我要的不多,只是想你永遠在我身邊,我要的不多,只是想我需要你的時候你就出現,我要的不多,只是希望你愛我永遠比我愛你多那麼一點點……Stop!已經要太多了,好嗎?寶貝們!世界那麼亂,無時無刻要準備打怪,別要那麼多,餵飽自己才是正事啊。我要的真的不多,只是喜新厭舊而已。表妹靚點餐廳精選當季食材,特別推出全新時令夏季菜,用美食締造夏日難忘的味蕾記憶。各式憨態可掬萌勁十足的茶點,雖稱不上主旋律,卻是濃妝豔抹前的一縷清風,調動著每個人的食慾。靚點師傅精心烹調,將傳統的港式點心加入創意元素,採用健康有機食材為你打造新一代的港式茶點,滿足時下年輕一族口味多元化的需要。表妹靚點餐廳的美食不僅僅是中西結合,更是獨創了分子料理與菜餚的融合!此次新菜單中更增添了多種萌系創意茶點與顛覆傳統廚藝和食物外貌的分子料理,讓你玩轉今夏不一樣的餐桌色彩。
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低溫慢煮即是「真空烹調法」的意思,是以科學化研究,找出每種食材的蛋白質細胞受熱爆破溫度範圍,從而計算出用多長的時間把食物煮熟最好。「煮熟」的最佳方法。是將放進計算好溫度的恆溫水中浸泡規定的時間,讓食物在熱水中慢慢地穀氨酸鈉,既最原汁原味,質地與營養也是最佳狀態。
流沙也是茶餐廳比較多採用的一種做法,不過這樣的鴛鴦的倒是不常見,喜歡吃甜食的應該都會喜歡這道。還是一樣,外表是酥脆的口感,咬下去之後會感覺餡在嘴巴裡面輕輕流淌而過。
而今夏的「新寵兒」液氮冰淇淋,不僅僅是個噱頭,而是當物理與甜品相遇時迸發出靈的光火。如果說它是理性與感性的交融,那它的鬆軟細膩的味道則是智慧與味蕾的邂逅…
Patara泰廷餐廳菜式口味採用泰國傳統風格,菜單更是包括旗下世界各地餐廳供應的各種招牌菜餚。和位於全球其他地區的餐廳一樣,北京的Patara也入鄉隨俗地在餐廳裝飾方面融合了當地的文化特色,並與泰國傳統建築中的黒木結構相結合,別具匠心地打造出極具個性的設計風格。古老拓花掩映在充滿濃鬱東南亞風情的綠植中,深色的泰國柚色與公主只愛的紫色混搭出和諧而雅致的氣氛。本季新菜大廚經過創新,在菜品中找到適應中國口味的平和,你依然可以嘗到完全屬於泰式料理的特別味道,但會覺得這裡的菜品特別容易適應口味,甜辣脆空心菜蝦沙拉,新鮮的空心菜搭配小蔥頭,配以泰國幹蔥、豬肉汁、泰式檸檬汁,口感清爽酥脆可口,在蔬菜中還能有吃肉的感覺,這太奇妙了。酸辣海鮮沙拉則看出了餐廳滿滿的誠意,海鮮使用近200g,會讓人產生這確定不是主菜的錯覺,廚師特別調製的醬汁把海鮮的新鮮襯託的剛剛好,清新自然最適合夏季。最適合喜新厭舊的你們,絕不能錯過泰北咖喱雞脆河粉,一道菜可以嘗出3種口感,具體是什麼還要等你親自探究才好。
Flamme今夏新菜多少有點「賠本賺吆喝的意思」,酒香辣味番茄蛤蜊面都算作前菜,胃口的小的女孩一份這個早就飽了,。取當日鮮活蛤蜊,白葡萄酒燒汁,搭配少許鮮辣椒,祛除腥氣的同事保留了食材的鮮香。市值58元,是都市白領工作餐的優良之選。最誘人的還屬黑虎蝦鱷梨沙拉,選材少,搭配精,為餐桌上的美食做了一道精彩的減法。鮮蝦的Q彈、鱷梨富含脂肪酸、多種生菜的纖維豐富,雖然材料簡單,勝在多層次的口感和營養豐富。
當然不能少了甜品,夏日激情冰盒百香果慕斯,意式草莓奶凍,法式香草奶油焦糖布丁,開心果綠茶冰激凌,莓果馬斯卡彭尼一款很夏季的甜品,五種不同口感的甜品給人帶來一份涼爽和甜蜜。百香果慕斯、意式草莓奶凍、法式香草奶油焦糖布丁、開心果綠茶冰淇淋、和莓果馬斯卡彭尼。顏色搭配鮮豔誘人。
地址:北京三裡屯路19號院三裡屯太古裡南區4號樓3層S4-33號主打女性下午茶的咖啡店,裝修是簡約的西式風格。西式創意甜點是這裡的主打,特別值得推薦的是這裡的英式下午茶,三明治的搭配營養均衡,可頌十分鬆軟有嚼勁,鬆餅的味道飄滿整間店鋪,一切一切都是為了取悅女生的心。飲品方面花茶、咖啡都非常值得推薦。本季新品幸福滿溢蜜糖土司堆滿了各種水果,熱乎乎的土司澆上新鮮的果醬,簡直甜到了心坎。而森林莓果布魯塞爾鬆餅也是冷熱交替的美感,冰激凌和熱鬆餅一定要一起吃哦!
地址:北京三裡屯11號三裡屯Village北區B1樓NLG-32b號這次Niajo的新菜單中增加了很多平民的菜品,價格很實惠,而且還可以按個收費,這樣可以讓客人嘗到更多種的西班牙tapas. 這次菜單是老闆Alex和廚師長Pan從西班牙考察三個月後回來的精心之作,推出來後受到相當多的好評。法國吉拉多2號生蠔配青蘋果凍泥,一打吉拉多生蠔配一瓶西班牙香檳只需678元,原價866元。奶酪火腿拼盤配葡萄乾、核桃和橄欖,用的橡果餵養5j火腿,曼徹格芝士,核桃、葡萄乾、橄欖及草莓,擺盤也相當漂亮。而蘇格拉煙燻三文魚,配酸奶油及黑松露 則是小編我的最愛,進口三文魚的口感細膩,配的酸奶油、黑松露及白松露油,口感就是那麼「油潤」。西班牙甜品拼盤更是別錯過,甜品拼盤集合了多種經典甜品,法國法芙娜巧克力做的巧克力慕斯,焦糖布丁,法國空運的馬卡龍,草莓冰霜,香草冰激凌等,絕對是甜品愛好者的心頭好。
地址: 北京三裡屯酒吧街81號那裡花園3樓C305A(近三裡屯VILLAGE)