今天我們請到一位身在米國的美媽給我們分享聖誕樹沙拉，聖誕節在米國那可是很隆重的，配得上今天這美美的聖誕樹。她可是帶著兩個孩子，肚子裡揣著第三個，給我們精心製作這款聖誕樹，媽媽們也動手學起來吧。
食材：西蘭花、玉米粒、紅蘿蔔、土豆、荷蘭豆、草莓、火腿腸、沙拉醬等。
步驟一：所有食材洗淨備用，土豆切片入盤覆蓋保鮮膜包裹，上再放一張廚房紙，然後倒水在廚房紙上，放入微波爐加熱6-8分鐘（各家微博功率各異，可自行觀察軟硬度加減用時）。
步驟二：焯菜；鍋裡水燒開後放入適當鹽、食用油（推薦玉米油、橄欖油，加油可保持蔬菜翠綠色澤），撈起放涼備用。
步驟三：微波好的土豆用餐刀壓成土豆泥，也可帶上食用手套用手抓，處理好的土豆泥留少許做草莓雪人的臉，其餘加入放涼備用的蔬菜，蔬菜預留少許做聖誕樹裝飾，再加入沙拉醬攪拌均勻。
步驟四：把處理好的土豆沙拉堆成圓堆型做聖誕樹底託，再把西蘭花依次從底託底部起以繞圈方式向底託扎入，做成聖誕樹。
步驟五：聖誕樹紮好後，可以用牙籤和小草莓做聖誕樹頂端的裝飾，牙籤固定草莓一端，另一端插入聖誕樹頂端。（也可用紅蘿蔔做成五角星，插入裝飾）
步驟六：火腿腸切細長條，沾少許沙拉醬用於固定，裝飾成聖誕樹上的彩帶，再用其他預留的蔬菜沾沙拉醬鑲嵌在聖誕樹上。
步驟七：草莓去蒂，然後以1/3的比例切開，1/3做草莓聖誕老人的帽子，2/3做身體部分，再用預留的土豆泥捻成圓型做臉部，做帽子部分倒沾沙拉醬，做成聖誕帽後的白毛毛，再用黑芝麻做眼睛裝飾，紅蘿蔔切型後做鼻子。
步驟八：白色糖粉，用細篩裝少許，從聖誕樹頂部輕輕顫動細篩，讓糖粉散落在頂部的草莓上等，整體做成被雪花撒落到的效果。
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