#每日打卡#在中國有一個攤子叫做路邊攤，有一條街叫做小吃街，其本質都離不開吃食。衣食住行乃人之最基本的需求，從人類誕生的那一刻起，就開始研究各種各樣的吃食。而發展到現如今，小吃街便在每一個地方風靡起來。要說全國最有名的10條小吃街，你知道哪一條呢？
京城最著名的美食街北京簋街，在這條1公裡多的大街上聚集著近200家不同風格不同口味的飯館，在這裡能讓你品嘗到正宗的全國八大菜系。
上海城隍廟坐落於上海市最為繁華最負盛名的豫園旅遊景區，以經營各種上海風味小吃之名。
廈門中山路步行街是廈門最老牌的商業街，人流旺，商品多，名氣大，將臺灣特色小食一網打盡。
「尚滋味，好辛香」錦裡被譽為成都版清明上河圖，在著名的錦裡小吃一條街上，將川內各地名小吃，悉數收羅於街中。
南京夫子廟是供奉和祭祀孔子的地方，作為中國四大文廟之一，也是中國最傳統的古街市。
西安回民小吃街，距今有上千年歷史，是西安必去的地方之一。
麗江古城四方街，「先有四方街，後有麗江城」，四方街是麗江古城的代名詞。
武漢戶部巷，作為漢味小吃第一巷，戶部巷漢味風情街位於武昌司門口，東靠十裡長街，面臨浩瀚長江，南鎮黃鶴樓，北接都府堤紅色景區。
南寧中山路有一條大名鼎鼎的街，不足百米的街道裡布滿了200家店鋪。
青島劈柴院是老青島典型的裡院建築，同時還有濃鬱的江南民居情調。
不僅這些，全國各個地方都有其自己獨特的美食小吃街。那麼在這些小吃街裡，大家最愛吃的是什麼呢？
烤麵筋，肉夾饃，手抓餅，煎餅果子，灌湯包，蝦餃皇，叫花雞，叉燒包，腸粉，手工蛋卷土醬雞，脆皮豆腐，黃金肉，不知道大家都吃過哪幾樣呢？
那麼今天就來教大家做一下最簡單的煎餅果子和手工蛋卷。
首先說煎餅果子，準備食材，麵粉，雞蛋，蔥，黑芝麻，紅油腐乳。
1.準備餃子皮或餛飩，在皮上塗清水粘上另一片皮擀成薄片。
2.放入油鍋炸至金黃，撈出備用。
3.將麵粉和玉米粉按2:1比例混合，加水攪拌至麵糊狀。
4.在碗中倒入兩勺甜麵醬，一勺豆瓣醬，一勺辣醬，一勺紅油腐乳，攪拌均勻。
5.在平底鍋中倒入事先準備好的麵糊，轉動鍋底攤成麵餅，上面放一個雞蛋。
6.將雞蛋均勻的攤在麵餅上，撒上芝麻和蔥花。
7.待麵餅成型後，翻面抹上醬料，放上事先炸好的薄脆，然後放入自己喜歡的蔬菜
8.麵餅對摺，煎餅果子就完成了。
接下來我們講手工蛋卷的做法，準備食材雞蛋，麵粉，芝麻，玉米油，白糖。
1.容器中倒入玉米油，加入白糖，攪拌均勻
2.加入一個雞蛋，將雞蛋打散，打至白糖融化。
3.加入麵粉，黑芝麻攪拌均勻。
4.平底鍋不放油，小火加熱放一勺蛋液，用勺子攤的儘量薄。
5.兩面煎黃後放砧板上捲起，用一根筷子壓幾秒，定型後涼了就可以吃了。
雖然我只講了最簡單的兩種，但是如果大家還有什麼想吃的，可以在下方評論區告訴我，關注小編不迷路，下期再跟大家講別的好吃的做法。