香酥小麻花：口感蓬鬆酥脆，顏色也非常的漂亮，喜歡的朋友試一下
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今天咱們來做一道香酥小麻花，口感蓬鬆酥脆，喜歡的朋友一定不要錯過。首先我們在碗中打入兩顆雞蛋。加入一勺白糖，如果不喜歡吃甜的，可以換成鹽，攪拌均勻碼在碗中加入適量的麵粉，加入麵粉的多少？根據雞蛋的大小來定，下手揉成一個光滑的麵團，麵團多揉一會揉3~5分鐘，麵團揉好之後蓋上蓋子醒發15分鐘。
現在已經醒發好了，案板上抹點油防止粘連，醒好的麵團不用揉，直接搓成長條，所以它揉好之後我們切成大小相等的面劑。 面劑用手搓成長。然後兩端對摺，然後一頭面積第一層旋轉，最後兩邊對摺。那一頭塞在另一頭的裡面，這樣一個麻花就做好了。
鍋中倒油。油溫4成熱下麻花。小火慢慢炸，用筷子打動一下。雜質變白浮起，繼續翻動，炸至金黃撈出控油。咱們今天香酥小麻花就做好了，口感蓬鬆酥脆，因為是雞蛋和面顏色也非常的漂亮，喜歡的朋友快試一下嗎？
香酥小麻花：口感蓬鬆酥脆，顏色也非常的漂亮，喜歡的朋友試一下今天的美食做法分享到這裡就結束了，喜歡記得收藏、分享給身邊的朋友哦，讓我們下期再見！