高原一帶的茶,是世界三大高香紅茶之一,氣味芬芳高雅,上品尤其帶有葡萄味。

這款香水是木製香,茶葉在前調中,但是小編在試香的時候感覺,前調並沒有聞到任何有關茶的氣味,更別說是大吉嶺茶了,反而是相對有些衝的菸草味佔據了大部分的感官。網絡上的評論也大多說它」沒有茶味「。

2. 伊莉莎白雅頓 綠茶 Elizabeth Arden Green Tea

▲雅頓綠茶與綠茶

雅頓綠茶的香料中綠茶不知取自何處,但是綠茶的有一個特性大家都知道,就是未經發酵,綠茶的清香就是人們愛它的理由。

這款香水的中調中含有茶葉,於是小編在前調基本消散後對其進行了試聞,它的香味雖然讓小編喜愛,但是「茶味」也是一點都聞不到,最讓我感受明顯的是它有一股茉莉的味道。要說這款香水和綠茶相似的地方,大概就是清香這一點了。

3. 帝門特 伯爵茶 Demeter Fragrance Earl Grey Tea

▲帝門特伯爵茶與伯爵茶

格雷伯爵茶其實不能算作傳統意義上的茶,它是是調和茶的通稱,香味濃鬱迷人,本來就是一款調香茶。再加上帝門特這個牌子的香水有個更廣為人知的名字,叫做氣味圖書館,本就是還原各種香氣找回似曾相識的感覺而創立的。

因此,這款香水聞起來是這幾款香水中最有茶味的了,它有非常明顯的格雷伯爵紅茶香。

4. 寶格麗 紅茶 Bvlgari Eau Parfumee au The Rouge

▲寶格麗紅茶與雲南紅茶

這款茶的中調取自於首次被使用於製作香水的南非羅布斯紅茶以及中國的雲南紅茶。這兩種茶的香氣鮮爽,滋味濃強。

在試聞這款香水的時候,原本不抱有很大的希望,因為寶格麗的那款大吉嶺茶讓我有些失望,但是沒有想到,在到有茶葉的中調時,聞到了一股溫暖的茶味,雖說是茶味,但是更偏向奶茶,這也剛好符合了雲南紅茶的特性:加牛奶也有較強茶味。

這幾個款就是這次測試的是否有「茶味」的香水,無論是否還原了茶原有的香味,香水的香氣都比現實中的茶香要複雜很多,因為它們往往都和其他香味進行了組合,並不是單純的茶味了。若要追求自然的茶味,還是應當給自己沏一壺茶。

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