減肥是女生的終身話題,兩個相互不認識的女生只要聊到減肥,立馬能變成親姐妹。我也是減肥了好多年,期間斷斷續續,一直沒堅持下來,市面上的減肥方法我基本都用過,該踩的坑我也都踩過,大部分是短時間內有效果,但時間長了體重還是卡在那裡下不去。
近一年我才真正算是減肥成功了,一直保持,沒有再反彈。我發現原來減肥可以很輕鬆,完全不痛苦,不會再因為多吃一口零食而讓一整天充滿罪惡感。
左邊是一年前的身材,右邊是現在
來看看驚悚的對比,合理的飲食加上正確的運動,我徹底跟伴隨我十多年的肚子say拜拜啦。
這個結果是我花了一年多時間才達到的,良好的心態對於減肥來說很重要,越想儘快瘦下來,反而越難瘦。減肥是循序漸進的過程,操之過急一點用都沒有。
大家都覺得減肥難,一是因為管不住嘴,二是不能堅持運動。就算你堅持運動了也要有專業的教練指導,要不很容易練變形,一旦變形就是不可逆的了!所以,何必受那樣的苦,花時間精力折磨自己還達不到想要的身型。我們還是從簡單易上手的方面下手,那就是怎麼吃,吃什麼?
你要是特別愛美食,比如100公裡外有家火鍋特好吃,再晚都願意驅車前往,那下面這些話對你應該算是廢話,不要看了,直接點返回,去好吃好喝吧,何必讓自己陷入糾結與掙扎中呢?我們吃也要吃得開心,帶著罪惡感的吃對減肥是沒有好處的。
如果想要減肥,請記住我一句話,這有幾個層級,假如你只需要維持還不錯的身材,那麼就去選最好的食材來吃。不管是零食還是平日裡吃的食物,都以這樣的標準。這樣減肥輕鬆簡單。
但是假如你想達到更完美的身材,就需要更為嚴苛的計劃,打個比方說,維多利亞秘密的模特,她的飲食和我們大眾絕對截然不同。不要相信明星的:我大吃大喝還瘦。
絕!對!不!可!能!
馬甲線身材除了鍛鍊🌳,飲食絕對是要控制的,而且人是這樣的,一但瘦到一定程度,自然想挑戰新的高度。那麼今天跟大家分享的就是我新研究的方法,吃著外賣也能瘦。外面很多健身餐,又貴,而且也未必有效,看完我這篇文章,你會驚訝發現,原來減肥這麼便宜!
先說說我自己在家吃的
我一般選擇吃的食物都是少油、少鹽、少糖,脂肪含量不高的。沒有專門按照減肥食譜去做,也沒有特意去算每樣食物的熱量,時間長了你會發現,你真的愛吃這些東西,例如我後來提到的蔬果汁,每天不喝我難受啊~喝了腸胃真的很舒服~
網上很火的果蔬汁在我看來也沒用,果汁含糖量很高的好不好,直接吃水果就好,不要想著把這個那個疊加到一起打汁,那樣糖份是翻倍的飆升。運動1小時,來杯芒果汁,抱歉,你今天的運動等於零,全部白費!
因為我是自由職業工作者,所以,我沒有「定點吃飯」的習慣,這個見仁見智,問過我的健身教練,他說完全可行。所以,我的原則是,餓了就吃,其實仔細觀察自己的心理,你會發現很多時候不是你想吃東西,而且你沒有事做,所以才吃東西。因此,找點兒事給自己做,顯得就尤其重要了。所以如果按餓了就吃來看的話,我每天會吃兩頓。飲食現在很少推陳出新去找好吃的,出門就吃日料,因為我其實真的不太喜歡吃日料,哈哈哈。
有句話很經典,大家可以劃重點:
一旦你的想法和完美身材劃勾,美食就和你無緣,它們充其量就算是果腹的東西了。任何事情都要付出代價,得到的越多,需要付出的越多,這個不是很簡單的道理麼?
一般來說我會自己做飯,一人食說的就是我啦,改天拍一系列快手菜視頻和大家分享,我想和大家說的是,有條件最好自己帶飯,如果實在忙不過來要點外賣的話,下面我有一些tips要和大家分享。中午忙不過來得話,會點蓋飯,特希望遇到那種"不良商家",分量給得很少。哈哈,我不明白很多妹子為啥要求吃飽,或者分量之類的,分量少你應該感到很開心,對於大多數人來說,給限定的食物,是最好的減肥方式,因為她自己根本沒法控制分量。
那麼,下面就開始分享吧!
