醫學上稱打嗝為「呃逆」，是一種肌肉反射動作。當引起打嗝的誘因刺激（比如進食太多或太快、咳嗽、大笑等）傳導給大腦後，大腦就會發出指令，使膈肌出現陣發性和痙攣性收縮，空氣被迅速吸進肺內，兩條聲帶之中的裂隙驟然收窄，就會引起奇怪的聲響，即打嗝。
「嚇一跳」這種方法的確能幫助止嗝。其實這種行為主要原理就是打斷膈神經反射，驚嚇作為一種強烈的情緒刺激，可以通過皮層傳至皮下中樞，抑制膈肌痙攣。
注意，不是任何人都能被嚇一跳的，像是有高血壓，心臟病的患者，可千萬要慎用。
▌ 喝水彎腰法。
倒一杯溫開水，溫度可以稍高，喝上一大口，分成幾次慢慢咽下，並做彎腰90度的動作10～15次。因胃部離膈肌較近，可從內部溫暖膈肌，在彎腰時，內臟還會對膈肌起到按摩作用，緩解膈肌痙攣，從而止嗝。
▌ 深呼吸後屏氣。
挺起胸膛，先深深吸一口氣，然後屏氣，儘量堅持一段時間，之後緩緩呼出，反覆幾次即可有效緩解。此法多用於精神刺激和進食過快引發的打嗝，但心肺功能不好的人應慎用。
▌ 往塑膠袋裡呼氣。
取不漏氣的塑膠袋，將之緊緊扣在口和鼻子上，然後往裡面呼氣吸氣，反覆幾次，有很好的止嗝效果。
偶爾打嗝是正常的現象，可通過上述方式進行緩解。但若是出現持續性打嗝，那就要警惕了，很有可能是一些疾病發出的信號。
▌ 胃部炎症。
頻繁打嗝，可能是胃部炎症在預警。如果經常出現暖氣、打嗝，有可能是胃部感染了幽門螺桿菌。這些患者可能會出現上腹部隱痛、胃痛食後飽脹、食欲不振及暖氣等症狀。胃輕癱（一種糖尿病併發症）也會出現打嗝的症狀。
▌ 警惕中風。
如果老年人反覆打嗝且無法停止，同時伴有肢體活動不力、言語不清甚至神志不清的症狀，特別是患有基礎疾病，如高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化等，可能是腦中風的前兆，應立即求醫。
▌ 食管癌。
食管癌的癌組織刺激膈神經，膈肌不自主痙攣也會造成持續性打嗝。除了食管癌之外，食管到胃這一段消化道上的任何腫瘤、淋巴結腫大都有可能引起連續性或頑固性打嗝。如靠近橫膈膜下方的肝臟、胰臟有病變時，也可出現經常打嗝的現象。
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