當我們嘮起速食產品，所有人腦海中第一時間蹦出來的肯定就是方便麵，沒有之一。兩大行業巨頭康師傅和統一穩坐方便麵龍頭老大的位置，方便麵依舊是國民速食食品的首選，這一點貌似沒有異議。
但是近些年來，一匹速食食品界的黑馬打破了當下現狀。螺螄粉的異軍突起，動搖了一直穩坐在金字塔尖上方便麵的地位，到底螺螄粉有什麼樣的魔力讓消費者如此流連忘返呢？
首先聊聊方便麵當下的現狀，方便麵已經在市場上流行了幾十年，儘管新口味新花樣層出不窮，但還是萬變不離其宗，麵餅，蔬菜包等統一化的配料很容易就讓人產生厭倦感，再加現在人們的健康意識較高，高熱量的方便麵也越來越不被大眾所接受。
而螺螄粉的出現恰恰滿足了大眾對目前需求的空白，低熱量又q彈爽滑的米粉，加上層次分明的香臭體驗，酸辣勁爽的口腔刺激，讓螺螄粉演變成居家旅行必備美食！深受廣大消費者的喜愛。
在今年宅在家的那段時間，我想屯點螺螄粉都一直沒有貨，每次開售就一售而空！就連坐下來刷短視頻，也都是螺螄粉！饞得我口水都要流到地板上了！這不，剛熬過那幾天，這些日子又被胖馨螺螄粉刷屏了！不過，胖馨螺螄粉我太熟了，畢竟線下店一周去一次，有時候饞了兩天就去一次，這次推出了袋裝版，我可得好好囤幾包，不說了我去下單了。
言歸正傳，如今隨著市場需求的不斷擴大，消費者對口味、口感、品質，健康等追求提高，預示著螺螄粉未來發展將會更加多元化，當以後一提到方便食品的時候，你是否在第一時間就會想到螺螄粉呢？