松鼠，隸屬齧齒目松鼠科，松鼠現存約有58屬285種， 除了南極洲和澳大利亞，世界各地都有許多種類的松鼠。東部灰松鼠就是一個典型的例子，它是一種小而活躍的齧齒動物，有著長長的皮毛濃密的尾巴。這條標誌性的尾巴以優美的s形曲線高高舉起，這條尾巴有幾個用途。松鼠抖動尾巴表示不安，高舉或低舉尾巴表示社會地位，遇到危險的捕食者時擺動尾巴。
舉旗最常見於加利福尼亞地松鼠，這是一磅重的動物，它會在接近和面對響尾蛇的時候在頭頂上擺動它們伸展的尾巴。這種行為向蛇發出了多管齊下的信號:一方面，它們已經被發現了;另一方面，松鼠把全部注意力都放在了蛇身上。
許多松鼠的另一個有趣的習慣是把堅果和種子埋起來為冬天做準備。在美國東部和加拿大發現的東部灰松鼠，在一個秋天可能收集和隱藏1000個堅果，橡子和種子。他們在每個2英寸深的洞裡埋一個堅果，然後小心翼翼地把它蓋起來。當樹葉從樹上落下，在隆冬，他們可以記住所有這些被埋藏的寶藏的位置，並把它們挖出來，即使是穿過幾英尺深的雪。
但是，一個大腦只有核桃大小的動物怎麼可能真正記得他們把所有核桃埋在哪裡呢？
他們的「河馬校園」是大腦中對記憶至關重要的一種結構，似乎會隨著季節而發生變化，發展出更多的神經元活動，甚至在即將開始記憶工作的秋季還會擴大規模。松鼠在世界上一些最繁忙的城市中生活和繁盛，也顯示出令人難以置信的適應性。 曼哈頓，芝加哥，洛杉磯都是灰松鼠和狐狸松鼠的家，東部的灰松鼠在倫敦就可以找到，它們是在1800年代從美國進口的。這些松鼠是完全的野生動物，有時會對它們的人類鄰居表現出驚人的信任，它們會爬到中央公園和皮卡迪利廣場，接受友善的動物愛好者的款待。
郊區社區的後院松鼠通過餵鳥器，寵物食品容器和垃圾桶來展示自己的聰明才智。
他們在科學實驗中顯示出具有非凡的推理能力，可以輕鬆地用老鼠和浣熊來處理鎖，拼圖和迷宮。
松鼠是如此的聰明，事實上，在一些交通非常擁擠的城市地區，它們會和其他行人一起在人行橫道等待，只有當一群人走下路邊時，它們才會穿過馬路，表示沒有危險。