▲ 聽說星標這個公眾號,可以食來運轉哦
瓦片烤肉是烤肉界爆出的新吃法!火爆抖音,簡直霸氣slay全場!
-特製瓦片+油炸消毒-
他家的所有瓦片都是專門定製的,要比常規的瓦片厚上許多,而且使用前還要用沸油進行消毒。
-炭火炙烤+全程淋油-
來自越南的烤肉吃法,用的是環保炭火,耐燒力一級棒。
新鮮現切的各種食材,在上面收縮冒香氣,便是一道道無法拒絕的美味。
△花生油每桌會配1份,用完可以加
瓦片下面會配備一個小碗,放著透亮的花生油,開始烤肉的時候要不斷往瓦片上淋,瞬間解鎖瓦片烤肉吃法~
第一次來店裡不知道吃什麼的小夥伴們,可以考慮店裡新上的雙人套餐!裡面每種菜品都是人氣爆款,人均居然不到40元!划算的要命~
-秘制牛舌-
這道是到店必點款,每份有8-10條,切成合適入口的條狀,一口一片,食肉獸有口福啦!
經過醃製的牛舌,肉質鮮嫩,吃起來超級彈牙!
待兩面開始有點焦黃時剛剛好,邊緣緊緻,中間還很嫩,油脂和汁水達到最平衡的狀態,簡直肉慾暴擊。
-秘制麻辣牛肉-
說起超人氣,秘制麻辣牛肉在烤肉界的地位也是槓槓的。
份量很足,瘦肉偏多,油脂卻非常豐厚。
每一塊都滲著油汁泛著光澤,本來烤起來很考驗技術,但因為瓦片受熱均勻,所以無論怎麼烤都會很好吃哦!
它們的蘸料碟有3個味道,有一款還是特地從越南進口的蘸料,挺適合重口味。
-饞嘴鴨-
我們還pick了鴨肉,烤的時候別晃了神,注意時間,翻面就能看到漂亮的焦糖色,還散發著一股濃濃的肉香。
帶著微焦的表面,晶瑩剔透的油層,一口下去,吧唧吧唧,秋天最適合吃鴨肉嘍!
-魚印卷-
事先處理過的魚印卷,是店裡桌桌必點的食材。
雖然是第一次吃,但無論是顏值還是口感都讓人尖叫,一入口就是滿滿的香味讓人迷失在鮮美裡。
不過它需要烤的時間比較久,建議把它放在瓦片的兩邊,邊烤其他食材,收穫雙倍快樂~
-龍利魚-
中間必須點一份海鮮才算完美,每塊魚肉個頭超大,烤過後微微泛白,配任何醬料都很誘人。
建議一定要烤得兩面微黃,這樣吃起絕對不會油膩,而且會特別的香,咬下去還有一些自帶的汁水擠出。
怎麼樣!套餐是不是很豐富~
79元就能吃到這樣的雙人套餐哦!!!
如果還想吃的再豐富些,這些菜也是必點哦!
-菠蘿醃肉-
乍看見菠蘿上桌可能還有些迷茫,其實它只是器皿哦,菠蘿裡面才是暗藏玄機!
打開菠蘿就能看到滿滿的雞肉,這些都是經過提前醃製好的,菠蘿汁會讓雞肉變得更入味也更鮮美,自然口感也會更好。
不過比起其他食材來說,菠蘿醃肉更有點燉煮的意思在裡面,因為雞肉的縫隙裡吸滿了菠蘿汁水,所以烤起來會咕嚕嚕冒泡泡,吃的話也能嘗到鮮甜的味道哦!
非常安利小姐姐們品嘗!
-鮮椒蝦滑-
這可是店裡的新菜品,6顆純蝦肉製作的蝦滑整齊的排列在錫紙裡,隔著屏幕都能嗅到鮮味。
顆顆飽滿的蝦滑在湯汁中浸潤,味道慢慢都被滋潤進蝦滑內部,咬一口又鮮又有點麻辣的味道,超級下飯!
-鮮椒蛤蜊粉絲-
這道菜的玄機可都藏在最底部哦!滿滿的蛤蜊,個個肥!
聽老闆說把它悶在下面是為了更快入味煮熟哦!超好吃的酒餚,別錯過哦!
最後來個標準的粉絲扇貝清清口!這一餐才算是圓滿!
店的位置在臺東二路8號,大概十幾平的地方,裝修卻很有心意,愛拍照的妹子們還不快來看看!
裡面還最大的卡座可以坐6-8個人,想來人均才不到40元,即便是學生黨也可以來舉辦個小型聚會也是很不錯哦~
PS:這家店最近蠻火爆哦!上次去下午3:00都有人打卡拍照,所以要去的話最好趁早哦!
市北區臺東二路8號
(距千川百貨步行130m)
聯繫方式:17853291333
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體驗島粉絲購買只需79元哦!
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