央廣網北京11月25日消息 據中央廣播電視總臺中國之聲《新聞超連結》報導，最近，有新款手機推出了藍色版本，這讓一些消費者著實糾結了一番——要不要買藍色的？
而當藍色出現在了食材上，則更讓人糾結——這到底還能不能吃？畢竟，藍色手機就算不喜歡也不會有食品安全的風險。
近日，就有用戶在短視頻平臺上刷到了所謂「染色蔥」用紙巾一擦就掉色的短視頻，掉的就是藍色。前後腳的時間，有網友則是在豬皮上發現了令他擔憂的藍色，並發圖稱「怎麼洗也洗不掉」。大家都發出了同樣的疑問，這樣的蔥和豬肉還能吃嗎？
這些食材上為什麼有不明來源的藍色？這樣的食材還能吃嗎？這些是問題食品嗎？
和波爾多有關係的蔥
有網友擔心，這些藍色可能是為了讓蔥顯得更綠而塗的顏料。對此，西華大學理學院化學系教授榮麗認為，商家給蔥染色，對商家來說，不划算。大可不必。
有賣蔥的商家表示，這些藍色物質是蔥生長過程中為除菌使用了硫酸銅造成的。
硫酸銅的水溶液確實顯藍色，它和石灰乳混合可以得到一種「波爾多液」，用作殺菌劑。
提到「波爾多」，大家可能更熟悉的是法國波爾多葡萄酒。要說起來，波爾多液的由來和葡萄也有關係。曾經，波爾多的葡萄產業受到黴葉病困擾，有人偶然發現硫酸銅和熟石灰能對付這種黴葉病，於是這種方法被推廣開來。後來，這種藥劑就以城市名命名為「波爾多液」。
那麼，用了硫酸銅的食材，能吃嗎？
榮麗教授表示，人要是食用了大量的硫酸銅，會引起嘔吐，或對內臟造成一定損害。不過，她也指出，短視頻中擦下的量不大，如果用清水認真清洗蔥，尤其是蔥葉之間的縫隙，可以洗掉。
可吃「蓋章」
就在部分短視頻用戶糾結一擦掉色的蔥要不要繼續吃的時候，又有浙江海寧網友貼出圖片，問為什麼「豬皮上全是這藍色顏料，還能吃嗎？」
蔥加豬肉，一盤菜湊齊了。
對此，海寧市農業農村局農業綜合行政執法隊副隊長姚建華表示，這是印上的當地豬肉檢疫合格章，可以知道豬肉是哪個屠宰場出來的，以及檢疫時間是什麼時候。
浙江檢疫用章是藍色、長條形的，部分屠宰場也用雷射打碼。這個章，在有半個豬胴體的時候是可以很清楚看到的，一旦肉被分開後，有的地方就看不到，那麼，就需要查看其檢疫證了。
那麼，被蓋章的部分還可以食用嗎？
姚建華表示，此顏料為食品級顏料，可食用。
現在，市面上也已經出現了雷射灼刻印章，利用雷射束產生局部高溫物理燒灼，灼刻出清晰的檢疫標識信息，而這個過程就沒有添加了。
監製：郭靜
記者：劉飛 四川臺張曉磊
編輯：楊揚 畢利偉