重慶新春美食節1月3日在解放碑啟動。新華網王龍博攝
重慶新春宴席展吸引眾多市民預定團年飯。新華網王龍博攝
新華網重慶1月3日電(王龍博)重慶新春美食節3日在解放碑啟動，由30家重慶知名餐飲企業組成的新春宴席展上，力度較大的促銷方式帶動了現場團年飯預定熱。
重慶新春美食節由渝中區商務委、解放碑CBD管委會主辦，活動將一直持續到2月8日元宵節，採取線上線下相結合、主會場與分會場密切聯動等方式開展，通過各種精彩紛呈的美食體驗和互動吸引廣大市民和八方來客參與。
重慶新春宴席展以場景化方式展示特色宴、定製宴，其中，特色宴由重慶金牌宴、重風味小吃宴、重慶小面宴和重慶火鍋宴組成。重慶金牌宴將呈現重慶近幾十年來獲獎的宴席菜品、重慶風味小吃宴集中展示重慶名小吃、重慶小面宴將重新詮釋地道重慶小面的豐富內涵。
「今年團年宴價格和去年比基本持平，部分套餐價格甚至略有下降。」現場參展的一位餐飲企業負責人表示，但許多餐飲企業仍會保持在團年宴上推出新菜品的傳統。
據悉，即日起至2月8日，渝中區將聯動美團點評在線上線下啟動美食大促、新春美食快閃店、「山城名菜大比拼」等系列活動，渝中區各商場、購物中心1200多家熱門美食餐廳都將通過線上線下聯動的方式參與到這場美食狂歡派對中。
當日，肯德基故宮瑞獸快閃店、美團點評有「顏」有「味」快閃店還首次亮相解放碑，增強當地餐飲消費的體驗感與參與感。
重慶市渝中區商務委還與美團點評籤署了《國際美食名城戰略合作框架協議》。美團點評將充分發揮其平臺優勢，從智慧餐飲合作、消費新場景打造、餐飲產業發展、餐飲人才聯合培養、老字號傳承與創新等方面與渝中區商務委共同推進重慶的國際美食名城建設，積極推廣渝菜，塑造國際美食文化氛圍，協助打造國際美食名城作為作為渝中區的城市名片和核心競爭力，切實提升國際美食名城的全球美譽度和影響力。
來源: 新華網