「從古代時起，古人們就已經開始通過食療來達到養生的目的。現在人人都想變美，但又沒這個經濟能力去美容院保養，或又不想花大把的錢。想要通過食療既經濟又健康的方法，從內而外的改變自己現在的皮膚狀態，使臉蛋容光煥發。今天小編就教大家一款黃瓜木耳湯的做法，無需繁瑣的步驟，就能輕輕鬆鬆完成，它不僅是飯桌上的滋補品，還可以作為美容瘦身湯，下面趕緊來學習下吧。」
食材清單
黃瓜：1根、黑木耳：15克、雞蛋：2個、大蔥：1根、生薑：1塊、鹽：少許、雞精：適量、白醋：適量
小技巧
1.幹的黑木耳可以去菜市場買或者去超市買袋裝的，也可以上網購買，非常的便利。
2.黑木耳裡面的泥沙是比較多的，在泡的時候要注意了，泡的時間久一點，然後一定要清洗乾淨了。
3.倒入蛋液的時候用勺子輕輕攪動，這樣做出來的蛋花更加嫩散。
黃瓜木耳湯的做法步驟
1從超市上買回來的黑木耳清洗乾淨，提前浸泡在清水中1個小時，然後撕成一小片一小片，等待備用。
2接著我們將準備好的黃瓜清洗乾淨，削去外皮，切成一片一片，放在盤中備用。
3鐵鍋燒熱，倒入適量的食用油，油熱之後放入蔥姜蒜爆香。再把泡好的木耳放進去翻炒均勻。
4將黃瓜片也放進去，倒入適量的清水，大火燒開之後倒入雞蛋液，邊倒邊推動攪拌，使蛋液形成蛋花。
5最後加入一勺鹽和雞精調味，滴入幾滴香油，攪拌均勻即可出鍋，一份簡單爽口的黃瓜木耳湯完成啦。
營養密語
黑木耳含有蛋白質、磷、鐵等多種元素，具有活血補血、降低膽固醇的功效。多吃木耳還能軟化血，減少心腦血管疾病的發生發展。
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