辣目洋子本名李嘉琦，中國內地網生喜劇演員。因口頭禪「辣眼睛」給自己取名為「辣目洋子」，意為「辣眼睛」的洋子。1995年8月24日出生於內蒙古自治區通遼市。
由烏日娜、李亞飛導演，辣目洋子等領銜主演的都市青春愛情喜劇《生活對我下手了》講述了由辣目洋子飾演的主人公在不同場景扮演不同的家庭成員，並遭遇到不同匪夷所思的事件，向用戶分享一些有趣的故事和社會現象 。該片每集3-4分鐘，通過「單元」形式呈現，以48個截然不同、令人捧腹的故事展開劇情。
兩個新晉導演，一個各行各業都有的劇組，一堆抓馬的網紅，本以為是個青銅的《生活對我下手了》憑藉其優質的內容，以不被看好的姿態一路逆襲，用收視率和評分告訴大家，自己其實是個王者。
除了播放渠道上的亮眼成績外，《生活對我下手了》有趣又奇葩劇情，一分鐘就一個爽點的緊湊剪輯，有別於傳統短視頻的豎屏拍攝法，都是引起熱議的原因。
特別是女主角辣目洋子的顏值和演技，更是讓吃瓜群眾不敢相信自己眼睛，瘋狂給該劇打CALL。
辣目洋子在當《生活對我下手了》的女主角前，她是個拍搞笑視頻的KOL，在微博以一段學B-box的視頻走紅。雖然她的長相不太符合我們對「白幼瘦美」網紅標配的認知，但辣目洋子野蠻生長著，憑藉圓潤討喜的臉蛋與幽默聰慧的性情，圈了一大波粉絲。而後更是因為自身的潛力，被華誼看好，成為《胖子行動隊》裡的女一。
得益於辣目洋子在演戲上的優秀業務能力 雖然非科班出身，但是辣目洋子對於飾演的角色卻有一種敏感的感知度。在《生活對我下手了》這部劇裡，辣目洋子用自己的演技證明了，她絕不只是一個普通的喜劇演員。
《生活對我下手了》在劇情和類型上對於大多數演員來說都是個極大的挑戰。因為每集都是不一樣的故事，在每個故事中，演員都要飾演不同的身份，而且每個角色的性格不同。
演一部48集的《生活對我下手了》就相當於演了幾十個角色，這對於一個新生代演員來說，無異於直接越級挑戰困難模式，但是辣目洋子卻交出了一張滿意的答卷。因為辣目洋子飾演的角色身上發生的事情，其實是我們普通人大多數會遭遇到的事，正如這部劇的主題「生活會對我們每個人下手」，辣目洋子用自己的理解，將複雜多變的角色情緒進行恰到好處的呈現。
無論是作為消費者面對奇葩售貨員促銷的憤怒，參加同學會被迫跟老同學默默較量的回擊，花重金想穿越到十年前改變自己卻遭遇意外的失意，看到她仿佛是看到了我們自己，情不自禁感同身受，感到共鳴。
毫不誇張的說，辣目洋子在國內這個「顏值當道」的環境創造出了一種獨特的風格，彌補了目前市場上稀缺女喜劇演員的空缺，打出了獨屬於自己的新天地。很巧的是，《生活對我下手了》在國內影視劇市場也屬於開創潮流之作，作為首部豎屏網劇，引起了後面無數網劇的模仿。