火爆ins!加州冰淇淋界扛把子來魔都了!

2021-02-07 周末做啥



(文末還有驚喜福利噢)

Creamistry到底有多火?!

2013年,Creamistry誕生於美國西海岸,首次帶來創新液氮製作工藝,成為西海岸唯一支持現點現做的液氮冰淇淋。開業當天,排隊人數超過1000人,高顏值又美味的冰淇淋俘獲了無數時尚弄潮兒的心。此後,Creamistry在短短7年內在全球掀起熱潮,開設近200家分店,成為網紅甜品界的時尚符號,許多明星網紅都是它家的忠實粉絲!Creamistry到底憑啥俘獲了口味挑剔的時尚潮人們?下面就聽小怪一一道來!上百種Topping和口味的搭配方式,要的就是獨特年輕人最怕無聊,吃冰淇淋也必須嘗新。Creamistry在保證絕佳品質的同時,研發了五花八門的口味選擇搭配方式,液氮冰淇淋、創意杯、三明治、蛋糕、甜筒、奶昔……每位到店的顧客都能找到自己最愛的那一款滋味。Creamistry的店名由「cream(奶油)」和「chemistry(化學)」兩個單詞組成,液氮冰淇淋可是它的獨家王牌。創新的液氮製作工藝不僅是種視覺盛宴,更是讓冰淇淋美味的首要秘訣。被-195℃的液氮眷顧過的冰淇淋,其內部氣孔之間會形成微小密集的冰晶,確保冰淇淋結構層次的豐富性,使得口感更加緊實細膩,仿佛舌尖綻放的雲朵。同時,液氮還幫助原料保留自身特有的香氣。比如其中的熱帶水果,口感會變得韌中帶Q,還散發著熱帶甜蜜果香,簡直令人上癮!日月光店裡有「莓莓漲芝士」和「藍怪創意杯」這兩款液氮冰淇淋可以選擇,小怪親測非常好吃!特殊工藝製作的冰淇淋就是不一樣,口感仿佛舌尖覆上一層融化了的絲綢,同時又頗有嚼勁,值得特意前往打卡。「莓莓漲芝士」是草莓芝士蛋糕口味的,沁涼柔順的牛乳冰淇淋加上新鮮熬製的馥鬱草莓醬,還能實實在在吃到清新草莓顆粒,滿滿都是自然的味道!「藍怪創意杯」是Creamistry的創新口味,靈感來自芝麻街裡可愛的藍色小怪物,最愛吃巧克力曲奇。藍怪甜餅口味的冰淇淋有一點點像是泡了牛奶的穀物早餐,又加之曲奇餅乾和巧克力醬,為順滑濃鬱的液氮冰淇淋增加了香脆的口感,非常獨特!創意杯系列,承載的是Creamistry天馬行空的想像力。從冰淇淋口味選擇到配料的擺放與分層,都體現著年輕的個性創意。「派對動物」以馬達加斯加波本香草冰淇淋為底,撒上彩色糖果和小熊軟糖,再鋪上厚厚的奶油,溫柔的口感和絢麗的顏色形成「反差萌」,像是在大白天開party~「可甜可鹽」是焦糖與海鹽的碰撞,甜鹹交織帶來別樣風味。杯中還加入了華夫脆片和碧根果碎,在柔和中融入香脆,味蕾的多層體驗再次升級。「搖滾巧克力」中,巧克力的苦香風味與純牛乳冰淇淋交匯,Q彈軟萌的棉花糖和香脆杏仁碎融合其中,豐富的口感在口腔中化開,完全不會膩。「熱帶天堂」中除了清甜的草莓,還加入了微微酸澀的菠蘿,將牛乳冰淇淋的甜味中和,滿滿夏威夷熱帶風味,夏天來一杯再幸福不過啦~彩虹三明治也是各大網紅爭相打卡的高顏值產品。它不是常見的華夫三明治,而是用厚厚的Topping將冰淇淋球夾在其中,一口咬下去,富有嚼勁的同時盡顯絲滑。試問這樣超高顏值又富有創意的冰淇淋誰不愛呢!至於傳統的單球冰淇淋,Creamistry也是不甘平庸。草莓牛乳、經典巧克力、海鹽焦糖、藍怪甜餅等等口味都可圈可點,還會有神秘口味不定期更新。Creamistry的「不撞杯」,在於不僅口味選擇多樣,和幾十種Topping的搭配也是隨心所欲,餅乾糖果類、堅果類、鮮果類、淋醬類,都能帶來不一樣的豐富口感。華夫愛好者們,還可以將單球升級成華夫蛋筒。黑色蛋筒帶著一絲酷勁,粉色蛋筒又盡顯少女心,分分鐘湊成情侶款。Creamistry的「誕生日紀念」冰淇淋蛋糕,已經成為小怪的生日必買單品。大大的蛋筒傾倒在蛋糕頂部,粉藍的清新色彩和繽紛的彩虹糖針就像童年夢境一樣美好。此外還有醇香卡布奇諾、黑巧星月夜、奧利奧樂園等等口味可供選擇,可以在情侶紀念日、閨蜜聚會等等場合與心愛的人們一同分享,為美妙的回憶增添一抹甜。


