¥498丨「肉控福利」!徐家匯商圈殿堂級日式燒肉 園(緣)燒肉酒場【2大1小全家福大餐】

2021-02-11 Travelzoo旅遊族

談起日料,人們總想到刺身、壽司,殊不知日料文化中也有一塊很重要的存在——燒肉!追本溯源,日本烤肉其實是脫胎於韓式燒烤,但日式烤肉顯得更加精細、極致,有一種怡然自樂的情趣。

而在滬上,提到正宗的日式燒肉店,園(緣)燒肉酒場自然是不容錯過的一家,這家 2011 年就低調開業的專營店,如今在上海已有 4 家分店,此次,Travelzoo旅遊族 會員獨家以 ¥498 享受餐廳 2 大 1 小全家福套餐,滿滿好肉、各式海鮮,還有小朋友喜歡的雞翅、三文魚、冷飲,歡度夏日。

長按識別下方二維碼,立即預定

肉控福利:記得幾年前很紅的一部日劇裡,女主角吃到肉肉時的幸福滿足表情至今難忘,確實,美食真的是治癒各種不快的良藥,而又香又Q又嫩的燒肉更是肉食屆的極品之選。此番,Travelzoo旅遊族 就聯手老字號的園(緣)燒肉酒場為會員帶來 2 大 1 小吃肉肉套餐。

得獎好肉:店裡使用的都是純種但馬和牛,且是 2016 年世界牛排冠軍爭霸賽第一名的品牌——Jack’s Creek Wagyu Angus,這些和牛都是經過 8 到10個月的精心飼養,18 到 24個月的育肥管理,每天都有專人按摩,聽音樂以鬆弛精神,才培育出牛肉組織纖維中夾雜脂肪呈雪花狀,肉質紅白交織的牛肉,大理石油花值更是恰到好處的8分!

細分細品:燒肉的精髓之一就是更精細的細分牛肉的各個部位。因此店主還特別從日本帶回來專門的燒肉用分割刀來精心處理。也因此在這裡除了能吃到傳統的牛小排、牛眼肉等,還有罕見的牛隔膜肉。牛隔膜肉是牛胸腔和腹腔之間的肌肉,肉質鮮嫩,柔軟而有嚼勁,是非常受歡迎的部位。而且此次不僅可以品嘗到原味的牛隔膜肉,還能品嘗到餐廳獨家以多種水果秘漬的壇漬牛隔膜肉,體驗果香肉香融合的鮮美。

兒童最愛:這套專為親子同行的菜單中也特別考慮了小朋友的喜好,三文魚刺身軟糯柔滑,名古屋烤翅皮脆肉嫩又入味,牛油果、銀鱈魚營養豐富,口感出色。更有味增拌麵、北海道冰淇淋等寶寶們非常喜歡的美味。尤其是北海道冰淇淋,其冰激淋部分的乳脂含量高達7%,是市面上普通冰激淋三到四倍,再加上純正北海道奶油的精心調和,如絲般順滑。甜筒部分,更是精選了竹碳焦糖的蛋桶,甘甜而不膩。

時尚摩登:與老店昭和日式風不同,位於宛平南路的新店風格更為時尚。在流行的性冷淡工業風中注入了一些貴金屬奢華氣息,水泥牆壁、極簡線條,此為「冷淡」;定製拉絲臺面、金屬配件混搭以及清雅的薑黃色又略帶時尚奢華。主廳的大部分區域是榻榻米。三排長桌一字擺開,中間用鏤空的金屬屏風隔斷。一邊是巨大的落地窗,又挑高了屋頂,大進深給人的感覺更開闊,用餐的感覺也更好。

緣來圓滿:園在日語裡讀「円(えん)」,就是圓滿的意思。後來由於繁體字搜索起來比較困難,取了發音相同的「緣」,意為緣分的延續。這是店名也是整家店的宗旨,來客是緣,吃完一餐,感覺圓滿。試想,一家人圍坐在一起,滋滋冒水的肉再配上一壺酒,燒烤的香氣從鼻腔裡跳出來,平淡而溫馨的小確幸才是生活的味道呀。


套餐包含:

精選前菜:

三文魚刺身 3 片;日式烤茄子;牛油果豆腐色拉;名古屋雞翅

精選烤物:

緣燒肉薈萃拼盤(特級牛小排、秘制澳洲眼肉、澳洲隔膜肉、蔥拌黑毛豬頸肉 、蔥拌黑毛五花肉、日本小香腸);招牌壺漬隔膜肉;烤銀鱈魚;阿根廷紅蝦  3 個;烤蔬菜拼盤

主食:

石鍋拌飯 或 味增拌麵

甜品:

自製日式布丁 2 份;北海道冰激淋 1 份

【適用日期】:2017 年 6 月 11 日 - 10 月 31 日

預約日期:即日起 - 2017 年 10月 29 日(建議至少提前 2 日致電預約) 

預約電話:021-64157570


點擊閱讀原文,立即購買!

相關焦點