早上起來冥想結束,我基本都會喝精力湯,顧名思義就是把各種蔬果一起打成糊,很好喝。喝下去整天神清氣爽,精力充沛。喝習慣了之後,我竟然不太能接受早上起來吃別的了。這一餐的飽腹感可以維持到下午四點左右。中間呢,想吃飯就吃飯,不想吃就不吃。
這麼高級的精力湯,其實做法很簡單,果蔬結合,你們看我水果放的不多,你可以隨意搭配,檸檬是一定要放的,我一般還會放幾片老薑,女生經常煮點姜水喝對身體有好處噠。
重點是,白菜,最好選圓白菜和可食用生菜,可食用生菜就是肯德基漢堡裡那個,還有胡蘿蔔和蘋果。這三個我一定要放,別的我都是有啥放啥。
食材備好全部放進料理機,加一些熱水,霹靂吧啦一下就打好。
你們看準備了那麼多蔬菜水果,但不是一次的量,我會用保鮮袋分裝放冰箱,要吃現打,一次準備出2天的量。
關於外賣這一部分內容,我會在後面單獨詳細來講,整體的原則就是少油少鹽,葷素搭配均勻,而且能夠有保障足感。下面重點來了:
不要選太好吃的,差不多就得了,下面幾家基本都是這個選擇,不是給你們推薦啥美味。只是適合瘦身的外賣,懂?
這些外賣沒有很好吃,所以你一定會剩,會剩,就意味著攝入會少,自然就會瘦了。而這些外賣就算你全吃了,熱量也控制的很好,簡直是減肥路上不可多得的好伴侶了。
很多人說東方宮的拉麵是北京最好吃的蘭州拉麵,我平時想不到吃什麼時,就會選它,通常點的都是紅燒牛肉麵,面按形狀、粗細分為七種,我選的都是二細。味道還行,但是肉不算是特好,因此每次會剩很多。它家的涼皮是很好吃的,但是減肥就不建議點了,熱量非常之高。
我很喜歡吃麵食,除了東方宮的麵條還會自己在家做疙瘩湯。做疙瘩湯有個好處,吃起來很有飽腹感,菜又很多,飽腹感又很強,可以放很少的面,然後吃起來跟飯似的。。。。。。
我做的都是快手菜啦,這道湯做法同樣很簡單。
香菇切丁,土豆切丁,西紅柿切丁,白菜切丁,翻炒,炒致西紅柿變軟出汁水,加入麻油,美極鮮醬油,加入半鍋清水,大火煮,開鍋軟之後這時將準備好的麵粉加水攪拌,直到麵粉成小塊狀,無乾粉,這裡要注意水慢慢加,不要一次加太多會成一鍋麵糊的!水開後,把疙瘩倒入鍋中,用筷子攪拌,轉小火,放入打散的雞蛋,等雞蛋凝固,出鍋,香噴噴的疙瘩湯就做好了。
即使不減肥,我們也要吃清淡點的食物,少油少鹽才是健康的料理方式。
平日裡多喝水,我習慣喝有點味道的水,最近中醫讓我多吃枸杞,我就用菊花煮枸杞茶喝,原來在群裡跟大家推薦過這隻鐵壺,用鐵壺煮水可以補血,建議有條件的話女生都備一隻。每個月特殊的那幾天,我用這隻壺煮紅糖大棗姜水喝,超級補血暖子宮。
總之,一切都要少油!
前面說了,中午我一般會點外賣來吃,如果想減肥的話,點外賣也是有講究的。接下來我給大家說一些我經常會點的店和菜,大家可以根據喜好來參考一下。所選的這些店並不是說他們本身多麼好吃,而是說裡面的某一款外賣還可以,比較符合減肥要求。而且我挑的都是一些哪裡都看得到的連鎖店,同學們找起來也方便。
這是一家24小時營業的連鎖快餐店。主打紅燒肉,根據它衍生出了很多套餐,搭配合理,食材不錯,每份飯附三個菜。
田老師所有門店的紅燒肉都是統一配送,後廚直接加熱,這樣標準化操作,不會出現哪天廚師心情不好發揮不穩定,味道時好時壞的情況。
到這家吃的大多是學生黨、上班族,乾淨衛生,還便宜。上菜速度又快,營養搭配還算可以,要是再配點水果就好了,哈哈哈,這個價位,要求不能太高啊。
人均:20元
想要減肥的話,點餐的時候還是要注意一下,有些菜還是太油了,但下面幾個還可以,是我經常點的。
紅燒肉蓋飯
紅燒肉蓋飯,招牌菜。雖然是紅燒肉,但選做紅燒肉的五花肉瘦肉多肥肉少,還不膩這點我很喜歡,不會有太多油到肚子裡。
