西安最嚴「禁塑令」進入倒計時，近日，記者就目前市場上的塑料製品使用情況進行了調查走訪，發現不可降解塑膠袋、塑料吸管等仍在廣泛使用。
在「最後期限」裡，商戶們能否徹底將「禁塑令」執行到位？目前都採取了哪些應對措施？12月10日，記者就此採訪了批發市場、超市、飯店等塑料製品使用「大戶」。
批發市場：找到合規新貨源下月統一上新
作為西安北郊最大的一級蔬菜批發市場，西安新北城農副產品批發市場不光自身每日的塑膠袋消耗數量巨大，也在作為批發商源源不斷地向西安市各個區域出售、提供塑膠袋。
「目前市場裡從事塑膠袋批發的商戶有十來戶。」新北城市場副總經理張峰告訴記者。接到最嚴「禁塑令」的相關通知後，他們先後通過組織商戶召開例會、廣播宣講政策、微信群裡發布通知等方式，要求勸說這些商戶儘快消耗處理店內存貨，同時也要求其他商戶做好不可降解塑膠袋被禁止使用的準備，尋求替代品。
張峰說，商戶們大都對這一規定持理解支持態度，「畢竟事關環保，大家還是挺積極的。但據我了解，這段時間不可降解塑膠袋的存貨已經不太好處理了，因為很多商家也都知曉這個政策，都在觀望，進貨的人少了。」張峰介紹，另據他了解，這些批發商們大都已經找到了符合規定的可降解類塑料貨源，屆時將統一上新，但袋子定價目前還不太好說。
餐飲：大飯店找替代品小吃店有點慌亂
「我暫時沒有接到『禁塑令』的相關通知，對這個還不太清楚，不過接到的話肯定會第一時間給員工通知培訓的，要求大家按規定來。」針對「禁塑令」的執行問題，陝西蓮花餐飲集團一位夏姓負責人告訴記者，餐飲類店面多在外賣當中才廣泛使用塑料製品，「禁塑令」對店面的實體經營不會造成太大影響，屆時將針對禁令尋找合適的替代品。至於會不會因為成本問題向顧客加收包裝費用，得視具體情況而定。
位於雁塔北路上的一家蹺腳牛肉麵店也回應記者，稱暫時沒接到相關通知。說起「禁塑令」一旦實施店裡的包裝服務該「何去何從」，員工們都表現的挺樂觀。「老闆肯定會想辦法，會有替代品的，不可能直接不給包裝了，來店裡打包的、網上點外賣的，沒有包裝肯定不行。」還有員工對「禁塑令」是否會立即執行持懷疑態度。「一般情況下，一項規定從頒布到正兒八經實行，都會有一個過渡緩衝的過程，這次說不定也一樣，先看看再說。」
當天，記者走進位於灃惠南路上的一家熱米皮店詢問「禁塑令」落實情況，老闆直言，塑膠袋、塑料餐盒等一旦被禁止，自己的生意將面臨尷尬困境。「外帶的不用說，肯定要包裝，現在來我們這些小館子現吃的顧客，也害怕不乾淨常要求給碗上套個塑膠袋，這些要是被禁了，我還真沒想到啥替代的好辦法。」
外賣平臺：制定多項措施配合「禁塑」要求
飯店應對態度、舉措不一，外賣平臺對此又怎麼說？記者聯繫阿里本地生活公共事務陝寧省域總經理張濤作了進一步了解。
據介紹，環保一直都是餓了麼十分關心的議題。為減塑，平臺首先從源頭減量，於2017年9月在全國範圍內上線推出無需餐具點餐功能，倡導平臺用戶的一次性餐具減量化意識。近一年多來，上海、北京已先後將是否需要餐具變為下單前的必選項，這一功能後續也將陸續在全國範圍內上線。記者了解到，截至2020年7月底，「無需餐具」已累計吸引千萬消費者參與，餓了麼平臺也因此送出無需餐具訂單累計近3億單。
「除了在用戶側所做的努力，在商戶側方面，平臺在目標城市，推動商戶將塑料餐盒及塑料包裝袋等替換成當前市場上較為環保的紙質餐盒、紙質外包裝或可循環使用材質的包裝袋，並對使用替代用品的商戶給予特殊標誌和流量支持，通過正向引導和鼓勵商戶減少塑料餐盒及包裝在行業的使用流通。」
除了餓了麼，記者留意到，另一「外賣巨頭」美團外賣也有針對用戶提供「無需餐具」選項，致力減塑。
