近階段北京新發地疫情引發人們對食物安全問題的擔憂，三文魚和進口海鮮更是首當其衝。小布日前獲悉，多家生鮮電商平臺已迅速反應，對食材進行取樣核酸檢測，確保讓消費者吃得安心、放心。
6月24日，盒馬宣布即日起在原有防控防疫基礎上，主動升級——將對所有在售進口凍海鮮、冷凍肉禽開展100%批次核酸檢測。在內部進行排查、核酸送檢的同時，盒馬也聯動上遊，除了籤署海關統一版本的「關於新冠病毒監控承諾書」，還對原料、加工工人、生產車間、成品實行批次核酸檢測，確保各個環節上的安全可控。
據悉，截至6月24日，盒馬已經完成上百個產品批次的核酸送檢，結果均為陰性。小布在盒馬APP搜索看到，多款在售三文魚的商品詳情頁面醒目位置，出示了商品所屬批次的核酸檢測報告，供消費者參考。
今年正式進駐北京開拓市場的叮咚買菜，緊急下架三文魚冰鮮和冷凍相關產品，並將所有總倉、前置倉的管理升級至防疫最高標準。據叮咚買菜方面介紹，平臺對生鮮產品嚴格遵守品控「7+1」流程，從生產、採購、分選中心、加工過程、前置倉、巡檢、分揀等各環節進行全方位品控，並向廣大北京市民承諾售出價格正常合理。
小布搜索多款APP觀察到，每日優鮮已無三文魚在售。此前，每日優鮮透露，將在下架三文魚冰鮮和冷凍相關產品的同時，上線國內專場並陸續增加國產肉禽水產的比例。6月17日起，每日優鮮在此前生鮮100%批次檢測基礎上，全面啟動了針對肉禽水產類食材的核酸檢測，此次全部樣品檢測結果為陰性。在約兩周前，主營社區智慧微菜場的食行生鮮也已臨時下架全部在售三文魚，暫做封存處理。
大型商超也在積極應對疫情防控形勢的變化。沃爾瑪中國第一時間成立緊急應對小組，目前沃爾瑪大賣場、社區店和山姆會員商店全國門店及電商平臺已經下架冰鮮三文魚類商品。各門店針對已下架的三文魚類商品嚴格進行退貨、封存及銷毀處理。永輝超市方面也表示，其三文魚已全國下架。
有數據顯示，中國是全球最大的海鮮消費市場。隨著國民生活水平提升，中國人均水產消費量也在穩步攀升。據聯合國糧農組織預測，今年中國人均海鮮消耗量將達36公斤。有業內人士認為，疫情雖然給海鮮產品消費造成一定影響，疫情過後，海鮮產品的消費和進口也會逐漸恢復常態。同時，疫情加深了人們對食品供應鏈體系的關注，這將加速農貿市場、生鮮電商、生鮮配送的標準化和規範化進程。
編輯：王雨濛