木須肉飯
這份飯菜品豐富,不油膩營養足,比起紅燒肉飯,木須肉裡一塊肥肉的影子都見不到。
我點的這份是紅燒獅子頭,打開快餐盒,賣相清爽,有些外賣擺放亂糟糟的,完全是黑暗料理,一看就是油多鹽重,讓人沒有食慾。獅子頭有一個桌球大,澱粉很少,基本全是肉,口感軟糯細滑。田老師家的外賣每一份量都不大,米飯我只吃一半,菜基本可以吃完。不要覺得浪費就逼自己全吃完,以後要花更多的心血去減掉你貪多而留下的肥肉。
沙縣小吃在不同地域都很容易被接受,應該是它的口味大眾化。北京有很多家沙縣小吃,相比下這家連鎖店的吃食種類最多。
味道清淡,大眾價格,一切剛剛好。廚房半透明,可以看到裡面操作,感覺衛生乾淨。店裡還提供麻辣燙,只是我覺得,福建餐館裡做的麻辣燙肯定是不夠專業啦。
人均:16元
青菜面
這碗素麵看起來清湯寡水的,但味道還可以,湯底用的是店裡熬製好的烏雞湯,這樣吃起來不會覺得太過於寡淡,也沒有過於油膩。麵條吃下去肚會比較容易飽,能填飽肚子只能攝取一些蔬菜,不想吃肉的時候很適合。
冰鎮綠豆湯
炎熱的夏日,來碗冰綠豆粥,解暑解渴,很過癮。但是要提醒大家,記得跟店家要求少糖哦。一般外面餐館為了口感好,會在粥裡放很多糖,對於減肥的人來說這是個大坑啊。之前我還專門發過一篇戒糖的文章,感興趣的同學可以去看一下。
營養湯飯
算是一份很健康的帶菜飯,配有一碗當天現燉的高湯。蔬菜都是白灼的,沒有添加任何調料,還有一枚滷蛋,一塊滷香乾,一點炒豆角。湯湯水水的一下肚,也是也是挺能滿足口腹之慾的。
他家的菜評價好的基本都是油很多,味道重的那種,比如飄香拌麵,炒麵,炒餅,煎餃這類。而我點的那些,沒太多人願意點,如果想要不刻意節食而減肥成功,就需要在選擇上多加注意,要挑健康、少油的吃。
一品蒸餃,香脆餛飩外賣的人氣也很高,但這個我也不點,入口一嘴的油汁,不信你點來試試。
真功夫是一家主打蒸菜的中式連鎖快餐店,有種KFC的既視感。隔一段時間就會推出新產品,而且不重樣,選擇挺多的。除了米飯類套餐還有米粉麵條、各類小吃、特色飲料。果汁是獨立包裝,用得是玻璃瓶,不是一般的塑料杯喲,這個設計還挺好的,顯得高級還方便攜帶。
人均:25元
冬菇雞腿飯
這份飯的特點在於不油膩,湯汁配比剛剛好,冬菇爽滑,雞肉香嫩,米飯裡滲入了點點汁水,味道挺不錯的。
香汁排骨飯
外賣點最多的就它了,排骨肉多,燉得酥爛入味,很容易嚼,連同濃鬱的湯汁一起澆在米飯上。
人均:27元
除了上面推薦的蓋飯外,在不想吃肉的時候,我就只點一份蒸蛋和一碗白米飯。
別以為蒸菜油就不會太多,可以隨便點了,其實裡面還是暗藏一些小心機呢。
這道菜是我不會點的,茄子飯和酸菜滷肉套餐。茄子是種很吸油的蔬菜,看似沒多少油,吃到嘴裡一嘴油。
這裡貓總教大家這個讓茄子不吸油的小妙招,在切好的茄子上撒一小把鹽拌勻,5分鐘後擠掉茄子裡的水,然後再入鍋,這樣做出來的茄子就不吸油了,大家可以試一試。
這個蓋飯點的人也挺多,但一眼就知道脂肪含量太高,瘦肉少得可憐,都是油膩膩的大肥肉。所以我也沒點過。
再提一句,減肥的人不要去點豪華套餐,點了吃不完浪費,全吃完又撐得難受。
這家日式快餐店,菜品健康,搭配合理,每家店人流量都很大,能保證食材新鮮。
非常有人文關懷的一點是,設有兒童套餐,都是低鹽低糖的健康食品,味道很討孩子喜歡。他家的菜適合絕大多數人口味,沒有哪款是評價很差的。在美團上可以團購到10元錢的小份套餐,一份飯加一杯烏龍茶,很適合女生吃,一份飯能實惠到這個地步,應該沒誰了。
人均:31元
肥牛飯
