牛的採食量較大，一頭牛從斷奶到出欄需要五六千元甚至更多的飼料成本，因此大家都在想辦法儘可能地節省飼料，然而盲目的減少飼料餵量或降低飼料品質並不可取，從肉牛的生長及料肉比來看這樣做不僅難以節省飼料，反而會增加飼料的消耗降低養牛效益的產出，節省飼料應在保證牛正常生產的前提下進行才可以。下面小編便介紹一下養牛節省飼料的方法，希望對廣大養牛戶朋友能夠有所幫助。
1、科學搭配飼料。很多養牛戶都沒有科學搭配飼料的觀念，通常是有什麼飼料便餵什麼飼料，什麼飼料便宜便餵什麼飼料，飼料營養價值低或營養不均衡肉牛生長速度便會下降，例如僅餵玉米不餵豆粕，牛攝入的碳水化物多蛋白質少，而牛的生長是需要一定蛋白質的，這樣的話即便每天都餵不少的玉米牛的生長速度也不會太快。
2、飼料合理加工。飼料加工不合理會影響適口性和消化利用率，例如幹硬的秸稈飼料不經加工，牛在採食過程中會造成浪費，而且攝入後利用率也會比較低，再例如玉米不經粉碎，牛採食後容易造成過料，而粉碎過細則容易使牛出現瓣胃阻塞（百葉幹）和胃腸潰瘍，因此飼料在餵牛前必須進行合理的加工才可以。新鮮牧草在粉碎後直接飼餵即可，玉米秸稈可進行青貯處理，乾草或幹秸稈可粉碎成0.2~0.5釐米的粗粉後再餵牛，玉米根據牛的大小粉碎成大小適宜的粒度。
3、選擇優質原料。一些養牛戶常拿劣質、黴變飼料來餵牛，看似省下不少飼養成本，然而牛採食這類飼料後生長和健康均會受到影響，如果細算一下料肉比成本不僅沒有減少反而會大幅增加。養牛必須選擇優質原料才可以，特別是黴變飼料寧可丟掉也不要去餵牛。
4、飼料進行溼拌。在餵牛前將粗飼料、精飼料加水混合均勻，飼料進行溼拌後，即可以提高飼料適口性，又可以提高飼料利用率。相比幹喂，溼拌料雖然麻煩一些，但是牛會將飼料採食乾淨，沒有剩料現象，而且採食同樣的飼料增重更多，所以有條件的養牛戶應堅持溼拌料餵牛。
5、添加微量元素。養牛戶多對飼料中的微量元素、維生素及胺基酸等營養營養成本重視不足，這些營養成分佔比雖然非常的小，但是對牛生長的作用卻非常大，因此必須在牛飼料中添加預混料才可以。
6、使用莫能菌素。莫能菌素又叫做「瘤胃素」，在飼料中添加適量的莫能菌素，可以減少蛋白質在牛瘤胃中的降解，降低飼料乾物質消耗，從而達到提高飼料利用率的目的。莫能菌素無論在歐美等國家，還是在我國，都是允許使用的飼料添加劑，養牛戶朋友可放心使用。
7、定時定量飼喂。飼料供給不足會影響牛的生長，而飼料供給過多則會造成浪費，應根據牛生長對營養的需求合理供給飼料才可以，例如育肥期的牛日糧乾物質供給量約為其體重的2.8%左右（其中粗飼料佔比60%、精飼料佔比40%）。另外需要定時進行飼喂，讓牛形成一個良好的採食習慣，每天可分早晚兩次飼喂，早晨飼餵量佔日糧總量的40%，晚上飼餵量佔日糧總量的60%，因為牛在晚上的飼料利用率要更高。
8、減少能量消耗。當牛的能量消耗過多時，用於生長的能量便會減少，吃同樣的飼料能量消耗少的牛增重速度快，因此需要儘可能減少牛的能量消耗。首先是冬季氣溫低時，牛禦寒會增加能量消耗，冬季需要給牛舍做好保溫措施才可以；其次是牛運動會增加能量消耗，對於育肥牛應限制其運動，儘可能採用栓養的模式。
9、給牛健胃驅蟲。牛胃腸消化功能差時，飼料利用率便會比較低，需要定期給牛進行健胃，健胃一般可用中藥類健胃散（例如山楂開胃散、牛羊健胃散）添加在飼料中，此外還可定期給牛餵一些益生菌製劑，以提高瘤胃菌群對粗纖維飼料的分解能力。除了健胃給牛驅蟲同樣必不可少，牛體寄生蟲過多時不僅會消耗其營養，而且還會影響正常飼料與消化吸收，飼料利用率會受到嚴重影響，牛群每年應進行2~3次驅蟲才可以。
總結：養牛節省飼料不是降低飼料品質、不是減少餵量，而是想辦法提高牛的飼料利用率，讓牛吃同樣的飼料長得更快。