奶茶店：應對「禁塑令」品牌店上線紙質吸管降解袋
作為塑料吸管的消耗「大戶」，西安不少奶茶店現今也面臨著如何在不違反規定的基礎下，妥善為顧客提供服務的問題。
在位於文藝北路上的「遇見奶牛」奶茶店，記者看到，該店目前仍在使用一次性塑料吸管以及不可降解的塑料包裝袋。提及「禁塑令」的相關要求，店家表示目前還沒就此想出好的應對辦法，不排除到時候因替代品成本增加而向顧客加收費用。「畢竟我們也要考慮盈利。」
土門附近一家同時出售飲品的糕點店店主也對這一問題一籌莫展。「要是塑料吸管、袋子真被禁用了，先看看別家店怎麼做吧。」
位於立豐城市生活廣場的豆吉湯圓奶茶店店主葛女士則對替代品的選擇表示頭疼。「我們店裡有很多比較燙的奶茶，換紙吸管不太現實，會有異味的。要把塑料包裝袋換成紙袋子，也是需要經過重慶總部同意的，因為我們是全國連鎖店。就看這個大趨勢下總部會不會作出調整。」
記者看到，目前，也有一些連鎖品牌茶飲店、咖啡店在使用紙袋或生物降解袋對飲品進行包裝，除了飲品杯、杯託等也通常都是紙質之外，還提供有紙質吸管供顧客選擇，比如喜茶、星巴克、奈雪的茶等等。不過因紙質吸管會對飲品口感造成一定影響，記者留意到，目前主動選擇這類吸管的人並不是很多。
藥店：張貼告示建議顧客自備環保袋
「我們接到『禁塑令』的相關通知了，目前已經在尋找相應的替代品，但更建議顧客自己帶環保袋。」在西安擁有十家店面的易聖堂中醫藥館相關負責人代先生談及「禁塑令」時稱，目前，易聖堂有償為市民提供塑料包裝袋，收費0.1到0.2元，平時從店裡購買使用塑料包裝袋的人並不算多。「買袋子和不買袋子的人差不多對半分，也就是相當一部分人本來就是自備購物袋的。」
代先生表示，「禁塑令」落地後，店面現用的塑料包裝袋將停止使用，他們有意定製環保購物袋作替代品。「來我們店裡的人大都抓中藥，紙袋子不太好攜帶，容易扯爛。但環保購物袋的成本肯定要高一些，售價也可能會做調整。為了方便又省錢，我們建議顧客自己攜帶購物袋。」代先生介紹，到時候，店面可能會張貼相關提醒。
老百姓大藥房、怡康醫藥超市的一些店員表示對「禁塑」政策不太清楚，但也同時建議顧客有條件的話自備購物袋或者選擇不用購物袋。
超市：可降解塑膠袋已在印製中預計禁令實施前「亮相」
針對如何將「禁塑令」落到實處，沃爾瑪超市相關負責人介紹，沃爾瑪一直致力於可持續發展，今年9月即宣布加入了由零售和餐飲業行業協會聯合發起的「減塑」行動派倡議，加大推行生物可降解塑料購物袋的使用，承諾於2020年底前在位於直轄市、省會城市以及大連、寧波、廈門、青島和深圳的所有沃爾瑪門店停止向顧客提供不可降解塑料購物袋，推出生物可降解塑料購物袋。目前，全國29家山姆會員商店以及吉林、雲南和江蘇的沃爾瑪門店已在國家出臺相關政策前率先使用可降解塑料購物袋。
「西安門店將於2021年1月1日前完成不可降解塑膠袋的更換。」該負責人介紹，除了在購物袋方面為可降解材質「站臺」，2019年開始，沃爾瑪還與供應商合作，儘可能減少自有品牌的塑料包裝，提高包裝可再利用性的便捷程度。山姆會員商店部分產品的外包裝使用可降解可回收的環保紙，並且採用無汙染的大豆油墨印刷。此外，沃爾瑪開發生產的玉米澱粉基杯、碗、叉、勺等一次性餐具系列、可降解垃圾袋等也備受歡迎，現階段沃爾瑪所售一次性用品的可降解產品佔比已高達45%。
華潤萬家超市相關負責人也向記者透露，可降解塑膠袋的供應招標工作已經完成，目前正在統一印製中，預計在「禁塑令」正式實施前與市民「見面」。記者張晴悅實習生呂峰劉楊聞笛
編輯:馬騰