這是今年第一次讓人請婚宴，要不是今年情況特殊，許多婚宴都推遲了，應該可以多吃好幾頓大餐了。每到年底時，結婚的人都會比較多，今天是同事的結婚大喜之日，一位被大家看著長大的小女生，十幾年的交情，被當作是自家小妹一樣。
在泉州農村地區，每個地方的婚宴習俗各不相同，有的婚宴要連請三天，就像辦流水席一樣，而時間點也各不相同，有的請中午，有的請晚上，而今天這頓宴席請的是中午，不過呢，開席時間卻是下午2點，這也是我第一次吃到這個時間點的婚宴，因為怕太餓了，提前喝了一碗扁食湯。
宴席2點準時開桌，餐桌上擺著一張菜單，總共有16道菜，有葷有素，有魚有肉，有蝦蟹，算一下，至少有8道是有海鮮的，聽同事說，這一桌16道菜總共花了1388元，您覺得會貴嗎？我感覺挺便宜的。
三色拼盤
這是一道餐前小菜，有三小盤，一是涼拌無骨雞爪，雞爪有一點點辣，口感特別脆，味道挺不錯的，二是白灼花螺，花螺味道很鮮，蘸點醬汁吃更入味，三是肉卷，裡面包的是肉和皮蛋。
水晶丸子湯
這是一道甜湯，五顏六色透明的丸子，包的是芝麻餡，特別香。這算是第一道菜，聽同事說，這道菜和最後一道菜是相互呼應的，都是甜食，寓意今後的生活甜甜美美，和和睦睦。
雞肉卷
這是今天唯一一道，能讓我吃不出來是哪種食材做的，外面一層剛開始看到時，還以為是豬皮做的，吃的時候才知道不是，裡面一層麵包，一層雞肉，還有一層沙拉醬，是一道小孩喜歡吃的菜。
三絲炒冬粉
炒冬粉，當地特別菜，也是今天的主食，配料加的挺多的，海蠣、魷魚、三層肉、木耳、香菇、包菜等等，冬粉炒得很入味，口感Q彈，很有嚼勁。
豆腐燉龍膽
龍膽魚，魚皮特別厚，魚肉很嫩，也沒有什麼魚刺，魚皮上面滿滿的膠原蛋白，湯鮮肉嫩，特別是湯裡的豆腐，鮮味特別足。
粉絲蒸龍蝦
這道菜是16道菜裡面最貴的一道了，一隻龍蝦做一盤菜，差不多要3斤左右，清蒸龍蝦下面鋪了一層粉絲，這裡粉絲比龍蝦還好吃。
香炸羊排
香炸羊排用的是小排，羊肉不多，又剛好連著骨頭，炸得又香又脆，外面又撒了一層孜然，還加了辣椒，一點腥味都沒有。
清蒸花蟹
清蒸海鮮時，都會有一些配菜，花蟹下面鋪的是一層魚豆腐，現在的花蟹不是特別肥美，不過因為是活蟹，味道還是很鮮美，相比花蟹，我更喜歡吃裡面的魚豆腐。
豉汁蒸河鰻
可能是怕鰻魚會有腥味，蒸鰻魚時，廚師在盤底墊了一層荷葉，有一股荷葉的香味，不過美中不足的是，調的醬汁有點稠，味道有點重，把鰻魚的鮮味給掩蓋掉了。
鮑魚排骨湯
一碗特別清淡的湯，幾塊排骨，一塊瘦肉，一個鮑魚，一小塊薑片去腥，只要加一點點鹽調料就可以了，湯比肉還好吃，鮮甜美味。
白灼九節蝦
這盤蝦可能是我吃得最多的一道菜了，蝦肉鮮甜美味，口感特別清脆，煮蝦的火候控制得很好，一點都不柴，而且沒腥味，特別棒。
清蒸石斑魚
前面吃太多了，等到上了清蒸石斑魚時，大家都沒怎麼吃了，不過對於無魚不歡的我來說，寧可吃撐了，也不會放過，哈哈，整盤魚就數我吃得多。除了蝦，這盤魚也是值得點讚的一道菜，魚肉很嫩，夾起來呈片狀，趁著熱氣吃上一口，令人回味無窮。
豬肚燉大蛤
豬肚燉大蛤，因為加了大蛤提鮮，湯特別鮮美，連鹽和味精都不用加了，湯裡的豬肚吃起來是脆脆的，還加了杏鮑菇，不過大家基本都是只喝湯不吃肉了，都太飽了。
炒甜豆
終於來了一盤素菜可以解解膩了，這道菜用到了7種食材，有豬舌頭、甜豆、蝦仁、紅辣椒、黃辣椒、木耳，還有西芹，是一道什錦菜，味道很清淡，前面大魚大肉吃多了，吃點素菜，挺解膩的。
水果拼盤
倒數第二道菜，水果拼盤，有葡萄，有菠蘿，有龍眼，一道很快被光碟的菜，看來大家都喜歡吃水果。
燕窩人參湯
最後一道菜，燕窩人參湯，和第一道甜湯互相呼應的一道甜品，甜頭甜尾，裡面有少許燕窩，一片人參片，一個紅棗，甜甜的，也象徵著同事今後的生活，甜甜蜜蜜，幸福美滿。
這就是我們這裡農村的婚宴，海鮮佔了一半，如果吃不完還可以打包帶走哦，總共有16道菜，花了1388元，您給看看到底會不會貴呢？
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