秋冬季節氣溫已經開始大幅下降，在低溫季節釣魚時，給餌料和窩料增腥是必須做的一件事，這是因為魚在低溫環境下食慾會明顯下降，對食物更加挑剔，蛋白質和脂肪含量較高的食物會更加容易誘魚吃餌。但是很多釣魚人對增腥的理解卻比較淺薄，他們認為只要使用腥味的商品餌就可以了，其實這種簡單粗暴的增腥做法效果並不會太好，關於給餌料窩料增腥的問題，應該注意以下幾個細節。
優先使用鮮活的原料增腥
腥味是一個廣義的概念，帶腥味的東西數不勝數，但是這並不意味著所有帶腥味的東西添加在餌料和窩料裡都能起到明顯的作用。給餌料窩料增腥應該優先選擇活體原料，例如蚯蚓、紅蟲等等。北方釣魚人長時間在低溫環境下釣魚，因此總結了很多寶貴經驗，例如「肉夾饃」就是一種非常優質的腥味餌料，也就是將鮮活的紅蟲與商品餌混合在一起開出拉餌，紅蟲在短時間內依然會保持鮮活的狀態，使用這樣的腥味餌料在秋冬季節釣魚效果自然是非常好的。
如果受到客觀條件的限制無法使用鮮活的原材料，那麼就應該退而求其次，使用新鮮的原料給餌料窩料增腥，例如將蝦肉、雞蛋液、鴨血或者是將蚯蚓剁碎後添加在餌料中，這些原料雖然不活，但至少是新鮮的，營養價值依然比較高。
務必使用純天然的原料增腥
在給餌料窩料增腥的時候，必須使用純天然的原料，能用鮮活的蟲類最好，其次是新鮮的肉類、動物內臟等。如果這些原料都沒有，就只能使用蝦粉、紅蟲粉、骨粉、螺肉粉等肉類加工品，千萬不要使用人工合成香精，例如蝦精、蝦油等等，這些人工合成香精並不是純天然的原料，雖然也具有濃鬱的腥味，但是毫無任何營養價值可言，使用這些人工合成香精來給餌料窩料增腥並不能改善餌料的品質，垂釣效果也是非常差的。
注意腥味類型和魚種的對應匹配
腥味二字囊括的範圍非常廣，也就是說腥味所指的並不是某一種單一的味型，並且不同的魚種對不同的腥味也有著不同的偏好，釣魚人在給餌料窩料增腥的時候必須充分考慮魚種與腥味類型的匹配關係。
鯽魚以及其它小體型魚種通常更喜歡蝦腥味，因此在垂釣鯽魚時窩料中添加一些蝦粉往往能起到更好的誘魚效果，在餌料中添加一些鮮蝦肉也能有不錯的效果。
鯉魚和青魚則更喜歡螺腥味，因此垂釣鯉魚時可以使用螺肉粉來增加餌料和窩料的腥味，垂釣青魚時可以使用螺螄打窩並且以螺螄作為釣餌。
羅非以及鯰魚、黃顙魚等其它掠食性魚種對腥味的偏好比較廣泛，不僅可以使用蝦腥味來誘魚，使用動物內臟所特有的肝腥味或者是腥臭味效果也非常好。