無錫這八碗日式濃湯拉麵,吃出一冬的溫暖!

2021-02-17 無錫吃貨小分隊

冷冷的冬天最幸福的事情

就是宅在家追日劇啦

每次看到主人公們吃拉麵

就有一種熱氣騰騰的幸福感

好吃的叉燒、濃厚的骨湯

都是無法抗拒的誘惑!

推薦八家好吃的日式拉麵,

吃出一冬的溫暖!


福豚算是在無錫開得比較早的日式拉麵店啦,位置不是很顯眼,在八佰伴北面的鎮巷,乾淨簡單的拉麵小館裝修非常日式,原木色系的桌椅乾淨整潔,讓人倍感溫暖。


(圖:妙可妍)

這裡的招牌是福崗博多豚骨拉麵,湯底經過二十小時以上文火愄煮,呈現出濃濃的軟白色,喝得出來是濃濃的骨湯。湯的口味還可以選擇淡味、鹹味,麵條也可以選擇硬面、普通面、軟面,很有日式拉麵的感覺。


鋪在麵條上的叉燒肉肥瘦相間,燉到酥軟,半熟蛋做的也很到位,寒冷的冬天,吃到這樣一碗香濃美味的拉麵簡直太幸福!

地址:中山路鎮巷28號(吉田造型旁,哈根達斯、八佰伴)

人均:44元


火頭山拉麵作為日本拉麵三大流派之一的旭川正油拉麵的代表,傳承了旭川拉麵一貫的濃湯重鹽。

這裡拉麵的主料、調料均由日本九州運抵。湯,是拉麵的靈魂,火頭山的不同拉麵湯需要連續燉煮數小時甚至數天,以保證每一滴燙頭鮮美濃鬱。對了,不得不提的是,老闆娘也是美女來著。小食推薦脆皮炸雞塊和日式土豆沙拉,炸雞塊超級好吃,肉嫩,還有汁,土豆泥裡拌著脆脆的魚籽,奶香很重。日本到無錫,火頭山拉麵從古法到摩登,將傳統與現代融合,讓你省一張去北海道的機票,吃最正宗的日本拉麵。

地址: 人民路恒隆廣場6樓

人均:60

 ★

來自日本岡山的人氣的博多豚骨拉麵,琥家在日本一共有17家門店。從開店到打烊,每家每天都是絡繹不絕的排隊食客潮。無錫的兩家店開在薈聚和南長街上,生意也挺不錯。


純木質的店面風格給人很溫馨的感覺,琥家的湯底也都是選用豬骨熬製,一斤豬骨只能熬製出三碗面的湯底,非常醇厚!


這裡麵湯的濃度辣度,麵條的硬度都可以勾選,叉燒肉和半熟蛋都很贊!小食很喜歡脆脆的炸雞塊。

地址:團結中路3號薈聚購物中心4樓

人均:南長街227號

這家店之前有開在蘇州的誠品書店,如今在無錫的三陽百盛也開了新店,裝修絕對吸引眼球,環境衛生做的也不錯,門口還有日本暢銷的商品販售。拉麵自助點單機在無錫也是第一家,喜歡日本文化的小夥伴可以來過過癮。


面的話因為用的碗很大,所以顯得面有點少,麵條是無錫人比較常吃的細面,吃完不夠可以加面,味道還是挺不錯的,煎餃很好吃是素餡的,脆脆的也不算油。

地址:三陽百盛負1樓

人均:29元



(圖:妙可妍)

顏值控的最愛,很喜歡這家的裝修,環境簡潔明朗,風格偏日式,牆上不少動漫圖畫,logo做得也非常有設計感。黑蒜油拉麵是招牌,麵湯鮮美,配的肉也很肥,吃上去口感還是蠻不錯的,湯頭很濃。


除了拉麵,他們家的九宮格便當也是相當吸引人的眼球,大米用的是日本進口大米,配菜放在一個個小格子裡看著非常乾淨,看起來很有食慾!

地址: 大東方百貨負二樓地鐵9號口

人均:34元


裝修非常有深夜食堂風格的一家小日料店,日式燒烤裡面無錫最棒的一家,宵夜一直到凌晨兩點,秋刀魚,牛舌,雞皮,五花肉,芥末章魚,雞肉棒,簡餐來個老闆拉麵或者醬油拉麵真真幸福感十足!

店裡的老闆拉麵麵條柔韌,料足,湯很鮮美,一口氣咕嘟咕嘟喝得暖心暖胃。扎著頭巾的周老闆在櫃檯後忙活著,在你看得見的烤臺上料理著屬於你的美食。

地址:香山路香山名園5-4(萬魚亭隔壁)

人均:77元

南長街上新開的日料店,環境很日式,還有榻榻米包廂,主做刺身、日式烤肉。不過他們家的北海道海鮮拉麵也非常棒哦,地道的紫菜和海苔,筋鬥的拉麵,鮮美的骨湯,好吃。


這裡主打的生蠔很新鮮,現開現吃,味道很細膩綿軟。三文魚,味道很正,很新鮮。

地址: 南下塘街1號(南長區永樂路日航飯店對面)

人均:158元

應該是大家最熟悉的日式拉麵啦,經常去吃,種類選擇也很多,除了面還有日式豬排飯之類的。

最常吃的就是豬軟骨拉麵,裡面的食材還是比較豐富的,半個溏心蛋,2片竹筍,2塊豬軟骨,最愛豬軟骨了,還是脆脆的軟軟的感覺。湯底也很濃鬱,冬天吃完拉麵再喝一碗濃濃的骨湯,暖到心裡。

地址:無錫多家分店

人均:45元

(*本文部分圖片來自點評網!跪謝各位點評大神!愛你們!)

無錫吃貨小分隊

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