分享香蔥蘇打餅乾的做法,鹹香酥脆,蔥香十足,特別好吃!

2020-12-15 遠宇美食專探

肚子胖胖，生活旺旺，我是遠宇美食專探，一個愛生活愛美食，愛分享的閃光少女，每天都會與大家分享用最簡單的食材做最美味的菜，記得關注我喲

今天分享香蔥蘇打餅乾的做法。首先準備溫牛奶40克，放入一小勺酵母，倒入120克的低級麵粉，加入20克的白糖。大勺的鹽，再加入一點蘇打粉。倒入40克的牛奶液，加入20克的玉米油，刮刀把所有材料翻拌均勻。下手揉成麵團。不切碎的蔥花碎，繼續揉面。揉到蔥花，充分混入麵團就可以了。蓋上保鮮膜鬆弛30分鐘。擺上撒少許麵粉防粘，把醒好的面拿到面板上，用擀麵杖擀成薄餅。

都像這樣就可以了。去掉多餘的部分可以再團成麵團，又可以做成幾個小餅乾，用格尺做丈量，把麵餅切成長方形的塊狀。小叉子在餅乾表面插上均勻的小洞。把做好的餅乾擺放在烤盤中。跑盤中禁止發酵10分鐘，相提前預熱中上層放入餅乾170度，烤13分鐘到香噴噴的餅乾出爐了，鹹香酥脆，蔥香十足，特別好吃。健康零添加的香蔥蘇打餅乾，口感香酥，孩子最愛吃的小零食。

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