店裡的奶昔,是用冰淇淋和純牛奶製作的。冰淇淋在純牛奶中慢慢融化,濃鬱卻不甜膩,不另外添加糖分使奶香更為純正。喜歡咖啡的小夥伴,小怪必須向你安利「阿芙佳朵」。波本香草冰淇淋和濃縮咖啡融合,加之厚厚的奶油尖,是苦中帶甜、無比馥鬱的豐富口感,真切地做到了1+1>2的絕妙食材搭配。除了冰淇淋,店裡也有飲品可選。冰搖檸檬紅茶和特調滿杯鮮檸是小怪的夏日首選,沁涼清爽的滋味讓周身的悶熱都舒散開來,只剩下沁入心脾的甜蜜。

來自世界各地的最優質原料

為了研製出口感絕佳又獨特的優質冰淇淋,Creamistry的研究員們前往世界各地親自品嘗、甄選高品質珍貴原料,其中包括跨越南北半球才最終尋來的最優質牛乳。牛乳是美式冰淇淋的靈魂。Creamistry的奶源來自擁有充沛陽光的加州,製作過程不添加一滴水,100%純牛乳冰淇淋的香濃醇厚無可比擬,甚至可以拉絲!Creamistry對任何食材的把控都十分嚴格。動物奶油來自美國、可可來自非洲、香草來自馬達加斯加、草莓來自日本櫪木、幼砂糖來自韓國……這一口下去,味蕾仿佛週遊了世界。為了做到最天然的健康品質,研究員們還從數百種健康植物中提取食材本來的天然色,讓Creamistry的冰淇淋既養眼又健康。每日現採現熬水果醬,極速保質冷鏈運輸,將大自然的第一口鮮呈現在你的面前。

魔都網紅冰淇淋界又添重磅選手

Creamistry打浦橋日月光店5.22正式開業Creamistry上海首家旗艦店明日就要正式開業啦,毗鄰田子坊,網紅地標的代名詞!小怪預感到,魔都網紅冰淇淋界又將掀起熱潮!店鋪的基調是白色的,配上冰淇淋色的點綴,頭頂還有三個可愛的冰淇淋燈,滿滿都是夏日的清新甜蜜氛圍。外賣取餐窗口是溫柔的巧克力色,很有美式街頭的隨意新潮之感。通體白色的液氮機顏值超高,液氮冰淇淋現點現做,仙氣飄飄的冰淇淋就在大家期待的小眼神下誕生啦。確認過眼神,是小怪想要無限打卡的神仙冰淇淋,也自然是為大家要來了福利!戳下方小程序即可25.9元購買Creamistry50元代金券,走起會員價更是低至19.9元,代金券全場通用,無限疊加!(ps:蛋糕需提前一天預約)


這個夏天,快帶上可愛的TA,一起去打卡一杯仙氣飄飄的「不撞杯」冰淇淋吧!新店開業現場還會有買一送一和免費加小料活動,更多驚喜等待你親自到店解鎖!


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周末做啥

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