連續堅持21天，就可以養成一個新習慣。
Echo準備了21天不重樣的愛心早餐，每一款都飽含愛意，製作時間5-30分鐘，絕對是快手又有愛。
之前內容見這裡：
21天愛心早餐（上）
21天愛心早餐（中）
今天更新的內容有：
這個系列終於更新到最後一期了，不知道大家有沒有試過其中的任何一道呢？如果有，請告訴我吧~
PPS. 食譜中用到的愛心模具為餅乾模具和煎蛋模具。
中筋麵粉：240ml (1cup/140g)
白砂糖：30ml (2tbsp/30g)
泡打粉：5ml (1tsp/4g)
鹽：一點點
牛奶：180ml (¾cup/185g)
雞蛋：1個
融化了的黃油：30ml (2tbsp/28g)
1. 將乾性材料（麵粉、糖、泡打粉和鹽）在一個大碗中混合攪拌均勻。
2. 在另一個攪拌碗中，將溼性材料（牛奶、雞蛋和融化了的黃油）混合攪拌均勻。然後將乾性材料倒入溼性材料中，攪拌均勻，儘量不要有顆粒，但也不要過度攪拌哦~
3. 將麵糊倒入小嘴瓶中。
4. 小火加熱平底鍋，用小嘴瓶畫出喜歡的圖形，注意每一筆都要連在一起。一開始畫的不好也沒關係，練習兩三次就熟練了。
5. 當麵糊出現泡泡後即可翻面，反面就是漂亮的蕾絲圖案了。
6. 還可以用麵糊寫字哦，不過要反著寫，這樣翻過來的字就正了。
7. 超美的蕾絲鬆餅就做好啦~
碧根果(堅果)：15ml (1tbsp)
燕麥片：60ml (4tbsp)
椰子片：15ml (1tbsp)
楓糖/蜂蜜：15ml (1tbsp)
純淨水：30ml (2tbsp)
植物油：30ml (2tbsp)
鹽：一點點
----
凍香蕉：1根，切小段
凍藍莓：適量
凍草莓：適量
牛奶：適量
1. 將碧更果搗碎。如果用的是比較小的堅果，就可以不用搗碎了。
2. 將所有麥片材料：碧更果、麥片、椰子片、楓糖（蜂蜜）、水、植物油和一點點鹽混合。
3. 攪拌均勻。
4. 放入微波爐中加熱30秒後取出，再次攪拌均勻。然後再放入微波爐中加熱30秒後取出，再攪拌均勻。
5. 重複以上過程，直至燕麥片變得脆脆的，不再粘在一起，格蘭諾拉麥片就做好了。放涼後即可食用。放入密封罐中可以保存一周左右，是思慕雪、酸奶等最佳搭檔。
6. 接著做思慕雪。Echo曾經整理過一周彩虹思慕雪的做法，見這裡：想瘦身看這裡：一周營養代餐奶昔 今天做的是紫色和粉色的拼色思慕雪。
將凍香蕉+凍藍莓+凍草莓+少量牛奶一起打勻，就可以得到粉紫色思慕雪了。
將凍香蕉+凍草莓+少量牛奶一起打勻，就可以得到粉色思慕雪了。
7. 將紫色思慕雪裝入碗中，在愛心模具外鋪上藍莓和格蘭諾拉麥片。再放上小愛心模具，內外分別填入粉色和紫色思慕雪。
7. 將兩個模具用筷子取出後，一碗漂亮的拼色思慕雪就做好啦~
食用油：適量
洋蔥：一個，切條
土豆和胡蘿蔔：適量，切滾刀塊
高湯（水）：適量
蘋果：1-2個，打成蘋果泥
鹽：適量
咖喱磚：適量
----
豬排：適量
鹽：適量
糖：適量
醬油：適量
澱粉：適量
蛋液：1-2個雞蛋
麵包糠：適量
1. 在鍋中倒入適量的油，將洋蔥炒軟變透明。
2. 先倒入土豆和胡蘿蔔塊，倒入高湯（水）。
3. 再倒入蘋果泥。蘋果泥是咖喱的關鍵哦！一份咖喱好不好吃就看有沒有放蘋果泥了。
4. 加入咖喱磚和鹽，攪拌均勻後蓋上蓋子小火燉煮。
5. 煮的時候可以時不時攪拌一下，以免粘底。待土豆煮軟爛後咖喱就好啦~話說「隔夜的咖喱當天的麵包」，咖喱可以提前煮好，冷藏一夜後更好吃哦~
6. 接著是豬排。先將豬排用錘子錘平，將肉筋錘散，這樣炸出來的豬排才會鮮嫩多汁。
7. 將錘好的豬排用鹽、糖、醬油醃製十分鐘左右。
8. 然後根據模具，將豬排切出愛心的形狀。
9. 將豬排依次裹上澱粉、蛋液和麵包糠。
10. 放入油鍋中炸至金黃後撈出。
