帶上一個小板凳
一個小背簍
每年三七花上市後
就會有這樣一群人聚集在龍井路
拿著一把小剪刀
打工把錢掙
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說起咱們大文山的三七那是全身都是寶,三七葉止血、三七根(莖)廣泛入藥,三七花功效也不小,三七花是三七全株中三七皂苷含量最高的部分,性味甘涼;具有清熱、平肝、降壓之功效,適用於頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等症,另可泡茶、炒肉、煲湯等,在安眠方面也有一定的功效。
三七花成傘狀,要想喝上一杯青翠透綠的七花茶,成品必須經由手工一朵朵修剪而得。在文山城區西山社區龍井路附近,每年從6月左右從三七花開始上市,這裡都會聚齊起大量修剪三七花的短工,男女老少都可以來剪上4-5斤,手腳快的甚至可以剪到6斤,花朵小的價格在4-5元/斤,花多大在2元/斤。
周大姐是公認的」快手」,當天9點鐘下班後來剪花,到10點半已經剪了1斤多的成果。
已經76歲的朱奶奶依然眼疾手快,剪三七花也獨有一套方法,修剪速度絲毫不輸年輕人,最多時每天能掙30、40塊錢,一個月也能有1000塊錢左右的收入。
朱奶奶:「我住在世紀龍庭,每天沒什麼事情就過來這邊幫老闆剪花,要先用剪刀口鉗住一朵七花,手捏住花,然後就把小根剪掉,也不算累,賺點小菜錢。」
新鮮三七每年6月開花後就開始採收,薰蒸曬乾後需要手工剪切尾部的莖杆後才能銷售。
三七花收購商:「今年的七花收購價是50多元/斤,修剪後拉到市場能賣60多元/斤,行情好的時候每年也能掙5-8萬,今年受疫情影響生意不太好,剪七花的用工人數也減半到100多人」。
每天,前來剪花的工人們都會早早的就帶上背簍、剪刀和凳子來到修剪點等候,工資也是實時現金結算。
市民:「我家是和老伴一起就過來了,年紀大了,做不了那樣重的,也可以幫補家用,在家閒不住,這個也是自食其力,我覺得很好。」
市民:「我是四川過來幫孩子帶孫子的,孫子現在大了,這個很簡單,想來就來剪幾個鐘頭。」
修剪七花的工人中,雖然以老年人居多,但工作起來同樣認真、仔細。
三七花收購商 汪老闆:「誰都可以來做,這邊都是老年人比較多,有位93歲的老人也能來剪,每天付工錢不賒欠,每天工資要付1000-2000元,往年賣幾萬斤都有,今年受疫情影響,行情不好,運不出去,用工人數也從500人銳減到200人」。
朵朵翠綠的三七花
在勞作者們的指尖穿梭
剪花人
都自有屬於自己的價值
本臺記者:周秋 熊陽(實習)
編輯:鄭澤婭 王雲霞
製作:黃荷 王南