前一陣子市集出了一個冰淇淋專題，最近各種冰棒菜譜就譁啦啦啦的冒了出來，也許有的小夥伴買了模具還不會用，就一起來看看這些會做冰棍的小夥伴的菜譜吧！
-- 100%芒果冰棍 --
by 肉星星
-- 用料 --
芒果 3斤
冰棍模具 6隻
-- 做法 --
❶ 各種芒果混合在一起味道會更豐富；
❷ 去皮、去核、切塊、丟進破壁機大概轉三五下就可以了；
❸ 灌進模具，可以根據口味和現有食材發揮，放入幾顆藍莓／一勺果醬什麼的都是極好的；
❹ 大概凍4個小時就可以吃了。
-- 小貼士 --
❶ 灌裝模具時稍微留一點空間，因為冷凍後體積會變大。
❷ 凍好的冰棍用冷水衝一下模具外壁，稍稍晃動木棒，就可以輕鬆取出。
❸ 沒有冰棍模具的同學，用此方式直接凍一大盆果泥，冷凍4小時後挖成球，單獨放進密封盒，也是好吃的芒果雪球～
-- 榴槤冰棍 --
by amomoa
-- 用料 --
榴槤肉 170g
糖（可選） 15g
牛奶 170ml
-- 做法 --
❶ 取170g榴槤肉，170ml牛奶倒入量杯，15g糖稱重（榴槤夠甜你也怕胖的話可以不放糖）；
❷ 所有材料放入料理機中攪拌均勻；
❸ 將攪拌均勻的榴槤糊倒入棒冰模具；
❹ 找一個合適的容器固定住棒冰模並插入棒冰棍；
❺ 放入冰箱冷凍6個小時以上。
-- 小貼士 --
如果是六連棒冰模具，量增加為榴槤肉250g，牛奶250ml，糖25g。
-- 奧利奧牛奶雪糕 --
by 什麼豆
-- 用料 --
牛奶 100g
蛋黃 一個
白砂糖 30g
淡奶油 150g
黑可可粉 適量
奧利奧餅乾 4塊（8片）
-- 做法 --
❶ 蛋黃打散加入牛奶和砂糖加熱並攪拌至糖融化，沸騰後立即關火；
❷ 將蛋奶液過篩之後放涼；
❸ 奧利奧剔除夾心後，用擀麵杖壓碎。（不能壓太碎，不然都變成粉末狀了）；
❹ 奶油打發到8成再與常溫的蛋奶液混合；
❺ 篩入一小勺黑可可粉；
❻ 最後加入奧利奧餅乾碎，裝模即可。
-- 紅小豆冰棍兒 --
by 思念的菊子
-- 用料 --
紅小豆 100克
水 水500克+30克
糯米粉 10克
紅糖 20克
白糖 20克
鹽 1.5克
-- 做法 --
❶ 紅小豆加500克水放到電飯煲，選擇湯/粥程序；
❷ 糯米粉放到小碗裡，加30克水稀釋；
❸ 豆子煮到軟糯、湯比較少的時候，加稀釋的糯米粉水；
❹ 鍋中加白糖、紅糖、鹽，攪勻煮開即可；
❺ 煮好的紅豆湯晾涼後加到雪糕模冷凍。
-- 最in的冰棒公式 --
by 毛毛把爪子藏起來
-- 用料 --
水果酸奶類 一種水果/果醬 + 原味酸奶
牛奶咖啡類 espresso + 牛奶 + 糖 + 百利甜（可選）+ 巧克力醬/碎片（可選）
酒精提神類 柑橘類果汁（檸檬/青檸） + 朗姆酒 + 薄荷 + 巴黎水
濃醇奶味類 椰漿+牛奶 / 花生醬+牛奶 / Nutella榛子醬+牛奶 為底 + 適量水果或巧克力
水果雙拼類 兩種果汁（按顏色喜好自選）
-- 做法 --
❶ 朗姆椰子冰棒：椰漿/椰汁+牛奶+少許朗姆酒+巧克力脆皮；
❷ 香蕉榛子醬冰棒：Nutella榛子醬+牛奶+香蕉；
❸ 西瓜酸奶冰棒：西瓜+自製酸奶；
❹ 漿果酸奶冰棒：各種漿果果醬（藍莓、樹莓、草莓）+酸奶，顏值超高的少女系色彩，酸酸甜甜的清爽口感，私心最愛的搭配之一！
❺ 漿果檸檬汽水冰棒：漿果切片+檸檬味巴黎水（沒有的話就用檸檬水）；
❻ 藍莓果醬X抹茶牛奶冰棒：藍莓果醬+牛奶+抹茶；
❼ Oreo曲奇奶油冰棒：壓碎的奧利奧餅乾+奶油+牛奶；
❽ 椰子青檸冰棒：椰奶+青檸；Mojito冰棒：薄荷+青檸+朗姆酒+巴黎水；
❾ 西瓜X奇異果冰棒：西瓜汁+奇異果切片；橙子奶味冰棒：橙汁+奶油/椰奶+牛奶；
❿ 黃瓜X青檸冰棒：黃瓜汁+青檸；桃子酸奶冰棒：桃子汁+酸奶；
-- 小貼士 --
❶ 關於甜度 （蜂蜜、糖、糖漿等） 自行調整啦~~進行冰凍之前可以先嘗下味道~~
❷ 關於脫模 冰棒從冷凍室拿出後，連著模具在熱水中過一下（1~2秒）可以順利脫模~
❸ 關於漸變色 調整果汁/果醬和酸奶的比例，會有不同深淺的效果。依次倒入模具中即可。如果使用酸奶這種有濃稠度的可以一次性倒入幾種顏色的液體，就會有菜譜圖中漸變的效果~
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