11. 最愛的咖喱豬排飯就做好啦！愛心豬排是不是超有愛？
中筋麵粉：240ml (1cup/140g)
無糖可可粉：120ml (½cup/55g)
白砂糖：240ml (1cup/200g)
泡打粉：5ml (1tsp/4g)
鹽：一點點
軟化的黃油：120ml (½cup/113g)
雞蛋：2個
植物油：15ml (1tbsp/15g)
熱水：120ml (½cup/120g)
---
鮮奶油：適量
糖粉：適量
草莓醬：適量
1. 將乾性材料（麵粉、可可粉、糖、泡打粉和鹽）混合攪拌均勻。
2. 倒入溼性材料（軟化了的黃油、雞蛋、植物油和熱水）混合攪拌均勻。麵糊就做好啦~是不是超簡單！
3. 將麵糊倒入杯子蛋糕烤盤內，在每一格放入一顆烘焙球（錫紙球），這樣烤出的蛋糕就會是愛心型的啦。
4. 將烤箱加熱到350℉（180℃），將烤盤放入烤箱中部，烤25-30分鐘至蛋糕全熟即可。可以用竹籤插入蛋糕中，取出後竹籤上沒有麵糊，蛋糕就熟了。
5. 在鮮奶油中加入適量的糖粉，將奶油打發至硬性發泡（拎起後呈一個尖角）。然後加入適量的草莓醬，將奶油攪拌至均勻的粉色。沒有鮮奶油的話也可以用軟化了的黃油代替。
6. 將奶油裝到裱花袋中，擠在烤好的杯子蛋糕上。最後可以用一些裝飾糖裝飾一下~
7. 漂亮又好吃的巧克力杯子蛋糕就做好啦~
吐司：兩片
食用油：適量
菠菜：適量
鹽+胡椒：適量
黃油：適量
喜歡的芝士：適量
火腿：適量
1. 用愛心模具將吐司切出愛心型。（切下的吐司邊可以用來做第13天的愛心早餐）
2. 在鍋中倒入少量的食用油，放入菠菜後炒熟，加入適量的鹽和胡椒調味。
3. 將鍋擦乾淨，開中小火，放入黃油，融化後放入吐司。
4. 在吐司上依次鋪好芝士、菠菜和火腿。
5. 再鋪上一層芝士，再蓋上另一片吐司。
6. 用兩個鍋鏟夾住三明治，翻面。將另一面吐司也煎至金黃即可。
7. 雖然做法簡單，但是真的特別特別好吃啊！
吐司：一片
雞蛋：一顆，煮熟
黃瓜：適量，去皮切丁
番茄：一個，去皮切丁
鹽：適量
黑胡椒：適量
蛋黃醬：適量
1. 將易拉罐兩端剪掉，捏成愛心的形狀，做成模具。
2. 根據模具大小，在吐司上切出愛心。
3. 將煮熟的雞蛋分離蛋黃和蛋白，將蛋黃蛋白搗碎。
4. 在蛋黃蛋白中加入蛋黃醬，再分別在黃瓜丁、番茄丁、蛋黃、蛋白中加入鹽和胡椒調味。
5. 在模具內放入一個愛心吐司做底，依次鋪上番茄、蛋黃、黃瓜和蛋白。每層不需要鋪太緊，只需要輕輕按壓即可。然後一隻手用勺子按住食物，另一隻手將模具慢慢往上拉。就可以脫模啦！最後再點綴裝飾一下即可~
6. 這個五彩蛋塔，不僅好看，味道也很好哦~
蘋果：1個
檸檬汁：少量
高筋麵粉：350g
無鹽黃油：1cup（230g），冷凍
鹽：一點點
冰水：適量（大約80-100ml）
白砂糖：適量
肉桂粉：適量
1. 將蘋果對半切開後切片。
2. 用餅乾模具或刀將蘋果片去核。
3. 將蘋果片泡在水中，擠入檸檬汁，放入微波爐中加熱3分鐘。檸檬汁可以防止蘋果氧化變黃。
4. 將加熱後的蘋果片瀝乾水分。此時的蘋果片變得軟軟的，方便捲起來。
5. 接著來做酥皮。將冷凍的黃油切小塊，加入麵粉和鹽混合。我這裡用了料理機處理，也可以用手混合。在麵團中一點點加入冰水（大概80-100ml），直至可以成團。不要過度攪拌，以免黃油融化。
6. 將麵團擀成大約3mm厚的餅狀，放入冰箱冷凍變硬。
7. 將餅皮切成長條狀，刷上一層黃油，再撒上糖和肉桂粉，將蘋果片依次鋪在餅條的上半部分。然後將下半部分的餅疊上去，從一側開始捲起來，最後尾巴的地方用水將餅皮粘起來，玫瑰就卷好了。
8. 將玫瑰放入烤盤中，烤箱加熱到400℉/200℃，烤盤置於烤箱中下層，烤40分鐘左右至酥皮變成金黃色即可。
9. 最後撒上糖粉，就可以享受美味的蘋果玫瑰啦~