近幾年，颳起了一股熱風」抗糖化」,
於是很多人開始爭議，抗糖化是確實存在，還是只是智商稅.
這種看不到明顯效果的概念，就如」抗氧化」」抗自由基」這類理論一樣.
先來了解一下什麼是糖化反應！
構成人體健康所需要八大營養素，
水，蛋白質，維生素，脂類，植物營養素，礦物質，膳食纖維，碳水化合物.
而糖化就是碳水化合物攝入過多導致內體存留一些沒有消化掉的糖，
而這些糖將會和蛋白質相互作用產生糖化反應(AGEs),也叫糖化終產物.
而皮膚一旦糖化，將會出現各種問題.
可以做一個實驗就能完全詮釋糖化的過程，
在容量一樣的5瓶胺基酸水溶液中，
分別添加不同濃度的葡萄糖溶液，
若加熱3個小時後，就會發現濃度越高的溶液顏色越深.
這個實驗說明了，
皮膚的糖越多，
糖化反應後的顏色就越深，
糖化反應產生的是褐色的物質，
隨著時間的推移，
若這種物質長期聚積在皮膚中會導致皮膚暗黃，斑點等問題
糖同樣也是長痘變老的元兇，
因為人體在攝入大量含碳水化合物後會引起胰島素上升，
也會影響雄性激素的分泌，
刺激皮脂分泌和表皮過度角化，
導致痤瘡並且惡化.
如果長時間攝入糖分，也會降低身體和皮膚的新陳代謝，
從而加速皮膚的衰老.
所以過多的攝入糖分不管是對身體還是對皮膚都不是太好的事情.
如何正確的抗糖化，
首先需要從飲食入手，
少吃糖含量高的食物，
少吃油炸，
燒烤類食品，
多運動.
其次在護膚過程中也需要多使用一些抗糖化的護膚品.
比如，
白藜蘆醇，
維生素c,
茶多酚，
維生素E,
煙醯胺，
富勒烯
含有這些成分的護膚品都屬於抗糖化類護膚品