筆者認為，想要了解一個城市最真實的樣子，那就要去這個城市最熱鬧的地方。廈門作為一個旅遊城市，有著許多熱鬧的地方，比如曾厝垵，比如中山路步行街。而那些地方畢竟算是景點，遊客多也是理所當然，在筆者看來最能反應出廈門這個城市真實樣子地方的應該是廈門的八市。
八市，也就是廈門的第八菜市場。最早的時候，據說廈門有十來個菜市場，都以數字命名，如今只剩下第七第八市場。八市應該是廈門最大的菜市場，因為離開第一碼頭較近，所以這裡可以買到最新鮮的海鮮。有利的地理位置讓八市成為了廈門市最大的海鮮零售市場。
據說早在乾隆年間，這裡就有了市場的雛形。直到1932年，第八市場正式建立，這也是廈門現存最古老的市場，周邊的房子看起來也有一些年頭了。
從最繁華的中山路周邊來到廈門八市，你會覺得有一種穿越時空的感覺。市場裡有著形形色色的人，售賣著各色各樣的東西。你可以在這裡看到許許多多的海鮮，水果以及廈門的小吃。你甚至能在這裡看到活著的鯊魚和其他莫名其妙的魚類。這對於一個喜歡吃海鮮的人而言簡直是無法抵擋的魅力。
市場的食材大多是明碼標價的，看上去似乎也不貴。你可以在市場的角落尋得一些簡陋的餐廳，市場買了食材可以直接到餐廳加工，價格便宜又能大快朵頤。這種現挑現做的感覺能保證吃到最新鮮的海鮮。
廈門的八市是擁擠和喧鬧的，熙熙攘攘之中讓人有一種深處上世紀90年代的感覺。在這裡可以感受到廈門這個城市最純粹的煙火氣。如果說在鼓浪嶼感受到的是「文藝」，那在廈門八市，我想應該是「生活」，這裡雖然喧囂，但生活不就如此嗎？