服務員不露臉,全靠「熊掌」為顧客服務,上海這家咖啡館突然火了

2020-12-21 Shirley雪梨醬

最近,一家魔都新開的咖啡館又刷爆了各大短視頻、美食種草網站;每天都吸引了無數顧客前往打卡拍照。雖然魔都每隔一段時間就會爆火幾張咖啡館,但是這次火爆的卻和以往都不一樣。

這家咖啡館的與眾不同,從店面上就能看出來。它的店面,僅僅是一巴掌大小的洞口,全程看不到裡面的服務員露臉。店鋪採用掃碼點單,咖啡做完以後由一隻毛茸茸的「熊掌」從洞口遞出,顧客拿到自己的咖啡時,可以與熊掌握手互動;「熊掌」也會配合大家拍照拍視頻。有時候「熊掌」還會調皮地比個耶,偶爾還會給小姐姐送出一朵玫瑰,讓人直呼萌到扛不住。

於是可以說99%的顧客,都是為了與「熊掌」拍照光顧的,而不是咖啡。咖啡館爆火以後,每天不大的店面門口,都聚集著裡三層外三層為了「熊掌」而來的人。想要看「熊掌」還得費老勁擠進去。加上20元一杯的咖啡在上海並不貴,因此目前想在這買一杯咖啡排隊時間都在1小時左右,一個下午就叫號6000+,實打實的火爆啊!

因為和「熊掌」握手的人太多,店內同款熊掌準備了多個,每天替換消毒,定期清洗。

這家新晉的網紅咖啡館位於上海網紅店聚集的永康路上,永康路上本來就不缺各種人氣咖啡館;除非有特色、食物出品過關,不然無法長期立足。這家咖啡館除了名字就叫「非日常」店面與眾不同外,工作人員也不是「一般人」。咖啡館內的兩位咖啡師是聾啞人,遞咖啡的是臉部燒傷的人,店鋪也是12月3日國際殘疾人日正式開業的。

所以,這是一家為了幫助生理殘疾人士就業而開的咖啡店。據說這家店的投資者得知當地殘聯有專門的咖啡師上崗培訓,主動上門求賢。而店內其中一位咖啡時曾經獲得全國殘疾人職業技能比賽咖啡衝調項目一等獎;現在店鋪越來越火,後期也會招募更多的殘疾人士加盟店鋪,為他們創造可靠的就業機會。

原來,賣萌的「熊掌」背後居然還藏著那麼暖心的故事,網紅店也可以擁有正能量。殘疾人作為一個特殊群體,也是社會發展中不可或缺的部分。現實中,在許多殘疾人周圍,經常活躍著扶殘助殘的群體。贈人玫瑰,手留餘香。無論是「熊掌咖啡」的投資者,還是爭相「打卡」的愛心人士,這裡再沒有異樣的目光,只剩下關愛與希望。

路過永康路上的這家咖啡店時,你願意去打個卡嗎?歡迎在下方評論區分享你的看法。

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    作者 | 兵法先生  來源 | 營銷兵法(ID:lanhaiyingxiao)  前不久,來自上海永康路的HINICHIJOU咖啡館在抖音上刷屏了,引發了不少網友前往打卡,可謂人山人海    二、特別的店鋪營銷,彰顯品牌的溫度  很多時候,我們知道品牌運用了飢餓營銷,並為顧客製造了驚喜,不過我們還是會被品牌的那些小「心思」打動,讓人心裡暖暖的。而「熊掌咖啡」在與顧客的互動上,既做到了浪漫和儀式感,又足夠的暖心。
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    這家藏在永康路上的咖啡店HINICHIJOU,店鋪門面只有一個小小的「山洞」,毛茸茸的熊掌會將做好的咖啡從中遞出,還會跟客人時不時地互動,比耶、送玫瑰、摸摸頭……簡直萌翻天~
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  • 不止「熊掌咖啡」,魔都這些「愛心咖啡館」同樣溫暖!
    這家藏在永康路上的咖啡店HINICHIJOU,店鋪門面只有一個小小的「山洞」,毛茸茸的熊掌會將做好的咖啡從中遞出,還會跟客人時不時地互動,比耶、送玫瑰、摸摸頭……簡直萌翻天~all photos via 走起用戶@Mirr月牙刀HINICHIJOU之所以能夠在短時間內爆火,除了新奇之外,還包括它背後的特殊意義:店長是一位聾啞咖啡師,用熊掌遞咖啡的店員則是面部燒傷者。
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    近日,在上海永康路上的「熊爪」咖啡店火了小坊前幾天給大家報導過店員通過「熊爪」將咖啡從「洞口」遞出顧客還可以與「熊爪」互動關鍵是咖啡師是聾啞人給殘障人士提供更多的就業機會「咖啡館的門臉是一個牆洞,這家店是否有營業執照?」對此,熊掌咖啡店的創始人之一王海曾接受媒體採訪時表示咖啡店的員工不會只用殘疾人士比如遞熊掌的員工,就是健全人士,因為他要負責接單,還有一些和顧客簡單的互動、店內消毒等。
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