TVB專注雞公碗數十年,被真相了

一個「雞公碗」到一個「雞缸杯」的距離，到底有多遠？

2014年，上海收藏家劉益謙小心翼翼地拎著他的拷克箱，將一隻拍賣成交價達2.8億港元的明成化雞缸杯從香港蘇富比帶回上海，這件繪有公雞、母雞領著小雞於花石間覓食的天倫圖，小如掌中物的「雞缸杯」，刷新中國瓷器世界拍賣紀錄，還將成為上海龍美術館的鎮館之寶。

小夥伴們這下要疑惑了，這個繪著紅色公雞的小茶杯怎麼看著那麼眼熟的？事實上，這已經不是這隻「紅公雞」第一次在網上爆紅了。網友發現，香港影視圈特別鍾愛使用一種道具———雞公碗(又名公雞碗)，TVB劇集30年專注使用雞公碗，從83版《射鵰英雄傳》中，演員手中所捧的瓷碗，就畫著這隻紅公雞，直至時下你能看到的每一部TVB民初劇或古裝劇，雞公碗都猶如一個驅之不散的幽靈，頻頻出現;就連喜劇之王周星馳也對它另眼相看，在其過往8部電影中，有出現碗的場景就有雞公碗的身影，可以說是星爺的「御用」道具？

　　這隻印有紅色公雞的碗，曾在微博上引起蜂擁圍觀。有網友鋪出十幾張TVB熱播劇劇照，包括《布衣神相》、《蔡鍔與小鳳仙》、《帝女花》、《皆大歡喜》、《東邊飄雨西邊晴》、《鳳舞香羅》、《巾幗梟雄》、《十兄弟》、《情迷黑森林》、《秀才愛上兵》、《鐵馬尋橋》、《名媛望族》、《天梯》、《施公奇案》等。這圖集隨後被網友附上海量吐槽文字———「這麼多年你們TVB就這一個碗麼?」「這個碗的質量太好了吧!」「好吧，TVB真是響應節儉號召的楷模。」

　　星爺也愛雞公碗，有碗的地方就有它

解密「雞公碗」的前世今生

　　在道具如山的片場，一隻碗用上30年，當然是不太可能的事情。到底是TVB響應「節儉風」還是習慣性的「摳門」?為何TVB道具師鍾情同一件道具30年不變?「雞公碗」與「雞缸杯」，相似的顏，迥異的身世，什麼造就了它們天壤之別的身價?這引發了網友的熱烈討論，也引來各類收藏家對「雞公碗」的前世今生進行解密。南都記者也藉此採訪了TVB戲劇科製作經理與資深監製莊偉健，在他製作的多部古裝與民初劇中，自然也少不了雞公碗這個神道具!

　　Q：TVB為何對雞公碗情有獨鍾?

　　莊偉健：雞公碗在1960年代的香港是很多的，在廣東一帶流傳很廣，民間大量生產這個東西，可能家家戶戶都會有幾個。我小時候在香港大排檔、路邊攤吃白粥，一定是用這個碗裝的，它是一個很平民化的東西，也有很多集體回憶在其中。所以在TVB的古裝戲、民初戲，在一些反映平民生活的場景裡，肯定用得上;但宮廷戲就很少用，畢竟它不是一個貴族用的東西。你說TVB道具師對它情有獨鍾，我想是因為這個碗造型簡單，色彩鮮豔而醒神，上鏡好看，用藍白色調的瓷碗上鏡則顯得單調一些。我製作的劇裡用過多少次?譁，不記得了，用的機率一定很多!它的價值不高，拍戲導演也敢用嘛，如果是價值連城的東西，哪敢大量用?不過現在香港市面也很少能買到這樣的碗了，要商家專門為劇組定製，可能有些商家從媒體的話題裡面聞到一些熱度，才在網上熱賣這個東西。

　　Q：為什麼畫的是公雞?大名「雞公碗」有何寓意?

　　收藏家：這種碗最早產於潮州，在廣東一帶最常見。它確切的叫法，應該把名字倒過來，叫「雞公碗」，在閩南地區也叫「雞角碗」。這種碗和我們日常用的飯碗還不太一樣，很淺，口大底小。上世紀60年代時，這種碗一毛多一個，家家戶戶都有。在最初的農耕社會，人們日出而作，日落而息，公雞是人們生活的警鐘，開始一天的勞作。所以雞公碗又叫「起家碗」，代表發家致富的願望。以前農業社會吃飯是一件大事，所用的餐具也非常重要。不像有錢人用的高級餐具上繪有精美的龍鳳等花紋，貧苦勞動人民都是用黑尾公雞、芭蕉和花來代表吉祥的意思。「雞」在閩南語裡和「家」同音，所以有「起家」的意思，公雞也代表旺，有家庭興旺的意涵，而碗上的「花」則代表花開富貴。這種碗還帶有一些閩南風俗在裡頭，比如添男丁。

　　Q：「雞公碗」與「雞缸杯」，點解一個賤如泥一個貴過金?

　　莊偉健：明成化雞缸杯，是皇帝御用的珍品，TVB拍戲當然不敢用古董，想死嗎?我們多數是到廣東一帶找一些仿古製品，像我拍《名媛望族》、《點金勝手》，需要用到一些古董粉飾劇中的豪門，會到廣州的一德路或萬菱廣場，尋找一些仿製古董。我拍《金玉滿堂》時，還問我嬤嬤借了一隻「雞鳴鼓」，一款用石做的燉燕窩的容器，剛好燉到雞鳴時分燕窩就會完全融化可入口，我借了它給劇中皇上用。

收藏家：「成化鬥彩雞缸杯」為明代成化皇帝的御用酒杯，是在直徑約八釐米的撇口臥足碗外壁上，先用青花細線淡描出紋飾的輪廓線後，上釉入窯經1300℃左右的高溫燒成胎體，再用紅、綠、黃等色填滿預留的青花紋飾中二次入窯低溫焙燒。外壁以牡丹湖石和蘭草湖石將畫面分成兩組，畫面形象生動，情趣盎然。成化鬥彩雞缸杯燒造時因帝王之家的高要求，成品率不高，流傳到民間的數量極少。（南方都市報）

TVB愛雞公碗  中國人愛銀碗

自古以來「銀飯碗」可以說是婦孺皆知，是人人夢寐以求的傳家至寶。民間古老傳說中，盛有金銀珠寶，且取之不盡，用之不竭的寶物，就是「銀飯碗」。

在古代皇室貴胄的傳世收藏中才能看到純銀器皿的身影，實為鴻福、吉祥聚於一身。此物在中國一直是財富的象徵，是人們對富貴的一種美好嚮往。傳說誰得了銀飯碗，誰就豐衣足食，無憂無慮，金銀財寶用之不絕，生活富足而又穩定。

　　銀離子和含銀化合物可以在殺死或者仰制細菌、病毒、藻類和真菌，反應類似汞和鉛，但目前的背後原理亦未解開。因為它有對抗疾病的效果，所以又被稱為親生物金屬。

　　牧民常用銀碗盛馬奶，可以長期保存而不變酸。據研究，這是由於有極少量的銀以銀離子的形式溶於水。銀雖不能專業驗毒，然而卻能消毒。每升水中只要含有5000萬分之一毫克的銀離子，便可使水中大部分細菌致死。其原理是，銀在水中可形成帶正電荷的離子，能吸附水中細菌，並逐步進入細菌體內，使它的催化劑—脢系統封閉、失活，使細菌失去代謝能力而死亡。

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