國際化標準花店除了擁有極強的硬體設施之外,還要有點兒軟實力以體現花店的特色。花雖美,但也需要外在環境的包裝,這個時候就需要提到花店陳列了。中赫時尚全新改版的快速職業花藝師課程,從畢業設計著手,落地國際化標準花店,將陳列的知識內容融入到花店運營之中,打造特色又盈利的花店。
說起花店,可能很少會想到「陳列」一詞,但花店陳列對於一間花店是非常重要的,陳列可不是把花放整齊了這麼簡單,好的陳列設計是可以讓客戶進店消費的,盈利只是基礎,進而形成花店的品牌效應,那就更進一個層次了。
陳列風格:特色花店養成記
花店是一個充滿浪漫情懷的地方,人們總是會把最美的言語留給她。隨著物流業的發展,不同的地區售賣的花材種類可能不會有很大的變化,但是花店確是千差萬別的,進而連帶著其中的花材也有了不一樣的呈現。能被記住的花店一定是有自身風格的,在視覺效果佔主導的花店業,別致而又高品質的花店是會得到更多客戶青睞的,但是陳列的風格與花店的硬裝、軟裝也是要相統一的,這樣才能形成花店的整體效果。
風格陳列不是一定要有特殊的花材,統一併且有趣的放置花材的容器、精心裝飾過的展示架、配合花藝作品設計的空間裝置、配合室內空間製作的花藝作品、花材的擺放順序及方式、空間內燈光效果的運用……這些都是陳列的外在展現形式,將這些經過不同的組合與搭配,就會形成多種的可能,進而形成自己的花店風格。當然啦,也可以定期更換組合方式,不斷產生新的視覺效果。
功能分區: 排列組合創收益
花店通常都為敞開式的,內部是沒有隔斷的,那麼如何在有限的空間裡合理的規劃商品的位置就顯得尤為重要了。首先要明確在花店中需要哪些區域,比如花材售賣區、花藝作品展示區、特價商品售賣區、特色節日商品展示區、綠植售賣區、工作檯……不同的花店的區域設置會有所不同,接下來還要考慮這些區域的重要性及功能,最後就可以根據上面的內容將這些模塊在花店空間中進行排列組合了。
不過這種排列組合可不是過家家,在保證美觀的基礎上怎樣得到最大的盈利也是需要考慮的事情,這也是中赫時尚快速職業花藝師課程全新改版後會著重提到的知識。
特色功能: 多種形式大盈利
除了花店本身的基本功能之外,花店其實也可以和很多別的形式相組合,比如咖啡廳、茶室、畫廊、沙龍等等,以花店為載體的格調生活館就這樣產生啦,這個時候就需要將這些區域也劃入整體規劃之中,綜合考慮。
既然在花店之中,這些特殊的功能區就不會是隔離出來的,把花藝融入其中展現一種生活態度才是根本。
動線規劃: 數據分析引消費
在中赫時尚視覺營銷類課程上總是會提到一個詞——動線規劃,說白了就是要根據消費者的習慣來引導更多的消費,雖然已經劃分出了區域,可是將這些區域進行合理的組合也是大有講究的,合理的規劃方式可以帶來更多的效益,研究客人在店中不同區域的停留時間、行走習慣等等,根據規劃引導客人的路線及消費。這些看似數據化的指標是很有實用價值的,並且能夠通過陳列的外在表現而體現出來。
花店給人的第一感覺是柔情四溢的,但是作為一個經營者,還需要擁有理性的思維來對店鋪進行合理的規劃。
花店的陳列不僅僅是「面子」功夫,還包含了很多科學的數據化陳列方式,陳列風格、功能分區、動線規劃……都只是其中的一些環節,綜合運用這些陳列的技巧,才能打造「內外兼修」的花店。
中赫時尚全面升級的「快速」花藝課程,從畢業設計著手,落地國際化標準花店,不僅學習到花藝的技術,更懂得怎樣才能真正地運營一個花店。花店陳列只是其中的一環,要想管理好一間花店,需要學習的還有很多!
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