是這裡的招牌飯,最好的一點是有大小碗選擇,小碗的話,很適合減肥的女生,不會吃下很多飯,量基本正好。牛肉入味,湯汁香濃,口味偏甜。
什錦蘑菇飯
這個算是比較清淡少油的,雖然是全素的,但味道還不賴。而且我還挺喜愛吃蘑菇的,不知道你們有沒有這種感覺,有時候吃蘑菇很有吃肉的感覺,饞肉的時候可以過過癮。
我經常點雙拼飯,可以一次吃到他家招牌的肥牛和雞排,對了,減肥的人要少吃豬肉。裡面配的西藍花、胡蘿蔔,都是我喜歡且營養的蔬菜。醬料入味,牛肉細嫩,雞肉軟爛,總體不算油膩,只是肉多蔬菜少算不算缺點呀。
想吃的更簡單健康一點,我就會點個三明治。味道不能說多麼多麼好吃,但是他家三明治的食材搭配是按標準食譜定製的,營養均衡,很健康。你也可以按喜好自己搭配出一份專屬三明治,選擇喜歡的新鮮蔬菜,喜歡的醬料,但減肥的話,建議醬料不要添加太多。
麵包都是新鮮出爐,但有點硬,咬上去還挺有嚼勁的。
人均:24元
金搶魚三明治
比較喜歡吃這個,也是人氣很旺的一款三明治,魚肉鬆軟,沒有一點魚腥味。尤其是肉汁滲入到麵包裡,配著一起嚼,會非常的香。而且金槍魚脂肪含量很低,營養價值又高,是減肥人士的首選。
香烤雞排三明治
不像一般快餐店裡賣的雞排是油炸的,烤雞排油會少很多,點的時候可以配他們家那個香蔥醬,味道酸甜,與蔬菜一同吃,口感會很清爽。
我平時最喜歡點的是金槍魚三明治,配上酸黃瓜和芥末醬,口感清新。要是頭天吃了頓火鍋,第二天中午我會點蔬菜騎士三明治,熱量最低,全是蔬菜,清理下吃火鍋後油膩膩的腸胃。
一個4寸三明治配上一碗紫菜蛋花湯午餐營養夠夠的。
麵包我一般選擇全麥麵包,減肥標配,沒啥說的。蜂蜜燕麥雖然很受歡迎,不過我點得少,想要好身材還是要管住嘴的。
這家便利超市在亞洲地區一直很火爆,因為裡面賣的東西很多元也很有特色,主要以食品、飲料、各種菸酒和化妝品,(插句題外話,什麼人會在便利店買化妝品呢?)東西新穎,食品更是花樣繁多,符合年輕人的口味。
店家對商品陳列很有一番研究,讓人看到就有購買的衝動,很少有人踏進7-11是空手出來的,想要的日常用品在裡面基本可以找到。
人均:21元
飯糰
有多種口味的飯糰,雖然吃太多碳水化合物對減肥沒有幫助,但是如果是中午吃並且吃的適量就ok。
他們家有很多種口味的飯糰,女生的話,吃一個就管飽,很適合在趕時間的情況下臨時充飢。
午飯我會點他家的沙拉,沙拉種類還算多。沙拉盒子上都貼有熱量的標籤,不用再一點點的去計算熱量。每一份沙拉含有至少十樣蔬菜水果,裡面搭配的肉類都沒有油炸過。
這個牛肉沙拉裡配了義大利麵,自帶主食。裡面還有我很喜歡吃的秋葵,夏天吃這個菜特別好,清熱解毒。
全素的沙拉裡面配有南瓜,南瓜這樣的粗糧能幫助排便排毒,還能提高飽腹感。吃不完的話我會分裝到保鮮袋裡放冰箱,第二天蒸一下做精力湯。
我管這個叫雞蛋沙拉,裡面的芝士我偶爾會吃一點,但是不會都吃完。主要真的沒有太好吃,哈哈哈。
值得一提的是沙拉醬與沙拉是分開賣的。想要減肥的話,就單吃蔬菜,不用再買沙拉醬。
有些時候我買一份蔬菜沙拉,第二天用來搭配麵包做早餐。只要家裡有幾樣新鮮的蔬菜、水果,那麼按照上面的搭配,也可以做出營養又健康的快手菜。
以上都是我平日裡吃的東西,忙碌的時候,即使叫外賣,只要參照我的餐食點,既不會讓你吃成個胖子,也避免了天天吃素。不用刻意要求自己每天都要吃三餐,餓了就吃才是最好的狀態,還是那句話,少吃多餐。
看了我的飲食,還覺得減肥難嗎?減肥的路上你不孤單,貓總會不定期的給大家傳授減肥招數,加油吧,我期待你們減肥成功的好消息!
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